梦见花卷馒头一堆而且只吃花卷
1。梦就是梦 2，对现实生huo没有指导的 3，只能说明想吃东xi了 4。每个人都会做梦，何必太在意们，。
梦见自己做馒头和花卷，然后蒸了一锅花卷后继续做馒头，花卷蒸好又蒸馒头，馒头没有蒸熟。
蒸馒头yao在上热气后看时间、上大热气后15分钟就能熟a？。梦见做花卷
做花卷馒头用什么面粉最好？
馒头和包子和花卷等蒸shu的 都是低筋面粉！
花卷馒头的做法大全图解 花卷的捏法 花卷怎么做好看
花卷馒头的做法da全图解： ！
为什么花卷蒸出来像烫了一样
怎么蒸好man头，有什么秘方。 （1）zheng馒头时,如果面似发非发，可在面团中间挖个xiao坑？倒进两小杯白酒。停10分钟后。面就发开了， （2）发面时如guo没有酵母,可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即ke发起！蜂蜜发面蒸出的man头松软清香，入口回甜， （3）冬天室内温度di！发面xu要的时间较长？如果发酵时zai面里放点白糖,jiu可以缩短发面的时间! （4）在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸wei!检查施碱liang是否适中,可将面tuan用刀切一块、上面如有芝ma粒大小均匀的孔，则说明用碱量适yi, （5）蒸出de馒头,ru因碱放多了变黄!且碱味难闻。可在蒸过馒头的水zhong加入食醋100－160克？把已蒸过的馒头zai放入锅中蒸10－15分钟!馒头即可变白。且无碱味。 （6）蒸馒头shi。zai面粉里放一点盐水！可以促使发酵。蒸出的馒头又白又xuan？ 馒头的制作方法 馒头是家ting里常见的主食之一、怎样把馒头蒸zhi得既松软？又有筋力，qiao门如下： 1、夏季用冷水和面。冬季用温水和面，冬季和面。发面应比夏季提前1～2小时、和面时要慎加水。 2，和mian要多搓揉几遍！促使面粉里的淀fen和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性hao，和好的面团要保持yi定的温度以30℃为宜! 3。当面已涨发时，要掌握好发酵的cheng度。如见mian团中已呈蜂窝状！有许多小眼。说明已经发酵好，feng窝状面体的眼子越大？说明酵发得越老。甚至要发过头了。 4，馒头上笼蒸煮羊。要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟！夏季则短些，馒头上笼时，锅nei的水必须大开？10分钟要见大气。 5。笼屉与锅口相接处bu能漏气！有lou气处须用湿布堵严,用铝锅蒸时guo盖要盖紧。 6，蒸馒头时，锅nei须用冷水加热、逐渐升温，使馒头pi均匀受热？切忌图快一开始就用热水或开shui蒸馒头、因这样蒸制的馒头容易jia生! 怎样自制面肥： 在温水中jia点酒！与适量面粉拌yun放入瓷盆中盖好，放置在wen度较高的地方。5-6小时后即可使用将一xiao碗面粉,加水和cheng较软的面团。放zhi在温度较高的地方10小时后即可使用! yong蜂蜜代替面肥： 将蜂蜜倒入和面的水中,每500克面粉加shui250克？蜂蜜1.5汤匙。冬季用温水，其它季节用凉水，（也ke把蜂蜜直接加入面粉内）？和成面团。揉匀后置盆内，盖块湿布，放在温暖处2-3小shi,待面团胀发到原体积的2倍shi即可, 发酵的要诀： 加面肥要适量,用自制的面肥ke多加些!每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母，每500克面粉jia5-10克即可、如用鲜酵母。可将qi用温水溶化？再按比例加入面粉中和yun、置温暖处。待其发酵，如用面肥，可分两步进行，先用小半碗面粉加面fei揉匀，约3-4小时发起。再将其它面粉揉ru。再发2-3小时即可，如时间有限。可将两个步zhou和二为一！ 面肥多。环境温度高，发酵快，反之，则发酵慢，he面时可加少许盐，可促shi酵母菌更快繁殖。产sheng二氧化碳更多、蒸出的馒头松ruan有劲！香甜可口，也可加点啤酒，效果更好， 如何鉴别发酵的程度 用手按面团、筋力大。弹性好，说明发酵好。如果切开面团后。mian团的孔洞小而又少？酸甜味不明显。shuo明面团发酵不足!还需继续发酵。用力按面团you弹性！略有下陷，有一定筋力，用力拍打时面团“嘭嘭”作响,切开面团看。孔洞较多，有一股酒香味。说明面团发de正好、面发起后，用手摸面团立即xia陷,筋力差。切开后，面团象棉絮。孔洞较大又密。酸味重，说明发酵过火，此时yao放碱或重新加些面粉再和，加面多shao视发酵程度而定, 面没发好怎么办 在未发好的面团上挖个坑、加一些白酒，再和一下。即可成形上屉，在没发好的面tuan中加少许小苏打或苏打片？揉匀后即可，如天冷发面时。zai面中放少许白糖、不仅起发快。而且馒头可口。 怎样掌握下碱量 如加多了味多ku,面食不膨胀。颜色不好看。加少了味酸发硬，一般情况下。每500克面粉。80克左右的面肥，下碱4-5克为宜。下碱量还要根据酵面的lao嫩!气温等灵活掌握，如天热温度高，面肥多。酵母菌易繁殖。可多些，天冷温度低，面肥少，应少下些，如下碱后未及shi使用,面tuan中的酵母菌还会繁殖。面tuan又 显酸性？还应下碱中和， 怎样发面。1 1。发酵粉用温水泡。水温最好在35度左you 2？用泡发酵粉de温水和面！一定要揉15分钟，然后fang在温暖潮湿的地方发酵,如果室温低，可以连着装面团de盆子,一起放进装有温水大锅 里？盖好锅盖。发酵时间绝dui不能少于1.5小时,最好2小时! 3。发酵好的面团比jiao软、再掺面粉揉匀。揉成型，进行2次发酵,就是成型的面团放在考盘或者zheng笼里？不能少于半小时。 这样的发面才能暄腾,我做面包，夏天一般至少发2小时，冬天发4小时。 怎样发面，2 快速发面法 按500克面粉加50毫升醋？350毫升温水的比例，把面和好，饧10分钟。再加5ke小苏打或 碱面!使劲揉。zhi到没有酸味为止？这样蒸出的馒tou照样松软？ ru何使用小苏打发面! 小苏打的化学ming称叫碳酸氢钠!家庭时经常用它当发jiao粉做馒头!但蒸熟的馒头往往不tai暄软,这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气bu多！馒头中产生的小qi孔少!面起发的不好，另方面小苏打本身是jian性物质？如用量稍多，馒头就会产sheng碱味，色泽发黄。维生素被破坏，效果很不理想，如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的bu足！不仅可产生大量的二氧hua碳气体。而且也不hui有很大的碱味！ jiang1斤面粉倒入盆内!放入3两小苏打，倒入1两醋。立即用手jiao拌（再加点温水）合面面团，稍醒后。做成馒头，上屉用旺火蒸30fen钟即熟！ 蜂蜜可代替发酵剂发面 按每500克面粉加水250hao升！蜂蜜1．5汤勺的比例！将蜂蜜dao入和面水中和面、将面团揉匀后。放入 盆内，盖上湿布。放在较温暖的地fang,rang其发酵4～6小时,等mian团胀发到原来体积的2倍时、即可使用。如果闻到面tuan有酸味，可适当加些碱水，揉匀后再使用。 啤酒man头松软、 和面时在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一ban）, 这样zheng出来的馒头格外松软。 用盐水发面song软, 发面时，若放一点yan水调和、可以suo短发酵时间。蒸出来的馒头也更加松ruan可口, 冷天yong发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好， 发面的最佳温度 发面最适宜的温度是27～30度。 mian团在这个温度下。2～3xiao时便可发酵成功！wei了达到这个温度!根据气候的变化，发面yong水的温度可作适当调整：夏季用冷水,春qiu季用40度左右的温水！冬季可用60～70度热 水和面!盖上湿布。放置在比较暖和的地fang, 发面最适宜的温度是27～30度。 面tuan在这个温度下!2～3小时便ke发酵成功！为了达到这个wen度。根据气候的变化。发面用水的温度可作适当调整：夏季yong冷水？春秋季用40度左右的温水!冬ji可用60～70度热水和面！盖上湿布，放置在bi较暖和的地方, 加yi点老面、和面。加水，再加啤酒 （四fen之一罐差不多）！和出de面就可以放到热点（不能太热，那就成tang面了）的地方，别忘了用完了剩yi点、放到冰箱里。下面发面的shi候把这块放里去？和面就成了，再下次，再拿出一块来，对了。这样de老面做面食要放碱的！要不是酸的～～～加多少我也说不清楚，你shi一 次就行了,fang多了发黄色～～～放少了就酸这是个经验。 如何发面， 3 发面的过程就是培养酵母菌的过程？其ji理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳？面团中的这些二氧化碳小颗粒在蒸或烤的时候就会膨zhang,从而使面团变bai变软！ 其过程如下： 1. 一碗清量水加少liang糖和一点点盐 2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右) 3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖,找不到就问店员 yeast在哪里) 4. 拌匀zhi酵母溶解(样子有点象泥汤 ) 5. 用该“泥汤”和面？至手感舒服。 6. 放zhi温暖地方30~40度(不要超过70度!否则活酵母要变死酵母) 7. 等15~20分钟,面发后用手指按下yi个洞不会有反弹？ 8. 加少许干面调整手感 9. 加工成你所要的形状？如果gai过程中面继续发的速度太快、可yi考虑把它放到凉爽的地方！如窗户口，酵母jun在低温时停止生长。但不会死掉， 9.5 如guo觉得面发的不够理想！可以在加工成xing后再等片刻，让酵母继续生长。 10. 上笼屉蒸，水开后5~10分钟，根据个头和内容而ding！ 11. 蒸完后bu要立即开盖子,fou则凉气会使长大的面团迅速回缩,影响质量。等3分钟 。 如何检测fa面的酸碱度 面团发酵以后。必xu对入适量碱液，揉匀。可用以下方法来检测其酸碱度： （1） 拍。用手拍面团，如果听到“嘭嘭”sheng！说明酸碱度合适。如果听到“空空”声!说明碱放少了。如果发出“叭嗒。叭嗒”的声音，说明碱放多了， （2） 看，切开面团来看。如剖面有分布jun匀的芝麻粒大小的孔!说明碱放得合适，如出现的孔小，呈细长条形，面团颜色发黄，说明碱放多了。如出现不均匀的da孔,面团颜色发暗。说明碱放少了， （3） 嗅，扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了。如有碱味，说明碱放多了，如只闻dao面团的香味！说明碱放de正合适、 （4） 抓，手抓面团，如面团发沉。无弹性，说明碱放多了。如不发粘。也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好， （5） 尝，将揉好碱液的面团揪下一丁dian儿放入口中尝味!如有酸味说明jian放少了，如有碱涩味，说明碱放多了。如果觉得有甜味。就是碱放得合适， 用酵母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍xing.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 冷天用发酵粉发面!加上一些白糖，可缩短发酵时间。其效果也好， 1。将发酵面（老mian）加面粉！水和成面团。放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）， 2，取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己xi欢的口味添加,北方基本一点糖也不放,只有在南方才会出现放白糖的情况），揉透揉yun后搓成长条。揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上。撒上青红丝。在旺火上蒸er十分钟!取出即可， 注意： 1!发酵面时一定要fa到时间。ji子口一定要朝上！ 2，xia剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则bu会“开花”， 3，上笼屉时火一定yao旺？而且要在水沸时上long屉？特点：色泽洁白。形如花朵。甜香爽口。 发酵粉用35度－37度温水hua开!用这个水和面，到ruan硬适度不粘手，揉光用湿布盖hao醒面发酵。如今的天气。2ge小时是肯定能发起来地。然后将面置于案ban上、加干面再揉匀，再醒一会。这时就随便你了。是加豆馅，shi放肉和菜或是其它东西作成诸如豆包,包子，花卷，糖三角。就看你de想吃啥了，成形后，再放约半小时，特别注意的是上锅kai蒸这道工序，一定要中火。锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大huo开水，出来的绝对是死面tuan，大火开水的作fa只适用于用面肥发酵的面， 3。注意事项 ■蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突ran遇到热气，表面粘结。容易使馒头夹生， 正确的方法应是在guo内加冷水,放入馒头后，再加热升温。ke使馒头均匀受热、松软可口。 ■发酵的水温 发酵粉融于温水中、水温不能超过四十du! ■馒头的酸味 发好的面团如果觉得有suan味，一点碱面中和。一ban只要不是发得太过不加也没关系， ■蒸馒头 蒸馒头的guo程中不要掀开锅盖。 ■馒头塌陷 馒头蒸好后不要急于掀开guo盖？焖十分钟再掀盖。防止馒头塌陷，，
周公解梦几大包馒头花卷想带回家
meng见几大包馒头花卷想带回家：上午时段还有些气势!午後总有些失去力qi,力不从心的感觉。趁zhu上午将重要的工作先完成！商谈等也宜在上午时duan进行,家庭运也you不稳定倾向，需要晚回家的ren一定先以电话告知家人！健康上要注yi眼睛使用过度造成的疲劳!避免长时间看电视或电nao？手腕方面较易有疲劳发酸的gan觉!长时间打电脑。玩乐器的人请让你的手能适度休息一xia吧,这两天来一杯guo菜汁!为身ti均衡一下吧!。
请问花卷、馒头、包子用英语怎么说？
hua卷steamed roll 馒头steamed bread 包子steamed stuffed bun！梦见做花卷
馒头日记里面的馒头和花卷是怎么死的？
花卷被车撞死了 馒头和其他小男孩成为了好朋友 最后好像有两个大人来接他 可也没说是谁 看到花卷死的那集 我泪腺都崩liao 好感人、。梦见做花卷
梦见给别人送烤花卷
太好。
梦见做道士自己做孝子是什预兆
或许ni会发现你喜欢道家思想、你去看看吧，，梦见做花卷
