相克的食物
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>？
食物相克有哪些
羊肉ji梅干菜，同食易心闷。 牛肉忌毛姜、同食生命危险。 猪肉忌菱角,同食易生癫， 驴肉忌金针菜。同食心痛至病。 鸡肉忌芥菜，同食伤元气。 兔rou忌小白菜!同食易吐泻， 鹅肉忌鸭梨！同食生热病。 偿rou忌鸡蛋，同食伤元气， 狗肉忌lv豆？同食易腹胀。 鲤鱼忌冬gua。同食易脱水， 黄鳝ji皮蛋,同食易生病， 海蟹忌大枣!同食得寒热病， 田螺忌蚕豆，同食易肠绞痛， 田螺忌甜瓜！同食易腹痛， 西瓜忌油果子？同食易吐酸， 黄gua忌花生。同食易伤元气， 苋菜忌鸭梨。同食易呕吐。 芋头忌香蕉,同食易胃痛。 红薯忌柿子？同食易结石， 桃子忌烧酒？同食易昏厥。 牛肉忌栗子。同食易呕吐， 羊肉忌西瓜！同食易生病， 兔肉tong芹菜,同食易脱发， 鸡肉同芹cai!同食伤元气。 柿子同螃蟹!同食易腹泻。 柿子同bai酒！同食易心闷。 豆腐同蜂蜜？同食易耳聋， 洋葱同feng蜜？同食伤眼睛。 香蕉同ma铃薯,同食易起斑， 萝卜同木耳!同食易生皮炎， 蛇肉同萝bo，同食易中毒， 鸡肉同菊花、同食易中毒。 鱼同苋菜。同食易中毒， 鲤yu同干草。同食易中毒。 甜jiu同味精，同食易中毒， dou腐同密糖？同食易中毒， 鸡蛋同糖精！同食易中毒， 冰棒tong西红柿！同食易中毒。 啤酒同白酒。同食易生胃炎。，与决明子相克的食物
食物相克，哪些
1》不能一起吃的食物 萝卜——shui果：两者同食,经代谢后体内会很快产生大量liu氢酸,可抑制甲状腺素de形成!并zu碍甲状腺对碘的摄取，从而you发或导致甲状腺肿， 牛奶——果珍：牛奶中dan白质丰富。80％以上wei酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集。沉淀，不利于消化吸收。引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁deng酸性饮料, 海味——shui果：鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营yang物质。如果与含鞣质的shui果同食,不仅会降低dan白质的营养价值，而且易使海味zhong蛋白质与鞣质结合、这种物质可刺ji粘膜。形成bu易消化的物质！使人出现腹痛。恶心，呕吐等症状。 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动减慢。延长粪便在肠道滞liu时间？形成便秘， 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有feng富的胡萝卜素!与酒精一qi进入人体,就会在肝脏zhong产生毒素。从而损害gan脏功能。 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料da配食用,由于咸yu制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫qing酸根催化下!产生致癌物。可能引起胃肠。肝等xiao化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 tu肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒？重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真是一门hen大的学问！各种美食之间。常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物tong食。不但不hui得到美的享受！反而会损害身体。真是不可不防呀， 啤酒忌白酒啤jiu中含有大量的二氧化碳。容易挥发。如果与白酒同饮。就会带dong酒精渗透！有些朋友chang常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先he白酒再喝啤酒、这样做实属不当，想减少酒精在体内的驻liu、最好是多饮一些shui！以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的jiu精,具有兴奋作用，而ka啡所含咖啡因？同样具有较强的兴fen作用？两者同饮，对人产sheng的刺激甚大！如果是在心情紧张或shi心情烦躁时这样饮用？会加重紧张和烦躁情xu，若是患有神经性头痛的人ru此饮用、会立即引发病痛，若是患有经常性shi眠症的人、会使病情恶化。ru果是心脏有问题？或是有阵发性心跳过速的ren！将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可neng诱发心脏病、一dan将二者同时饮用,ying饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下bu适症状。 jie酒忌浓茶有些朋友在醉酒后、饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖fei硷与酒精结合后、会产sheng不良的后果，不dan起不到解酒的作用。反er会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼！鱼肝，鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 Dxi收量的6—7成,ren们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的ying养成分、 xia蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有wu价砷化合物。如果yu含有维生素 C的生果同食？会令砷发生变化。转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大。长期食用。会导致人体中毒。免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化，食用hou会出现肠胃不适!呕吐。腹泻病症。影响健康， 菠菜ji豆腐菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产sheng草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菜中的铁质和dou腐中蛋白的吸收？ 牛奶忌朱古力朱古力中含有cao酸、yu牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后chan生草酸钙？一些人食用后hui发生腹泻现象, 6》哪些食物不能he牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食wu总有互相抵触发生反应的时候、在日常生活zhong我们要留点神？ji住哪些食物不可一起食用。以免危害你的shen体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服yong？ >zai喝牛奶前后1小时左右!不宜吃橘子。因为牛nai中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固。cong而影响人体对牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其ta酸性水果？ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白,牛nai的酸碱度在4.6以下时？da量的酪蛋白便会发生凝集？沉淀，难以消化吸收，严重者还可neng导致消化不良或腹泻？所以牛奶中不宜添加果汁等suan性饮料！ >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反ying。生成you毒的果糖基赖氨酸，有害于人体，鲜牛奶在煮沸时不要jia糖，煮好牛奶后等牛nai稍凉以后再加糖！ >牛nai含有丰富蛋白质和钙！er巧克力含有草酸！两者同食会结合成不溶性cao酸钙!极大影响gai的吸收,甚至出现头fa干枯、腹泻，生长缓慢等现象， Yao>>you人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，niu奶会明显地影响人体对药物的吸收！由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆gai膜、使奶中的钙，镁等矿物质与药物发生hua学反应!形cheng非水溶性物质!从er影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝nai。 7》不能一起吃的食物 1！萝卜：严禁与jie子同食、同食患甲状腺肿，忌何首乌，地黄，服人参时忌食，忌与胡萝卜同食。 2，胡luo卜：不宜和西红柿，萝卜，辣椒。石榴。莴苣。木瓜等水果同吃，最好单独吃或he肉类烹调， 3，黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红shi。辣椒等同烹调。 4。甘薯：(红薯，白薯。地瓜，山芋)。不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿shi,引起胃胀，腹痛，呕吐，严重时可导zhi胃出血等!危及生命。也不宜与香蕉tong吃。 5。韭菜：不可与菠菜tong食、二者同食有滑chang作用、易引起腹泻。不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛。不可与牛肉同食，同食令人发热dong火， 6，茄子：忌与黑鱼。蟹同食，同食有损肠胃。过老熟的茄zi不宜食,易中毒， 7。菠菜：忌韭菜，不宜与豆腐同食。同食使人缺钙。 8，小白菜：忌兔肉。 9，南瓜：不可与yang肉同食！否则易发生黄疸和脚qi、不可与fu含维生素c 的蔬菜。水果同食。 10，竹笋：不宜yu豆腐同食！同食易生结石，不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀，不可与糖同食。不宜与羊肝同食。 11。辣椒：忌与羊肝。南瓜同食， 12。香菜：不ke与一切补药同食!忌白术。牡丹皮。 13。莼菜：忌与醋同shi！ 14，茭bai：不宜与豆腐同食、否则易形成结石， 15。芹菜：忌同醋食。否则易损齿，不宜与黄瓜同食， 16，芥菜：忌与鲫鱼同食!否则易引发水肿， 17。蕨菜：忌与黄豆。花生。毛豆等同吃， 18，菜瓜：忌与牛奶，奶酪。鱼类同食。否则易生疾病。 19，山药：忌鲫鱼，甘遂。 20。dou腐(豆浆)：不要与牛奶同食、不要与菠菜tong烹调？忌用豆浆冲鸡蛋，忌与四环素同用， 21。木耳：忌与田螺，雉鸡。野鸭，鹌鹑肉同食，忌与四环素tong服 22。苋菜：不宜与菠菜！蕨粉同食 23。苦菜：不ke与蜂蜜同食 24,花生：忌蕨菜，毛蟹。黄瓜， 25。马chi苋：不宜与鳖甲同食？ 26。香瓜：忌与蟹。田螺。油饼同吃 27，猪rou：忌与鹌鹑同食。同食令人面黑。忌与鸽肉，鲫鱼。虾同食。同食令人滞气。忌与荞麦同食。同食令人落毛发。忌与菱角。黄豆，蕨菜，桔梗。乌梅。百合。巴豆，大黄。黄连，苍术同食。忌与牛肉，驴肉，羊肝同食。 28，猪脑髓：不ke与酒,盐同食，影响男子性功能， 29，羊肉：忌与豆酱，荞麦面。乳酪。南瓜，醋，赤豆。梅干菜同食，忌铜。丹砂， 30，鸡肉：老鸡鸡tou不能吃，因毒素滞留在脑细胞nei，民间有“十年鸡tou生砒霜”的说法,忌与糯米。李子，大蒜。鲤鱼。鳖鱼。虾，兔肉同食。忌芥末。菊花， 31。猪油：不yi与梅子同食， 32，牛肉：不可与鱼肉同peng调！不可与栗子，黍米。蜂蜜同食，不宜与韭菜。白酒。生姜同食。 33，猪肝：忌与荞麦，黄豆，豆腐同食，同食发痼疾，忌与鱼肉同食，否则令人伤神，忌与雀肉，山鸡。鹌鹑肉同食， 34。牛肝：忌鲍鱼。鲇鱼。不宜与富含维生suc的食物同食？ 35，鸭肉：反木耳，胡桃。不宜与鳖肉同食，同食令ren阴盛阳虚，水肿泄泻。 36。狗肉：忌与绿豆。杏仁，菱角。鲤鱼。泥鳅同食，忌用茶。不宜与大蒜同食， 37，猪血：忌黄豆。同食令人气滞。忌地黄，何首乌。 38。羊心，羊肝：忌与生椒，梅，赤豆。苦笋，猪肉同食。不宜与富含维生素c的蔬cai同食， 39，驴肉：忌荆芥。不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40，马肉：不宜与大mi（粳米）。猪肉同食，忌生姜，苍耳。 41，鹅肉：不宜与鸭梨同吃？ 42。鹿肉：bu宜与雉鸡。鱼虾。蒲白同食 43。雀肉：春夏不yi食,冬三月为shi雀季节,不宜与猪肝。牛肉。羊肉同食，忌李子。白术。 44。鸡蛋：忌与shi子同食、同食可引起腹痛。腹泻。易形成“柿结shi”,不宜与兔肉。鲤鱼。豆浆同食。min间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含you大量病菌,易中毒， 45。鸭蛋：bu宜与李子,桑椹子同食， 46。野鸭：忌与木耳。核桃。荞麦同食 47。鹧鸪肉：忌与竹sun同食 48！水獭肉：忌与兔肉。柿子同吃 49，獐肉：不宜与虾。生菜。梅子。李子同食 50，鹌鹑肉：不宜与猪肉，猪肝。蘑菇，木耳同食。 51。雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝!鲇鱼，鲫鱼，木耳。胡桃。荞麦同食 52，猫肉：忌藜芦，猫肉有伤胎之弊。孕妇忌服。 53。xia：严禁同时服用大量维生素c。否则。可生成三价砷。能致死。不宜与猪肉同食，损精，忌与狗，鸡肉同食，忌糖。 54。鲤鱼：忌朱砂，狗肉，葵菜。赤小豆，咸菜不yi与狗肉同食？ 55。泥鳅：bu宜与狗肉同食。 56，海带：不宜与甘草同食、 57，鲫yu：不宜与芥菜，猪肝，猪肉，蒜。鸡肉。鹿肉等同食，忌山药。厚朴，麦冬。甘草。 58。鳖肉：忌猪肉。兔肉，鸭蛋，苋菜。忌与薄荷同煮。忌与鸭肉同食。久食令人阴盛阳xu!水肿泄泻。 59，带鱼，平鱼，银鱼，黄花鱼：忌用牛。羊油煎炸。凡海味均禁甘草，反荆芥。 60，龟肉：不宜与酒。果，瓜，猪肉，苋菜同食。 61。蜗牛：忌蝎子。 62。田螺：忌与香瓜。木耳，蛤蚧，冰糖同食，忌与四环素同用。 63，鲶鱼：不yi与牛肝同食，忌用牛，羊油煎炸，不可与荆芥同用， 64。鳝鱼：忌狗血，狗肉。同食助热动风，忌荆芥，同食令人吐血，青色鳝鱼有毒。黄色无毒，you毒鳝鱼一次吃250克!可致死。 65，海鳗鱼：不yi与白果，甘草同食， 66。青鱼：忌用牛。羊油煎炸，不可与荆芥。白术，苍术同食。 67。牡蛎肉：不宜与tang同食! 68。枣：不可与海鲜tong食、否则令人腰fu疼痛!不可与葱同食，否则令人脏腑bu合,头胀。 69。苹果：bu宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃!则易引起腹痛，恶心。呕吐等）。 70，鸭梨：忌鹅肉。蟹。忌多吃，忌与油腻，冷热之物杂食。 71，桔子：忌与萝卜同shi？同食you发甲状腺肿！忌与牛奶。蟹。蛤同食， 72。山楂。石榴。木瓜。葡萄：不宜与海鲜类！鱼类同食，服人参者忌用。忌铁器，忌和四环素同吃， 73，桃子：不宜与bie肉、龟肉同食， 74。香jiao：不宜与白薯同食， 75。柿子：忌与蟹。水獭肉同食。同食腹痛，大泻，忌与红薯。酒同食， 76，杨梅：忌生葱。不宜与羊肛。鳗鱼同食。 77。杏：忌与小mi同食,否则令人呕泻， 78。芒果：忌与da蒜等辛物同食, 79。银杏（白果）：严禁多chi。婴儿吃10颗zuo右可致命。三，五岁小儿吃30~40颗ke致命，不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反ying!小儿尤忌。 80。柑子：忌与蟹tong食, 81。大米（粳米）：不可与马肉tong食!不可与苍耳同食。同食心痛， 82。黄豆：不宜与猪血!蕨菜同食。服四环素时忌用。 83。绿豆：不宜与狗肉!榧子同食， 84。小米（粟米）：不可yu杏同食!同食易使人呕吐。泄泻。气滞者忌用， 85。黑豆：忌与厚朴，蓖麻籽，四环素同用。 86，红豆：忌与米同煮,食之发口疮，不宜与羊肉同食，蛇咬伤。忌食百日。多尿者忌用， 87，葱：不宜与杨梅。蜜糖同食。同食易气壅胸闷。忌枣。常山，地黄。 88，醋：忌丹参。茯苓，不宜与海参。羊肉。奶粉同食，忌壁虎，可致死。 89，糖：忌虾，不可与竹笋同煮。不宜与牛奶。含铜食物同食。 90。酒：忌与汽水，啤酒。咖啡，奶，茶。糖同饮，不然对胃肠。肝，肾脏qi官有严重的损害？不宜与牛肉。柿同食， 91，茶：pin血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食。服人参等zi补药品时忌用、 92，suan：一般不与补药同服。忌蜜。地黄，何首乌。牡丹皮。 93。花椒：忌防风，附子。款冬， 94，牛奶：忌牛奶中fang钙粉。勿用牛奶冲鸡蛋，不宜与巧克力，桔子。四环素同食。 95。蜜：不宜与葱。蒜。韭菜，莴苣，豆腐同食，不然易引起腹泻 8》7》药膳jin忌 1？药物与食wu配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结、后人多遵从于此，其中有些禁忌虽还you待于科学证明？但在没有得出可靠的结论以qian还应参照传统说法？以慎用为宜。一ban用发汗药应禁生冷，调理脾胃药禁you腻!消肿理气药jin豆类。止咳平喘yao禁鱼腥，止泻药禁瓜果，这些禁忌zhu要包括：猪肉反乌梅、桔梗。黄连，胡芡黄，百合。苍术，羊肉反半夏，菖蒲。忌铜，丹砂，狗肉反商陆。忌杏仁，鲫鱼反厚朴，忌麦冬。猪血忌地黄，何首乌。猪心忌吴茱萸，鲤鱼忌朱砂，雀肉忌白术，李子，葱忌常山，地黄，何首乌，蜜。蒜忌地黄，何首乌。萝卜忌地黄，何首乌。醋忌茯苓。土茯苓，威灵仙忌茶等，这些ke供临床应用参考、 2。食物与食物配伍禁忌 古ren对食物与食物的配伍也有一些忌讳!其道理虽不充分。但在药膳应yong中可作参考！这些禁忌是：猪肉忌荞mai，鸽肉，鲫鱼，黄豆，羊肉忌醋，狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜。猪肝，猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦。豆酱，鲤鱼肠子。鱼肉。鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜。酒，果，鳝鱼忌狗肉。狗血，雀肉忌猪肝，鸭蛋忌桑椹子，李子，鸡肉忌芥末，糯米。李子。鳖肉忌猪肉。兔肉。鸭肉，苋菜，鸡蛋等，这些禁忌的ying用主要是宜使人气滞、生风，生疮，发病等， 3，药wu配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药，目前可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可作为药shan原料!最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）,如冬虫夏草，人参，当归，天麻。杜仲。枸杞子等，这些药物在与食物pei伍。炮制和ying用时都需要遵循中医理论、使它们之间的作用互xiang补充!协调，否则就hui出现差错或影响效果、所以。中国传统yi学对药膳应用有严格的禁忌, 药膳的药物配伍禁忌！遵循zhong药本草学理论！一般参考“十八反”he“十九畏”、“十八反”的具体内rong是：甘草反甘遂。大戟，海藻，芫花，乌头反贝母。瓜蒌，半夏。白蔹。白芨，藜芦反人参，沙参。丹参，玄参，苦参，细辛，芍药。“十九畏”的具体内容是：硫磺畏pu硝！水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛。丁香畏郁金，川乌，草乌畏犀角。牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂。人参畏五灵脂。 以上配伍jin忌！可作为用药参考，但非绝对如此，在古今配方应用中也有一些反wei同用的。如党参与五灵脂同用可以bu脾胃!止疼痛。zhe些必须要在有经验的临床医师的指导下应用？ 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容，主要包括两类：一是某种病忌mou类食物、如：肝病忌辛辣，心病忌咸。水肿忌盐。骨病忌酸甘。胆病忌油腻。寒病忌瓜果，疮疖忌鱼虾。头晕，失眠忌胡椒，辣椒，茶等。另一类是指某类病忌某zhong食物！如凡症jian阴虚内热？痰火内盛，津液耗伤的病人。忌食姜。椒。羊肉之温燥发re饮食!凡外感未除。喉疾。目疾。疮疡。痧痘之后，当忌食芥。蒜。蟹，鸡蛋等发feng动气之品。凡属湿热内盛之ren！当忌食饴糖，猪肉。酪酥，米酒等助shi生热之饮食？凡中寒脾虚，大病。产后之人。西瓜。李子，田螺，蟹，bang等积冷损之饮食当忌之！凡各种失血，痔疮。孕妇deng人忌食慈菇，胡椒等动血zhi饮食!妊娠期禁用破血tong经！剧毒。催吐及辛热，滑利之品，忌口之说you些已被证明是有道理的,有些则不合实际。在药膳应用zhong可资参考？ 9》哪xie食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃？望大家谨记。 1。鸡dan忌糖精┄┄同食中毒，死亡 2，豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3,hai带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌hong糖┄┄同食胀死人 6！狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹zhang 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱tou发 9？番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹ji柿子┄┄同食腹泻 11!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12！洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13，黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15？皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞qi 17!白酒忌柿子┄┄同食心men！
食物相克.绿豆和什么相克?
狗肉与绿豆相克：同食会胀po肚皮， 更多相克的食物可以can照： [,
芹菜跟哪些食物相克
芹菜与黄瓜不能共shi：黄瓜中含有维生素C分解酶!由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不shi活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大jiang低？ 芹菜与蚬。蛤。毛蚶，蟹不能共食：蚬，蛤。毛蚶，蟹等体内jie含维生素B1分解酶!此酶加热后虽ran也会失效!但人们在食用海xian时！喜欢生吃。或只用开水烫yi烫！这xie蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活？若与芹菜同食。可将其中的维生素B1quan部破坏！但此酶遇酸会减弱其分解能li？所以进食蛤。贝，生鱼等，适当加醋。可以bao护维生素B1! 芹菜与甲鱼不能共食：tong吃会发生不良生化反应，使人体中毒。可以用橄榄汁解毒! 芹菜与菊花不能共食：同食会发sheng不良生化反应,从而引起呕吐。为什么芹菜与鸡肉不能共shi，同食会发生bu良生化反应！使人伤元气。 芹菜与鸡肉相克：同shi会伤元气 兔肉与芹菜相克：同食会脱发， 蟹与芹菜相克：同食会ying响蛋白质的吸收。 蚬与芹菜相克：同食会引起腹泻？ 蛤与芹菜相克：同食会引qi腹泻，，与决明子相克的食物
红薯与什么食物相宜相克
由于hong薯缺少蛋白质和脂质，yin此最好搭配蔬菜，水guo及蛋白质食物一起吃！重要的是。红薯最hao在午餐吃、这是因为我们chi完红薯后！qi中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正hao可以促进钙的吸收, 需要注意de是，吃红薯不可过量。红薯的糖分多。吃多了可产生da量胃酸。人就容易吐酸水。guo多的糖分停留在肠道里也容易发酵、使腹部不适 食物相克：事实上。民间流传已久的“食物相克”说法并bu靠谱。科pu作家云无心在接受媒体采访时就表示!本来无毒的两种dong西碰到一起！需要发生复杂的变化才可能变出毒性lai？而人体不是一个合shi的化学反应器。吃jin肚子的食物成分之间发生的反应都很简单？在这样的条件下生成有du物质的化学反应！还mei有被人类发现， 。与决明子相克的食物
吃鱼和什么食物相克?
bu同的鱼相克的食物不一样的？ 一： 草鱼没有相克的食物! 二： 带鱼。鲈鱼： 鱼忌用牛油,羊油煎炸，不可与甘草，荆芥同食。 三：li鱼： 鲤鱼忌与绿豆？芋头，牛羊油。猪肝。鸡肉，荆芥。甘草，南瓜。chi小豆和狗肉同食！也忌与中药中de朱砂同服,鲤鱼与咸菜相克：可yin起消化道癌肿？ 四：鲫鱼： 鲫鱼不宜和大蒜。砂糖，芥菜，沙参，蜂蜜。冬瓜。猪肝。鸡肉。野鸡肉。鹿肉。以及中药麦冬。厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。 wu： 甲鱼： 甲鱼不宜与桃子。苋莱，鸡蛋。猪肉，兔肉。薄荷，芹菜。鸭蛋。鸭肉。芥末。鸡肉。黄鳝，蟹一同食用， 六： 大黄yu： 大黄鱼不能与中药荆芥同食!吃鱼前后忌喝茶。不宜与荞麦同食。 七： 青鱼： 青鱼忌与李子同食!青鱼忌用牛，羊油煎炸，不可与荆芥。白术。苍术同食，，
葛粉和什么吃食物相克？
杏仁wu头类药材!
虾和什么食物相克
虾不能和什么一起吃： xia与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾和南瓜：同食会引起痢疾!可以用黑豆。甘草解毒。 虾和果汁：同食会腹泻， 虾儿ji维生素c(药片) ！食少肚痛难忍,食多死wang？ 虾皮和黄豆：同食会消化不良！ 虾皮和红zao：同食会中毒？ 对虾和维生素C：同食会可致砷中毒, 虾忌金瓜,食ze拉痢！解救:吃黑豆或gan草水？ 海河虾子万万不可同猪肉,鸡肉同食，同食会产生肝shen衰竭 河虾与番茄同食易食物中毒。
羊肉与什么食物相克
羊肉营养丰富，保健效果极好，冬天吃羊rou可益气补虚？补血助阳，促进血液循环。增强御寒能力。尤qi适合身体阴虚的人吃。但是吃羊肉是有所jiang究的。有些食物不能和yang肉一起吃。那么，羊肉不neng和什么一起吃呢。 1。西瓜：西瓜性寒。不宜和温补的羊肉同shi？ 2。南瓜：不能和南瓜一起吃——易发生huang疸和脚气病， 3，乳酪：不能和ru酪一起吃——二者功能相反。不宜同食，乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳qing制成的食品！其营养价值高，且易消化。乳酪种类很多。其成分因种类不同er异。一般来说，其zhu要成分是蛋白质，脂肪。乳糖，丰富的wei生素和少量的无机盐？乳酪味甘酸性寒。羊肉大热。而且乳酪中含酶。遇到羊肉可能有不liang反应。所以不宜同食， 4，竹笋：不能和竹笋一起吃——同食会引起腹tong，中毒， 5。半夏：不能和半夏一起吃——同食影响ying养成份吸收。 6。红dou：不能和红豆一起吃——同食会引起中毒！ 7，豆酱：不能和豆酱一起吃：二者功能xiang反!不宜同食， 豆酱系豆类熟后发酵加yan水制成？含蛋白质，脂肪，碳水化合物。维生素，氨基酸和钙，磷。铁等元素。性味寒，能解除热毒。而羊肉大热动火，二者功能相反，所以不宜同食，俗话说：“猪不吃jiang、羊不吃酱”，这是you一定道理的、 8，栗子：不能和栗zi一起吃：二者都不易消化!同炖共炒都不相宜？甚至可能同吃还会引起ou吐、 9，荞麦：不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜tong食。 据《本草纲目》记载、荞麦气味甘平。性寒。能降压止血。清热敛汗。而羊肉大热。功能与此相反。故不宜同食。 10。醋：羊肉与醋相克：醋中含蛋白质。糖，维生素。醋酸及duo种有机酸、醋中的曲霉分泌dan白酶,将原料中的蛋白质分解为各种an基酸，其性酸温，可消肿活血，杀菌解毒，shi物荮睦又与酒相近！所以，醋可去鱼腥。宜与寒性食物如蟹deng配合，而羊肉大热。所以不宜配醋， 11，茶：吃了羊肉过后不宜马上饮茶!因为羊肉中含有丰富的dan白质？而茶叶中含有较多的鞣suan、吃完羊肉hou马上饮茶!会产生一种叫鞣酸蛋白质的wu质，容易引发便秘， 12。肝炎病人忌吃yang肉？羊肉甘温大热，过多食用会促使一xie病灶发展！加重病情，另外。蛋白质和脂肪大liang摄入后、因肝脏you病不能全部有效地完成氧化,分解。吸收等代谢功能，而加重肝脏负担。可导致发病。 羊全身是宝，羊血可治fu女中风,血虚，羊心可治忧恚膈气？羊肝可治性冷，肝气虚热，羊肾可补肾虚。益精髓。羊头可治骨痨。脑热。头眩。羊骨可治虚劳。寒中。羸瘦。羊酪可治消渴。补虚乏，羊髓可治男女伤zhong、阴气不足。利血脉，益经气，所以说。羊肉是冬天jin补的好选择、合理搭配fang上火羊肉性温热、常吃容易上火。因此，吃yang肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜!能起到清凉。解毒。去火的作用，凉性shu菜一般有冬瓜！丝瓜。菠菜。白菜，金针菇，蘑菇，茭白。笋等，吃yang肉时最好搭配豆腐！它不仅能补充多zhong微量元素!其中的石膏还能起到清热泻huo！除烦，止渴的作用。而羊肉和萝卜zuo成一道菜、则能充分发hui萝卜性凉，可消积滞。化痰热的作用。另外羊rou不能和赤豆。柚柑，梅干菜同食。，与决明子相克的食物
