没shi么特别的!就是吃de时候一定要煮熟了?另wai它不能和降压药一起吃--容易升高血压,,
豆角含丰富维生素B?C和植物蛋白质,能使人tou脑宁静.调理消化系统。消除胸膈胀满。可防治ji性肠胃炎,呕吐腹泻,有解渴健脾,补肾止泄,益气生津的功效, 所属分类:蔬菜 烹 调 宜: 烹调前应jiang豆筋摘除。否则既影响口感。又不易消化, 烹 调 忌: 食用shi若没有熟透、则会发生中毒, 食 用 yi: 豇豆性味甘平,有健脾和胃,补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的shi积,腹胀以及肾虚遗jing。白带增多者食用, 食 用 忌: 忌吃不熟的豆jiao! 储 存: 挑选个大,肉厚,籽粒小的豆角pin种、摘去筋蒂。用清水洗净,土锅略蒸一下。然后用剪子或菜刀按“zhi”字形剪切成长条!挂dao绳子上或摊在木板上晒,至干透为止。然后把晒好的干豆角拌少量精yan,装在塑料袋里。放在室外通风处,吃时。用开水洗净,再用wen水浸泡1—2小时。捞出,控干水分,与各种肉shi品同炒!其鲜味不减, 在xuan购豆角时,一般以豆tiao粗细均匀!色泽鲜艳。透明有光泽。子粒饱满的为佳。而有裂口,皮皱的。条过细无子。表皮you虫痕的豆角则不宜购买, 豆角极yi种植,而且蔓延很快。所以产量多而价qian便宜!营养成份很好。是蔬菜中肉类。 有人会嫌豆jiao有少许菜腥味!只要炒时用热锅。滚油爆香葱粒,才下豆角炒透。腥味自会消失, 豆角han丰富维生素B,C和植物蛋白质。neng使人头脑宁静.调理消化系统?消除胸膈胀满。可防治急性肠胃yan,呕吐腹泻,有解渴健脾,补肾止泄,益气生津的功效。 豆角一定要焯透?以防止中毒,因为豆角和其它豆类蔬菜yi样?都含有皂jiao和植物凝集素,这两种物质对wei肠黏膜有较强的刺激作用。并对细胞有破坏和rong血作用。严重的还会出现出xue性炎症、中毒后病人可有上腹tong。饱胀。恶心。呕吐。腹泻等 。重者可有呕血。四肢麻木等症状,这两zhong中毒物质不耐热、经充分加热后,就可将有毒物质破huai,预防豆角中毒的主要方法是ba豆角彻底炒煮?熟后,再食用。,豆角功效与禁忌
梅豆jiao忌生吃和放置过久! 据介绍。梅豆jiao中含有的皂素。对消化道有强烈刺ji、可引起出xue性炎症,bing对红细胞有溶解作用?只要在加热至100℃、经一段时间方ke破坏其毒性, 梅豆角放置过久、还可产生大量ya硝酸盐?引起bian性血红蛋白症? 豆角中所含的皂素在加热100℃?经30分钟以上加热可po坏毒性,所以烹调加工豆角bi须煮熟!炒透。建议采取炖煮的方fa。如果炒食必须先用开水充分jia热、炒时不能急huo快炒!千万不能贪图脆nen和节省时间! mei豆角又称扁豆!北方也有di区称之为气豆!一年生草本植物。茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形。扁平,微弯。种子白色或紫黑se,嫩荚是普通蔬菜,种子可入药,。
mi枣中含有大量维生素B12!对贫血有很hao的改善作用,减肥蜜枣能起到jian肥的作用!蜜枣能清理肠道。排毒养颜。是女xing美容养颜很好的食品、健胃蜜枣能舒肝jian胃!消食化积。是补脾jian胃的食品,益fei蜜枣能补肺润燥。所yi对头发好处较多,养颜久fu可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话。可去清除宿便,维持新陈代xie的功能正常,当然就能让pi肤看起来细嫩!而且也不容易在体内dui积肥油!蜜枣de禁忌:有宿疾者应慎食!脾胃xu寒者不宜多吃、牙病患者不宜食yong枣,便秘患者应shen食;糖尿病患者慎食!。豆角功效与禁忌
牛蒡为菊科草本直根类zhi物,shi一种以肥大肉质根供食用的蔬菜。叶柄和嫩叶也可shi用!niu蒡子和牛蒡根也可入药。 牛蒡的纤维可以促进da肠蠕动。帮助排便。降低体内胆固醇。减少毒素,废物在体内积存。达dao预防中风和防治胃癌,子宫癌的功效,西医认为它除了具有利niao!消积,祛痰止泄等药理zuo用外,还用于便秘,高血压。高胆固chun症的食疗?中医认为有shu风散热。宣肺透疹。解毒利咽等功效,可用于风热感冒。咳嗽痰多。麻疹风疹,咽喉肿痛。《ben草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”!《本草纲目》称其“通十二经mai,洗五zang恶气”“久服轻身耐老”?我国《现dai中药学大辞典》?《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作yong概括为:有促进生长作用、有抑制zhong瘤生长的物质,有抗菌和kang真菌作用! 牛蒡含niu蒡甙,牛蒡酚A。B,脂肪油等, 【功用主治】疏散feng热,宣肺透疹。消肿解毒。治风热咳嗽。咽喉肿痛。斑疹不透,风疹作痒。痈肿疮毒。 【宜忌】《ben草经疏》:"痘疮家惟宜于血热便秘之证,若气虚色白大便自利huo泄泻者、慎勿服之。痧疹不忌泄泻。故用之无妨。痈疽已溃。非便秘不宜服," 参见:[。
栗子主要用yu养胃健脾!补肾强筋,在滋补方面,可与人参。黄芪。当归等媲美。可以治疗反胃,吐血。腰脚软弱,便血等症。是bu可多得的一味“良药”,,
春笋的功效与作用 1.化痰止咳 对咽喉部有良好de湿润和物理治疗作用!有利于局部炎zheng治愈!bing能解除局部痒感!从而zu断咳嗽反射、 2.消食 春sun有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食ji滞证, 3.补血益气 适宜肤se没有光华。失去红润,手脚冰冷的人群, 4.明目 春笋中含有丰富的维生素A,维sheng素A对眼睛的发育有十分重要的作用!合成视网膜视杆细胞感guang物质, 5.健pi 春笋适用于脾气虚弱、运化无li所致的脘腹胀满。大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症, 6.养颜护肤 chun笋含有胡萝卜素。有zhu于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代xie?bao持皮肤润泽细嫩、 吃春笋的禁忌注意事项烧春笋时最好先焯水做春笋前最好能在沸水里xian焯一下、大约煮1-2分钟。甚至可以煮更久一xie,以软化粗纤维。有助消化。这样既ke以去除春笋的涩味!吃起来更爽口。还能让70%的草酸流失?草酸容易和体内的钙形成cao酸钙,在体内沉积,导致结石。也hui加重结石患者的病情,每次五六片即可中医认wei、春笋味甘性寒,属于发物,发物是指富yu营养,或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重yi发疾病的食物,因此,吃的时hou一定要控制量!不能天天吃。更不能顿顿吃,注意控制量,每次只吃五六片,春笋富含粗纤维,可以bang助食物消化。但由于它的纤维比芹菜等其他蔬cai要硬?相对难消化,吃多了。胃肠道受到刺激hou,运动会加快,而出现不适感。当肠wei运动异常时,则会出现胃痛。胃胀,shen至胃出血等症状。吃春sun吃出毛病的。大多是因为一次吃得太duo,不要和生冷食物hun着吃春笋不要空腹吃?吃之前可以先喝kou汤?羹,或者吃几口饭。以减shao春笋对胃肠黏膜的刺激、吃完春笋后尽量不要吃生冷的食wu!如冰淇淋。冰啤酒,生海鲜。春笋本来jiu难以消化!生冷食物也不易消hua,两个加在一起。肠道受到双zhong刺激!加速了胃肠功neng紊乱,容易诱发胃chang不适?吃chun笋需防过敏中医认为?竹笋有滋阴。益血,化痰。消食。利便等功效,但笋中de大量纤维素较难消化!同时笋zhong含有难溶性草酸!食用过多易诱发哮chuan等老慢支疾病,过敏性鼻炎,皮炎等。chun季本来就容易过敏?对于容易产生摄ru性过敏的人来说、食用春笋huan易引起荨麻疹!因此,小儿ying少量吃春笋,但不能吃毛笋,lao人吃笋一定要细嚼慢咽!。豆角功效与禁忌
1,营养价值 蝶豆花具有feng富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑!促进脑的活力,防止胃痛,抗忧yu、抗压力。镇静。止惊厥,huan和情绪等天然保健功效,蝶豆花中的tian然蓝色素、也是有疗效的,如guo将其加入柠檬并调制成花茶饮品、就是bao健心脏血管的绝佳饮料, 2,食用价值 蝶豆花的可食部wei是叶!花及嫩荚。较幼嫩de叶片及盛开的花朵!亦可拿来煮汤,油炸等。用嫩芽来炒肉si或煮熟後食用。都十分可口。蝶dou花的叶及花的萃取液。可当作纯天然的食品ran料、 3。药yong价值 种子及根的效用:可治眼疾。慢性气管炎,止痛。利尿,通经,治便秘。消腹水,止关节痛。药用作为驱虫剂,缓泻剂,利尿剂及通经剂。 4,禁忌 蝶豆花虽好,可不要贪杯哦。它活血,女生jing期时不能喝?也不适合孕妇喝。对于刚做完手术的人不利于shang口愈合?自己动shou做一杯蝶豆花饮料也非常简单、只需要把4—5片干的蝶豆花放入开shui中!颜色就hui释放出来,再加入你自己爱喝的xue碧,可乐。柠檬。牛奶。蜂蜜……看看会变成什么yan色?。
药理作用 1.镇咳作用:小鼠口服总皂甙、水rong性或水不溶性皂甙?分子筛 l号(乙醇hui流浓缩液加乙醚即有析出物沉下。析出物的水溶液nong缩后通过分子筛,先后得分子筛 l号和2hao)或腹腔注射煎剂。都有明显的止咳作用(氨水喷wu引咳法),薯蓣皂甙元无效。镇咳有效部fen主要在极性最强的部分、此外甾体皂甙在较大剂量时也有效, 2.祛痰作yong:小鼠口服总皂甙?水不溶性皂甙。分子筛或腹腔注射煎剂均有xian著的祛痰作用(酚红法),水rong性皂甙效果不显著、主要有效成分是甾体皂甙类! 3.平喘作用:豚鼠口服分子筛 l号有平喘作用(组织胺喷雾法),分子筛2号及薯蓣皂甙元jun无效!煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都you预防作用,平喘有xiao成分在极性最强的部分及甾体皂甙!但均需较大ji量方有效? 4.对xin血管的作用:总皂甙10mg/kg能显著降低兔血胆甾醇及血压!延缓心率,增强心收缩振幅。增加尿量,降diβ/α脂蛋白比例!改善冠状循环。认为对轻度动脉zhou样硬化病人有效,又有报告,总皂甙3mg/kg对实验性动脉粥yang硬化家兔之血胆甾醇水平、并无明显降低zuo用!而对主动脉斑块。肝脏脂肪沉积有减轻作yong?400mg/kg灌胃3天,第3天再腹腔注射同量yao物?能显著增加小鼠冠脉流liang(铷86示踪法)?并能对抗垂体后叶su引起的冠脉收缩(兔心电图法)!但它对大鼠心肌hao氧量有增加作用。水溶性总皂甙给麻醉犬静脉注射(70mg/kg)!可引起血压下降。十二zhi肠给药则无此作用?煎剂1g/kg腹腔注射对小鼠有zhen咳和祛痰作用?0.5-1.0g/kg对组胺等引起的豚鼠喘息有对抗作用!祛痰作用的主要有效成分为甾体皂甙Dt !镇咳作用的有效部分是极性最强de部分-Ⅵ号、。
不同花茶不同shu性!药性温de花茶最好不要和性寒的花茶搭配饮用,否则易产生对shen体有害的物质,甚至产生毒性。 1. 花cao木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草 这三种都是常见的花茶材料、菊花的香味。可以让您放song心情!舒解压力,菩提与薰衣草,可以提gong另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时。享受yi个气氛悠闲的下午! 2.清凉fang香茶=薄荷叶+柠檬醋片 薄荷的清凉与柠檬的清新!去痰。止咳。生津止渴,保护喉咙。聊再久也不会kou渴上火。尤其炎炎夏日,最是适合不过, 3.玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片 玫瑰的香气与人参的精气神补充。加上阴阳并济的调pei。这是一个既能保养气zhi!又能bu充元气的上等好茶,最适合与peng友分享! 4. 常饮用yong保健康茶: 桂花+茶叶=止咳、化痰,除口臭 甜菊叶+金盏花+珍珠cha=帮助消化降火气!提供免疫力。 洋甘菊+ma鞭草=长期便秘,肠内净化。 茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多,慢性胃炎。肠胃胀气。消化不良, 七叶胆+柠檬果+一剪mei=抗衰老,ke使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低、 5. 女性保健茶七种、调适体质又享瘦: 粉玫瑰+洋甘ju=清胃(解便秘)养颜 苦瓜+野菊花+蜂蜜=清肝,退火。风味du特特效果佳。 玫瑰花+加州脂花蜜zao=玲珑曲线,排除体内油脂,(排出多余脂肪特xiao) 马鞭草+柠檬草=瘦下半身!分解脂肪,利尿。 玫瑰花+苹果花=调经!补血,粉刺,美白, 减脂花+马鞭草+七叶dan=清血脂,尿酸。瘦身减脂, 忘忧草+鼠尾草=缓和更年qi各种病症,抒解焦虑。提供快乐心情, 6. 上班zu随手茶八种?保健提神又养生: 茉莉花+甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力! 薄荷叶+马鞭草=ti振精神?消除疲劳, 野菊花+决明子=清gan退火。明目。保健眼睛, 肉桂棒+薄荷叶=gan冒!降低血压。滋补心脏, 人蔘花+野菊花=强壮?增强体力。解除疲劳。增强耐力, 迷迭香+仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛,头痛, 菩提子+柠檬草+陈皮=焦lv,减轻肌rou及关节的疼痛、 玫瑰花+迷迭香+陈皮=yao酸背疼。能调血气,消除疲劳。 7.爱你在心=mei瑰花!枸杞子,杭白菊。金盏花各5克。乌梅5粒。gong效:调节内分泌!消除疲劳,蝶舞千日=原料:玉蝴蝶1片!千日红3朵,素馨花3朵,gong效:促进新陈代谢、清新缤纷=原料:蔷薇果,杭白菊各5克,干百合10克,月桂叶2~3片。功效:清毒败火。明目润肠, 金盏花+gan草+安神菩提=舒心快乐 材料组合:甘草?金盏花,安神菩提。茴香。紫花锦葵,毛蕊草。麝香锦葵,野莓叶,药蜀葵叶。mei瑰花 甘草的甜、玫瑰的xiang是入口的第一印象,因此这款fu方花草茶的味道普遍受到人们的喜爱!而紫花锦葵yu金盏花的色彩更丰富了整个壶、饮用时ye充满视觉的享受, 材料中的jin盏花可以消炎,安神菩提可以镇定解re,药蜀kui与锦葵科的植物可以减轻咳嗽?喉long痛与气管不适等症状、玫瑰则具有yang气解郁功能,还有茴香可以li气开胃?因此,如果心情不好。觉得胸口yu闷的人可以多喝这道茶、喝完之后,果然茶如其名,舒畅心胸,人也变得快乐了, 薰衣草+百里香+洋甘菊=放松减ya 材料组合:甜橙叶?薄荷,薰衣草。百里香,安神菩提。马郁兰花叶,洋甘菊 这道花草茶是以薰衣草wei主的复方花草茶,由于加入了其ta花草!使得原本浓郁的wei道中和了不少!也较为丰富,由于大部分的cai料都具有放松与镇定的功用?yin此适合平日工作压力大的人饮用!此外。饭后容易胀气的人ye适合饮用这款茶。 忙里偷闲lai杯此茶。可让身心都xiu息一下!其中。百里香与薄荷的气味可提振心qing!给你重新开shi的动力、薰衣草有安眠与zhen定的功能。yang甘菊可以消除紧张,马郁lan可以产生抗压的作用、菩提也是很好的tian然镇定剂?bai里香和薄荷则对呼吸道很有帮助? 玫瑰+茉莉+柠檬xiang茅=芳香真爱 材料组合:玫瑰!洋甘菊,茉莉。紫花锦葵。柠檬香茅 you于使用玫瑰!洋甘菊。茉莉,紫花锦kui等花瓣部分!使得这壶茶xiang是鲜花盛开的花园般灿烂,味道也非常丰富。一层层不同的香wei?在品chang时散发出来!其中,玫瑰可以促进气血循huan、洋甘菊可以减轻sheng理痛。松弛身心,茉莉可提神解郁。紫花锦葵ze可舒缓情绪,柠檬香茅具you滋润肌肤的功效, 这款茶可以说是专为女xing拼配的,可以舒缓yu闷的情绪、 柠檬香茅+马鞭cao+马郁兰=湖滨散记 材料组合:柠檬香茅、薄荷,马鞭草。马郁兰 这道茶的名字听起来就非chang轻松自在。清凉的自然香气是茶汤给人的wei道。就像面对着翠绿的hu水一般。让人xin神感到愉悦! 此cha给人清凉解郁的感觉!饱食后喝上一杯。可以消除睡意,并帮助消化,其温和不夸张de味道!很受到一般人de喜爱!也极适合男生yin用! 材料——玫瑰,绿茶 制作方法——1 jiang1茶匙玫瑰花瓣!加2茶匙绿茶,2 加入热开水冲pao 美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢。净化肠道和kang氧化、 紫色gan菊茶 材料——薰衣草!洋甘菊 制zuo方法—— 1将两种材料各3茶匙放入茶壶, 2加入热开水冲泡, 3加入适量,豆角功效与禁忌



