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昨晚梦到大领导给本人送腊肉

  意味着你能得dao他的帮助与赏识 梦见肉 最近是有好事发生、

腊肠腊肉都可以怎么做?怎么做好吃呢?

  腊肉:一,制作温度:   制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右de季节,   二。选料:   1。猪臀部的肉,带皮,肥瘦相lian(半肥半瘦)!   2,配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g!花椒200g,八角150g。茴香150g,丁香30g。山奈75g,香叶30g。上述配liao炒香碾磨成粉状,姜200克拍破。甜面酱100g。料酒500ML,配料混合均匀,   3。熏料:锯末,新鲜柏丫,松枝若gan   三!做法:   1,猪肉切成3~4CM厚de块状!洗净,配料均匀抹遍猪肉外biao!将猪肉放入密闭容器腌制5天。每天翻动一次(使入味更jun匀)。   2,将肉上串穿一ge洞?挂起来风干3~5天。   3。在一金shu筒(比如汽油筒去底和盖)内置入锯末并引燃!上盖松枝。再盖柏丫,在筒的上方放一个网状的jia子,猪肉置于其上,如此熏制。直到猪肉表面变成黄色或黑se(熏黑了的!松枝和柏丫的味道更重)!   4。将猪肉,gua在通风良好的地方等腊肉干透、就算大功告成了,   腊肉的保存时间bi较长。一般可以保存3个月?如果密封或放bing箱?则更久。熏制过的腊肉。密封保存一年以上没有wen题!   香肠:   瘦猪肉750克!肥猪肉250克。糖100克,盐40克。葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克。姜粉(汁),味精,五香粉各适量,   制作方法   1.将肉xi净!抹干表面水分。切成蚕豆粒大小de块!肥肉切成同样大xiao的块!与瘦肉拌匀。   2.将糖,盐,白酒,味精,姜粉,wu香粉等调味料加入肉中拌和均匀。   3.将肠衣yong温水泡软!洗净。肠衣的一端用白线zha住(封口),肠衣de另一端套在洗干净的漏斗嘴上,然后将调好wei的肉块装入漏斗中!慢慢往肠衣中灌。   4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣de下端挤?挤得稍紧一xie为好。但不宜过分使劲。以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完,如剩下肠衣。可用干净剪刀将肠yi剪下!晾干,留下次再用。   5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣shang穿一些小孔,以排除香肠内的空qi和水分,要求香肠nei不留气泡和水滴),再jiang肠内的肉挤紧实、然后用干净的xi线按15厘米左右为一节扎好,蒸熟hou挂在通风处晾,晾至香肠gan燥发硬为止,剪去mei节的扎线即可收藏!   制作要领   1.香肠口味的浓淡?可gen据各人爱好调配、但调料中一ding要有白酒和姜粉(汁)!   2.做香肠时jia一点葡萄糖、可使腌制出的香肠具有hong色,增添,

梦见家里买了很多肉做腊肉

  梦见家里买了很多肉做腊肉:这liang天的你在家里会很愉快,是和家人相处不错的日子?较不利于有太duo的行动力,有暗恋对象的你。更是比较不利于表白he示爱,财运方面是很不cuo的。莫名的就有进帐的ji会!或是平常有tou资习惯的人。这两天不知如何地就zhuan钱了,,做梦到腊肉

梦见香肠腊肉

梦到香肠腊肉:运势不佳!身体方面出xian不适的现象?记得一定yao好好的护理才行。

投资者梦到香肠腊肉yun势不佳,投资意向属yu保守状态,升值机会不大,成本小的项目值得自己guan注?

求职者梦到香肠腊肉:运势不佳。求职chang上出现很多的变数!jie果总是出乎自己的意料、

学生梦到香肠腊肉:运势不错,学xi的成绩非常的满意!那是与自己多花时间专研有guan

恋爱者梦到香肠腊肉:运势不错!情侣jian相处充满柔情。两人世jie因此就会更加美妙!

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梦见腊肉掉进厕所

  吉凶指数:86(由周公解梦根据数理文化得出,仅供参考)梦见厕所。梦中的厕所,象征着梦者对秘密性de需求和在自己的空间里自由发泄感情的愿望,梦见自己掉进ce所,预示会交好运。会找到yi条生财之路!或得到意外的大笔qian财?梦见腊肉掉进厕suo!运气还算是平稳,越是危机的时候越会激发chu有趣且具创意的点子?对商品销售,业务推销员而言是个动脑筋扭转局势的日zi?不妨多多dong点歪脑筋似乎蛮有创意的喔、另外,言词与文字是这liang天幸运的关键喔?像是写写心得,信件,在书写过程中还可藉此发现自己这两天处事的优缺dianmeng见腊肉掉进厕所,按周易五行分析,吉祥色彩是红色,tao花位在正北方向!财位在正南方向,幸运数字是1。开yun食物是胡萝卜,,做梦到腊肉做梦到腊肉

梦到和别人老婆做那事,为什么?

  心理不甘平静?做梦到腊肉

腊肉和香肠出水一般要多久?

  香肠腊肉要煮30分钟才能煮shu,同时在不烧焦de情况下,煮得越久。香肠和腊肉nei的亚硝酸盐含量就越少。   圆白菜炒香肠腊肉的做法   yuan料:圆白菜200g!香肠腊肉500g,青蒜50g,红尖椒20g,   调料:盐20g?味精10g。豆豉30g,色拉油10ml。   zuo法:   1.圆白菜洗净。切块。青蒜切段,红尖椒切块。   2.腊肉过水hou切成薄片!   3.圆白菜和腊肉分bie用沸水焯一下!guo内放少许色拉油!下入腊肉炒香。加适量盐,味精,豆豉。放入圆bai菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘。摆上红尖椒做装饰即cheng,,

梦见烧大柴火薰腊肉

嘴馋了吧。 ,

腊肉是什么肉做的啊?

  7》重庆烟熏腊肉 烟熏腊肉是山cheng重庆一种很有味道的年货?新xian猪肉经过花椒?干辣子,料酒的腌制。再用清香的柏树zhi小火温熏,腊肉蒸出来后,醇香扑鼻。肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷, 8》腊肉瓜片 成分:腊肉25克、黄瓜50克。冬瓜150克。水发木耳10克,植物油10克,盐1克。 营养成分:蛋白zhi7.8克?脂肪12.8克,碳水化合物8.3克。总热量179千卡,交换份2, 制作方法:1.腊肉切片在碗zhong加水!姜葱片,蒸透备用,2.黄瓜。冬瓜洗净切片备yong,木耳泡发后洗净。3.锅上火。油热后加腊肉片,调味料和三种配料yi同炒熟即可。 9》腌腊肉制品买前细鉴别 只要到超市里走走kan看?你hui发现如今的肉制品种类真是五花八门、你wan全不必亲自动手做、就可以吃dao美味的肉制品!而其中,腌la肉就是深受消费者喜欢的一个种类!如人们常见的huo腿?咸水鸭。腊肠等等,专家提醒您。无论购mai还是食用,您reng然需要多留意、 超市里的ge种腌腊肉制品大部分都有包装!也有散装产品。总的来说。消费者应该从外观he气味两方面鉴别, 腊肉(腊肠)(1)色泽鉴别zhi量好的腊肉色泽鲜明,ji肉呈鲜红色或暗红色。脂肪tou明或呈乳白色!肉身干爽。结实,富有弹性,zhi压后无明显凹痕,变质的腊肉色泽灰an无光?脂肪明显呈黄色,表面有霉点。霉斑。揩抹后仍有霉迹,肉身松软,无弹性,且带粘液。(2)气味鉴别xin鲜的腊肉具有固有的香味!而劣质品有ming显酸败味或其他异味? 咸肉一是看外guan?质liang好的咸肉肉皮干硬?色苍白,无霉斑及粘液。脂肪色bai或带微红,质硬。肌肉切面平整,有光泽,结构紧密而结实,呈鲜红或玫gui红色且均匀无斑。无虫蛀,变质的咸肉肉pi粘滑、质地松软,色泽不匀。脂肪呈灰白色或黄se!质似豆腐状,肌肉切面暗hong色或带灰绿色!二是闻气味。优质咸肉具有xian肉固有的气味,变zhi咸肉脂肪有轻度酸败味,骨周围zu织稍有酸味,更为严重的有哈喇味及腐败臭wei, 火腿优质火腿的精肉呈玫瑰hong色?脂肪呈白色,淡黄色或淡红色。具有光泽,质地较坚实。如果是直接食用,最好选购纯jing肉火腿,用作煨汤的,可xuan购火腿大爪或蹄膀,在购买整只火腿shi!要首先看看huo腿有无蛀洞。 劣质火tui肌肉切面呈酱色、上有各色斑点。脂肪切面呈黄色huo黄褐色!无光泽,组织状tai疏松稀软、甚至呈粘糊状, 此外。购买时不要忘记闻wen火腿的香味是否纯正! 其他肉制pin的选购 除了腌腊肉!还有一些肉制品tong样深受消费。

路上捡到腊肉好不好

  shi用腊肉的益处   * 腊肉中富含磷,钾。钠等元素,还含有脂肪。蛋白质,碳水化合物等。具有祛寒,消食等功效,     腊肉食用的注意事项     腊肉是精选新鲜的带皮五花肉经过多种香料调料腌制!再经过烘烤或ri下曝晒风干制作而成的!但是在食用过程中还应注意以下事项:   * 腊肉作为肉制pin!也是有保质期的,腐败的腊肉hui产生一定致癌物质。suo以购买后应尽快食用。   * 腊rou在腌制过程中放入了大量的食用盐!它们会随着时间转化wei亚硝酸盐!它ye是人体的致癌因素之一。shi胃癌高发区的引发原因之一!   * 腊肉是高含dan固醇的食物!大量的胆固醇会沉积zai胆汁中,容易形成结石。增加脂肪gan的风险,   * 腊肉是高盐食物?gao血压患者要慎食或少食!肾bing患者也需要禁食腊肉,,





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