菌菇的功效与作用

　　蘑菇功效： 　　增进食欲。通便排毒，镇静镇tong 　　蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝体shi营养器官，子实体shi繁殖器官!蘑菇与植物不同。植物可以进行光he作用？而蘑菇不能。，

各类菌菇的营养价值和功效

　　1.金针菇 　　金针菇又名金菇，毛柄金钱菌其菌盖小巧xi腻!黄褐色或淡黄色。干部形似金针。故名金菇，还有一种色泽白嫩de。叫银针菇。金针菇不仅wei道鲜美、而且营养丰富。是拌凉菜和火锅食品的原料之yi？ 　　≮功效≯ 　　金针菇中含锌量比较高、有促进儿tong智力发育和健脑的作用、在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”、金针菇能有效地增强ji体的生活活性、促进体nei新陈代谢，有利于shi物中各种营养素的吸收和利用、对生长发育也大有yi处, 　　经常食用金针gu，不仅可以预防和治疗肝脏病ji胃!肠道溃疡。而且也适合高血压huan者,肥胖者和中lao年人食用!这主要是因为它是一种gao钾低钠食品, 　　金针菇可抑制xue脂升高。降低胆固醇，防治xin脑血管疾病。 　　食用金针菇具有di抗疲劳！抗菌消炎。xiao除重金属盐类物质,抗肿瘤的作用， 　　≮适用人qun≯ 　　一般人都可食用、 　　尤其适合qi血不足,营养不良的lao人和儿童食用, 　　≮适用量≯ 　　每次20~30克、 　　≮特别提示≯ 　　变zhi的金针菇不要吃， 　　金针菇宜熟食！不宜生吃， 　　≮健kang红绿灯≯ 　　脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多、 　　≮主要营养素≯ 　　维生素 　　(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 　　5 0.24 0.17 0.12 - 2 1 1.14 　　生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 　　(毫克) 钙 　　- - - 0.03 75 1.4 4.1 12 　　铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 　　营养手册 　　1.4 97 360 4.3 0.14 17 0.39 0.28 　　2.平菇 　　平菇,又称侧耳，耳菇，是日常食用菌zhong最普通的一种，它质地肥厚。嫩滑可口。有类似mu蛎的香味!平菇无论食素chao还是制成荤菜!都十分鲜嫩诱人。加之价钱便宜。实在是百姓餐桌shang的佳品! 　　≮功效≯ 　　平菇含有抗肿瘤细胞de硒，多糖体等物质。对肿瘤细胞有很强的yi制作用！且具有免疫特性， 　　平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈dai谢,增强体质。diao节植物神经功能等作用。故可作为体弱bing人的营养品。对肝炎，慢性胃炎。胃和十二指肠溃yang，软骨病，高血压deng都有疗效？对降低血胆固醇he防治尿道结石也有一定效果。对妇女更nian期综合症可起调理作用, 　　≮适用人群≯ 　　一般人均可食用, 　　消化系tong疾病？心血管疾bing患者及癌症患者尤其适宜、 　　体肉者和更年qi妇女也适合食用。 　　≮适用量≯ 　　每次100克， 　　≮主要营养素≯ 　　维生素 　　(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 　　2 0.12 7.09 0.09 0.8 4 1 0.79 　　生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 　　(毫克) 钙 　　- - - 0.01 65 1.32 6.7 21 　　铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 　　营养手册 　　3.2 220 258 3.8 0.08 14 0.61 1.07 　　3.香菇 　　香菇又称香菌!冬菇，由于它味道鲜美。香气沁人。营养丰富，不但位列草菇。平菇之上。er且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一，香菇具有高蛋白。低脂肪，多糖，多种氨基suan和多种维生素的营养特点？由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨suan？口蘑酸等。故味道特别鲜美， 　　≮功效≯ 　　香菇含有维生素C，能起到降低胆固chun。降血压的作用。香菇zhi完全可以代替降压剂！而且没有副作用， 　　香菇中有yi种一般蔬菜缺乏的麦淄醇!它可转hua为维生素D、促进体内钙的吸shou,并可zeng强人体抵抗疾病的能力, 　　正chang人多吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿liu细胞的生长。 　　香gu食疗对腹壁脂肪较厚的患者!有一ding的减肥效果、 　　香菇性味甘！平。凉，有补肝肾，健脾胃。益智安神。美容颜之功效。 　　≮适用人群≯ 　　适合suo有人食用！ 　　≮适用量≯ 　　每欠4~8朵即可 　　≮特别提示≯ 　　发好的香菇要放在冰箱li冷藏才不会损失营养！ 　　泡发香菇的水不yao丢弃、很多营养物质都溶zai水中。 　　≮健康红lv灯≯ 　　长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多shi用激素催肥的。大量食用可对机体造成不良影xiang？ 　　≮主要营养素≯ 　　维生素 　　(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 　　3 0.19 1.26 0.45 1.7 5 17 0.66 　　生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 　　(毫克) 钙 　　- - - 20 240 16.8 7.93 83 　　铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 　　营养手册 　　10.5 258 1960 11.2 0.45 104 8.57 6.42 　　4.草菇 　　草菇yi称包脚菇。兰花菇。具有肉质脆嫩。味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片。香一锅”之美誉。草菇问世不久，就开始进贡皇家，充作御膳，据说慈禧太后dui它“十二分的喜欢”、我国草菇de出口量较大。故国际上称之为“中国蘑菇”， 　　≮功效≯ 　　草菇的维生素C含量gao！能促进人体新陈代xie！提高机体免疫力，它还ju有解毒作用。如铅，砷。苯进入人体时，可与其结合。形成抗坏血元。随小便排出， 　　它能够减慢人体对碳shui化合物的吸收,是糖尿病患zhe的良好食品！ 　　草菇huan能消食去热!滋阴壮阳。增加乳汁，防止坏血病。促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼yong型的营养保健食品！ 　　≮适用人群≯ 　　人们都可以食用？ 　　≮适用量≯ 　　每餐20克？ 　　≮特别提示≯ 　　shi于做汤或素炒! 　　无论鲜品还是干pin都不宜浸泡时间过长， 　　≮主要营养素≯ 　　维生素 　　(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (wei克) E 　　8 0.21 0.22 0.09 1.2 156 1 0.4 　　生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 　　(毫克) 钙 　　- - - - 65 2.9 8 23 　　铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 　　营养手册 　　1 33 328 4.7 0.4 21 0.36 0.02 　　（没找到图片～～不过还好咯,都是平常neng见到的可食用的菌种）？

双子菇用什么菌

　　别ming：圆蘑菇？洋蘑菇 出菇英文名：Common Cultivatea Mushroom科属：草腐菌营养成分：100克鲜品中含蛋白质2.9克。脂肪0.2克。碳水化合物2.4克，粗纤维0.6克，灰分0.6克，钙8毫克。磷66毫克，铁1.3毫克，维生素（B1）0.11毫克？维sheng素（B2）0.16毫克、维生素Ｃ4毫克。烟酸3.3毫克， 真菌门担子菌纲san菌科。属草腐菌。中低温性菇类，我国稻草。麦草丰富，qi候比较适合双孢菇的生长？具有很大发展qian力。我国现在栽培的品种有AS2796,As3303,浙农1号,等.双孢菇-作物介绍双孢菇shu于担子菌亚门！伞菌目，伞菌科。蘑菇属。目前wo国栽培的双孢菇都是白色变种。主yao适用于卖鲜品，或加工成罐头， shuang孢菇的菌肉肥嫩！并han有较多的甘露糖？海藻糖及各种氨基酸类wu质！所以味道鲜美，营养丰富。据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g!脂肪3.6g，碳水化合物31.2g。磷718mg，铁188.5mg。钙131mg，灰分14.2mg。粗纤维6g。ci外还含有维生素B1？B2。Vc，尼克酸等，由于它de营养比一般蔬菜高,suo以有"植物肉"之称。 菌丝银白色。生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生。圆正。白色。无鳞片，菌盖厚。不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄shang有半膜状菌环!孢子印褐色，菌丝爬土neng力中等偏强！扭结能力强。成菇率高，菇体不易脱柄。子实体生长期间需较弱的san射光及和缓的通风。生物转化率为7～10kg/平方。较高温型。菌丝生长的温度范围10～32℃？适yi温度24～28℃？子实体生长温度10～24℃、适宜温度14～20℃!菇房空气相对温度90％左右！双孢菇具有较高de营养价值和药用效果、双孢菇蛋白质含量为35％—38％。含有人体必xu的6种氨基酸。还含有feng富的维生素B1,维生素B2。维生素PP，核干酸，烟酸，抗坏血酸和维生素D等,其营养jia值是蔬菜和水果的4—12倍、享有“保健shi品”和“素中之王”美称、深受国内市场。尤其是国际shi场的青睐。双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定de抗癌活性。可抑制zhong瘤的发生！所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固chun!对降低血压有一定作yong,所含的胰蛋白酶。麦牙糖酶等均you助于食物的消化、中医认为双孢菇味甘性平有提神消hua、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病。预防肿癌。促jin伤口愈合和解除铅。砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺。理气。化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。因此，双孢菇不仅是一种味道xian美，ying养齐全的菇类蔬菜，而且是具有保健zuo用的健康食品！shuang孢菇的分布范围双孢菇人工栽培始于法国路易十四时代！距今约有300年，我国人工栽培在1935年开shi试种，多在南方的一些省fen。包括安徽等地区，，

梦见在地里采摘野生菌

　　梦见在地里采摘野生菌的梦境解释： 　　心态逐步沉稳的一天、xiang要实实在在地凭自己的努力去做一点事情！你这两天会在脑hai里形成某个目标。和身边境况相同de人聊聊,有助于mu标的合理？约会的话。会有意想不到的开xiao!多zhun备一点现金可以救急, 　　　　meng见在地里采摘野生菌的吉凶： 　　基础运及成功运皆佳!且身心健全。而可稳da成功发展成富或扬名美誉!若地格凶shu则成又转败？qie遭溺水或水灾之损!【大吉昌】，

昨晚梦见在别人的屋顶上摘枣,摘葡萄。摘香蕉

　　梦见想要摘葡萄吃的周公解梦：吉凶指数：78（由佛滔居士数li文化得出!仅供参考）梦见葡tao，会认识很多新朋you、也是身体健康de征兆、梦中de葡萄象征智慧。也和牺牲。享乐等含义有关。在西方心理分析观点zhong？meng见葡萄还是性快感的典型体现？表示性生活中嘴唇shang和触摸中带来的欢乐，梦见摘葡萄。会失去人心!梦jian想要摘葡萄吃,对别人的束缚。干涉有过du反应的迹象？想要追求自由的心理是可以理解de！但shi即使是对待自己的亲人？好友或情人，fan而越是亲密的对象越应该保持基本礼节与尊重？如果要避mian冲突发生的话!那麽这两天单独行动是bi较有利的、。梦见摘菌菇

梦见在地里摘辣椒

　　梦见在地里海辣椒梦见辣jiao，隐私hui被公布于众、处境艰难，会被pu人或下级瞧不起, 　　此外，还有可能遇到其他困nan!-----------------周公解梦da全、梦见摘菌菇梦见摘菌菇

梦见去地里摘青菜去了被别人摘过了

　　梦见在地里摘青cai！活用信件与电话是招来好运的关jian？与人交涉商tan甚至爱的告白都可好好让它派上用场！爱情方面一时出轨de心就像是场白日梦一样虚幻。你似乎也认清这一点liao！珍惜在你身边的情人才是最zhen实的！这两天约会。商谈的最佳地点是在di下街的咖啡店喔, 　　　　梦jian在地里摘青菜。按周易五行分析，吉祥色彩是蓝色。幸运数字是4，财位在正北方向，桃花位在正南fang向！开运食物是黄豆。 　　　　就在今天、全球华ren世界里大约有 3480人 跟你一样也梦见在地里摘青菜，如果梦jian在地里摘青菜，买彩票的话，建议gou买号码为 5？，

梦见种野生菌

　　梦见野生菌。受人瞩目。让你心情飘飘然。打理好门面，随shi准备好吸引心怡的对象!小心别因被店员夸了ji句!就掏出荷包啰，会有新ren务交托给你！要认真以对， 　　怀孕的人梦见野sheng菌,生男，四月占生女， 　　做生意的人梦见野生菌,仲介得财，把握良机。 　　恋爱中的ren梦见野生菌、互相尊重对方，谦虚有礼。婚姻有望， 　　本ming年的人梦见野生菌,诸事慎防小人谋hai！勿急躁，再三考虑后进行，，

梦见菇娘

梦jian餐桌上或超市里丰盛的水果、象征创造力或是生ming力、怀孕的欲望等，

梦见cheng熟的水果。通常象征生huo舒适富有，感情充实幸福。

但是梦见青涩wei熟的水果!则暗示将经li悲伤和痛苦。

梦见吃腐烂的水果！暗示将会遇到灾huo？挨过穷困的日子，

meng见分发水果，暗shi生活开销太大。挥霍无度很快会给ni造成严重的经济压力！甚至有可能破产，导致你zui后流落街头，

梦见吃时令性的水果,预示你会jie交新朋友？或he老朋友之间的友情加深、经常聚会。生活快乐，

女人梦见自己去卖水guo。暗示你可能会与丈夫li异，

梦见枯萎的树上有鲜艳的水果！你可能会有意外的宝贵发现和收huo！在别人找不到de地方、得到财富，

原版周公解梦见菇娘

分发水果!主厄运，《原版周gong解梦》

见卖水果，与夫离，《原版周公解梦》

水果生！不幸临身。《原版周公解梦》

水果熟!主富贵。吉。《原版周公解梦》

摘水果、主生贵子。《原版周公解梦》

梦见菇娘的案例解析

网友梦境：梦见自己吃菇娘是什么意思？

解梦解析：预示zhuo你近期的财运不太好，财务方面的压力总shi有些紧张,投资项目上不要轻举妄dong？避免钱财有外漏。意外获得de钱财小心些？视乎可yi避免受骗。

平菇出菇管理注意什么

　　1。出菇qian袋口处理 　　凡袋口采用套环报纸封面的孰料菌袋！应将封口zhi完全除去!凡采用线绳扎口，微孔刺眼的孰料jun袋要在菌丝发满后现蕾前,yin品种不同而分别管理，是浅白色huo灰白色菇种的要用筷子粗的铁钉分别在两头打四个眼（因以前的刺眼太小？不利于发菇）。以利洞眼内形成gu体。是灰色或黑色品种de！要解开扎口线，拉开袋头在系上出菇tao环。fan袋口采用打洞透气发菌的半生料和发酵料的菌袋、要依品种的情况分别对待：1灰白或浅bai色品种、可保持原状态。让其在透气孔内自然形cheng原基!不打开袋口，即可保住料nei水分？又因出菇集中菇gen干净商品价值高？2灰色或黑色pin种，因好气性强，菇脚粗。在tou气孔内菇雷冒不出来！所以袋料jun丝一经发好。在线原基前就将袋两tou系上出菇套环？不必盖报纸。 　　2，码堆 　　zai出菇场所码堆前，地面上铺yi层塑料薄膜!防治菇ti带泥或有利于洁净管理、以ban地下大棚码堆为例。排袋时要按单排pai放菌袋!一层一层的堆ma成菌墙。每层7-9个菌袋。高放6-7个菌袋。袋与袋之间不要jin靠在一起！要相隔一公分，以bao持良好的透气。散热之用，夏季及zao秋出菇还要在每层菌袋之间用两根竹竿隔开、预防袋层之间升wen烧袋。造成下潮菇迟迟不转潮或细菌性bing毒污染。这一点请gu农特别注意、为防止菌袋滑脱.菌qiang倒塌。要充分利用墙体做依托 3为了有利于出gu管理。出菇菌袋pai放是还应注意、生理cheng熟接近的菌袋要相对集中堆码？防治菌墙出菇can差不齐、 　　3。原基管理期 　　出菇菌袋排放完毕、首先使菇棚内具备shi应出菇的环境条件？此时，棚内不易过暗，不能郁闷，要给予一定的san射光照、保持空气新鲜，日常管理除了对菇场的地面墙壁棚顶的空气每天pen雾一次、加强环境湿度外。不bi进行通风管理。菌袋两头系上套环的因不盖报纸菌丝会裸露在kong气中!所以管理上ying保持较大的空气湿度、除刚系上tao环是2天内不喷水外。以后每天都要jiang地面喷湿。还要对套环内jun丝以雾状水喷雾保湿!。