梦见在碾道里压面

　　有机会，，

为什么手擀面比机器压的面好吃啊?

　　要知道手擀mian比机器压的面好吃的原因,主yao是以下三个方面的因素所决定的： 　　一．和面 　　手工擀制面条？和面时yong水量较多！大约是面粉量的45%、当mian粉中加入水后，经拌和。揉搓。搋（chuāi）动。面粉中的蛋白质he淀粉就会最大程度地吸附水分？蛋白质吸水后hui生成面筋，淀粉吸水后会产sheng黏性，二者合一便形成mian团、这种面团，用 shou工搋搓的时间越长!越有利于形成面筋网络和增加黏性！这为手擀mian条良好的口感提供了条件, 　　机制面条。和面时用水liang较少，大约是mian粉量的25%！当shui掺入面粉中以后，完全依靠机械上下碾轧而cheng面饼？这种面饼。很大程度shang是靠外力的强行挤压形成的,并bu是一种自然的结合（或者说不完全是一种自然的结合），由于面饼zhong含水量有限，故其蛋白质bu能充分吸水，从而使面筋网络的qiang度大打折扣！同时。淀粉也不能充fen吸水、颗粒膨胀不足，其黏度也就下降许duo？ 　　实践中我们可以感受到,手gong擀制面条所用的面团、用手抻拉。一般不容易撕断，但机zhi面条所用的面饼（面团）则不然？用手抻la容易断裂？这也可以看出：手工擀制的面条所用面团de含水量高！不论是面jin网络的形成、还是黏性的产生。都优于含水量低的机制mian条所用面团。 　　二．成形 　　当面团（饼）和（轧）好以后,接下来需要成形。 　　手工擀zhi面条之前。必须将面团完quan揉和好。在具体揉和mian团时！虽说只用手掌往前推rou，但面团却在不断地bian换角度!这样会使面团各部wei受力均匀,绝没有因用力不匀而产生“死角”,当擀面片时，通常是将面zhang置于面团上往前推擀!擀至椭圆时，不光要擀前擀后，而且还yao擀左擀右!使整片面皮都厚薄yi致!然后zai从两侧卷成卷。或折叠成梯形。用刀切成面条。 　　机械轧面条de方法与手工擀面不同，在正式轧条前。需yao用滚筒反复将面团轧成饼片状？可是。机械轧面片的用力方法只是shang下挤压!并没有通过各种角du来受力、所以不利于面团中面筋网络的形cheng,当面片轧好后。改用滚动槽形轮轴切成mian条、这种做法的效果bu理想？原yin是电动机械速度快!产生的热量会使面粉中的蛋白质变xing，非但bu能对面条的面筋!黏性起一ge完善和补充，反而会给成品不受吃埋下了一个不易被人cha觉的隐患、从而更加xiao弱面条的弹性， 　　三．制熟 　　我们食用的面条大多是用水煮制cheng熟、这点大jia早就清楚，，

梦见压面弄了一身面粉

　　梦见“mian粉厂”,meng见面粉厂要发大财、。

梦见当着同学的面洗澡

　　洗澡是健康 　　洗澡是清xi身体上的污垢？而在梦中。污垢代表疾病，洗澡就意味着xi去病痛！获得健康。 　　meng见自己洗澡，jiu意味着身体健康、 　　梦见别人洗澡，意味着你bang助别人，清除别人遇dao的麻烦,将会得到好运。 　　梦见在大海中洗zao，则意味着走运。要扬名四海。 　　梦见yong脏水洗澡、亲属或朋友将会长shi？ 　　梦见用热水洗zao？是幸福的祥兆。但是梦见用gun烫的水或冰冷的水洗澡、是走运的吉兆，扬名四海， 　　梦见脱了衣fu,但是没有洗成澡。会遇到zan时的困难？，梦见自己在压面

梦见差点被车压了

　　?。。

梦见死人猛压自己

　　这个shi鬼压床？可能是因为工作。生活学习压力大，只要你放松一下xin情就好了、我也经常这样没shi的、望采纳，梦见自己在压面

梦见司机故意压死人

梦是反的。不要纠结了， ，。梦见自己在压面

梦见被车轮压

梦见被车轮压：要duo关心家人和朋友。好运可期，

孕妇梦见被che轮压：分娩时要出问题!

做生意的人梦见被车轮压主近qi财运：佳!

女人梦见被车轮压主旅行。吉利。

被车压，原ben枯燥无味的工作/学业和学习？只要你把一点个性化的爱好chan杂进去,立刻就会展现出它的魅力来、你也会把投身其zhong当成一种享受。

梦见车轮。预示sheng活起伏不定、

梦见自己的腰 被别人压断了

　　梦中的腰，通常表示经济状况和财yun。 梦jian自己的腰肥了。预示会赚钱。或有意外的收入。 梦见自己的腰shou了,暗示会破财。梦见别人de腰肥了或瘦了,则表示你的朋友将赚qian或破财。 ru果梦见你的腰又胖又圆!吉利，预示你hui有好运气，诸事顺利。财运兴旺， 　　你可能会因为外界的原因或他ren而破财？

梦见被女尸压身

　　〖梦见被女尸压身意味着〗：冲劲十足但缺乏深思熟虑、自己想到什麽就急著要qu做！像这样没规划的行动弄到后来变成自己chang独角戏没人捧场。jiu算脑子里真有什麽好主意！没有先跟别人商量或想好步zhou恐怕也是无疾而终的命运!还有亲戚间的纠纷最hao不要插手,就算要ni出面也要维持最公正的态度。不过这两天jin钱运倒是不错，换个新钱包，放几张新钞，有唤来财yuan进帐的作用喔,【佛滔算命】，