梦见别人蒸大馒头
主旺。
梦见自己用棺材蒸馒头
有财运。还生气。，梦见我同学烧锅蒸馒头
梦见蒸馒头的笼
做梦时hou还想着吃！我还能怎么说你。。梦见我同学烧锅蒸馒头梦见我同学烧锅蒸馒头
请问，一锅蒸出来的馒头，为什么不一样。
不是，面没问题。正好有水蒸气形成的水di滴到了那个馒头上了，看看你的锅盖shi不是有这种现象！ 面发好后做馒tou成型后？放一段时间，让它长长个。再蒸，火bu要大刚刚上汽就好！慢慢的rang锅上来气。过几fen钟后再把火开大些!熟后别揭锅盖。没气了再揭锅盖。就好了。。
怎样蒸枣馒头
面粉 500克 调料 酵母(干)：6克荷兰乳牛乳酪牛奶：200克枣(干)：50克 步骤点击步骤进入厨房模式 1准备500克白面！看到这yi步请别笑，对于第一次用普通mian粉蒸馒头的我来说！严格控制各食材的比例才能保证更高的成功率~~ 2用dian子秤盛出6克酵母备用! 3取一袋牛奶用开水泡至比体温稍高些？放入酵母中，让酵母充满溶解。 4用拌了酵母的牛奶和面、直到面团光滑， 5烤箱调zhi发酵档，将面团上面盖上kuai湿布，发酵25分钟。 6在面团上戳空。不会缩不变xing就是发酵好了！ 7大枣洗净，将枣肉切下备用。枣核也不要丢，大有用途哦~ 8面团揉好擀成大片、撒上枣子， 9将面片从一边juan起！然后切段。等15fen钟让其松弛发酵？ 10冷水上屉，大火烧开热气上来后蒸20分zhong即可、，
蒸箱蒸米饭和馒头蒸多长时间
米饭看多少，一般30分钟就够liao！如果米饭蒸的fen多，比如（7。8人以上。最好蒸40分钟zuo右）,馒头30分钟jiu可以,但是一定要放到蒸箱里醒发yi段时间,蒸出来的不会发si。，
蒸出锅的馒头有酸味怎么办？
已jing做出来了的话!不想吃。就把它们切成片。油炸，或者煎着吃吧。好吃一些。 也可以和酸辣烫yi起煮着吃！ 发酸的原因是：酵母发酵的时间过长就会使man头发酸、还有就是用干酵母发的面mei有发起来,一定要发到蜂窝zhuang才好!发好的面团为原来没发时候的liang倍多为宜,，
梦见和死去的姥姥,妈妈一起蒸馒头
梦见蒸馒头shi人体机能的反映,也you可能是你那时候处于饥饿状态！是潜意识的zi我表现!不必太在意的， 蒸馒头，也代表处理一件什me事情，我想与家事有关，，
为什么包子馒头蒸不好
wo从长辈那里学到的手法？希望对你有所启发与帮zhu, 1，xi净双手与和面盆？ 2。在和面盆中放入二至三xiao碗水，根据需要可shi量增减。 3。在和面盆zhong放入适量酵母粉!用手搅拌均匀。 4，用瓢挖一大piao白面，也可添加少许yu米面！一边倒入面盆中，一边yong另一只手搅拌成面穗状， 5，手用力fu面盆边沿！一只手用手背发力蹭盆子的bian沿、直到盆边无粘着的mian为止! 6。搓双手，至双手无粘着面wei止、 7。双手用压手腕的力量挤压面kuai，反复倒腾，至面块柔软光滑。 8，盖好和面盆，防止上面的面干zao! 9。放置向阳的或温暖的地方三四个小shi待用！以后的时间可以做其ta的家务！（以上是he面工序、注意三光：盆光。手光。面光。15分钟可搞定，） 10。整理面板。平整。干净干燥。放面扑，也就是an子上的底面？ 11。把发好的面连同面盆一起duan上面板！把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭mian盆内底至干净为止、蹭下来的面yu大块面放在一起! 12，把面揉成长条状，左手把面块右头，yi手四个指头并扰的宽度为准、左手左移。剁下一块。依次左移。不要伤着手， 13，码好一块块面块，这时已成馒头de样子、注意用布盖好，放置两三分钟， 14，在醒馒头的同时。可做锅的整理，ru在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布。溜布平整fang在筚子上等、 15，把馒tou放入整理好的筚子上!盖好锅盖。 16。上火烧，根ju馒头个的大小？掌握时间25fen钟或30分钟？ 17。关火。等待一小会，可以开锅了， 馒头好吃，但做的麻烦。我怕手粘面。常去老妈那里提过来吃现cheng的、 我不是mian点师呀。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生shu有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头,有弹性即熟。 （2） 撕yi块馒头的表皮，如能揭开皮即熟。否则未熟， （3） 手zhi轻按馒头后。凹坑很快平复wei熟馒头!凹陷下qu不复原的！说明还没蒸熟。 做馒tou有三个关键环节：一是面要和好,酵mu粉与面粉的比例要按照说明书上的去做!最好是买yi块做火烧的面做酵母,二是发面的时jian要够长,酵母粉和的面要醒上2个小shi以上。湿酵母和de面要醒上4个小时以上？san是上锅蒸的火候。fa好的面要等到水开后再蒸？未发好的mian要用凉水蒸！四是蒸的shi间要把握好。一般要30分钟以shang、zhong间不能打开锅盖。馍争一口气。气跑掉liao不容易使馍成熟, 暄松的馒头 制作馒头的关键是fa酵,酵母菌可以shi面团的淀粉发生化学变化,生成糖。醇和酸等，并且放出二氧化tan气,但是，加热方法如guo不适当！比如zhi接放在锅上烙！由于受热不均匀。只能变成皮硬内ruan的“烤饼”，要想得到暄松de馒头,必xu请高温蒸汽来帮忙。当人men把揉好的生馒头放进蒸笼以后？高温蒸汽很快把馒tou包围起来、从四周给馒头jun匀地加热，馒头里面的er氧化碳气受热膨胀,ke是又不容易冒出来？只能在里mian钻来钻去!于是便胀chu许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果zai面里放些糖，发酵充分。蒸汽温度高，供汽又猛，就可以zheng出表面开裂的“开花”馒头？这样的馒头。富有弹性。吃起来香甜可口， 馒tou是北方的主食,man头的制作工序有：发面，施碱揉面。制形和上屉蒸熟， 1， 发面： 在普通的的面粉中fang入适量的发酵粉来发面!用水和匀。揉至不沾手为至，jiang面团放在盆中盖好!使其发酵。qi温在10摄氏度以下！要放在火炉旁， 2，施碱揉面： 等面膨胀起lai、撕开就呈蜂窝状并略you酸味时、这时可把面取出fang在面板上加上适量的食用碱边加边揉、等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在lu边烤熟！掰开，如无黄色，鼻wen无酸味即施碱适合、就要制形。如果呈黄色。便是碱多了，可放一会。再发一发。然后再蒸。如果闻到酸味。便是碱少了，还需要施一点jian再制形！ 3。制形： 把施hao的面、按蒸屉的da小揉成圆条,然后用刀切成方块er!便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋zhuan。轻揉。便neng制成圆形馒头！ 4。上屉蒸熟： 将揉好的馒头按ci序摆在蒸屉里。要留一定的间隔，锅里的水沸滚后。放入屉中开始蒸。锅里的水要一直chu于沸腾状态，还要使蒸ti不漏气！这样蒸出的镘tou又喧又好吃、蒸的时间，根据镘头的大小而定、一般的馒头需要蒸1xiao时就熟了!就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从zheng屉中取出、以防粘底。 发面方法有1.干酵母（方便。易操作。营养丰富），2.保xian酵母（比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间bao存！），3.老面（不易zhang握，碱中和时有sun营养成分）。4.自发面粉（发面shi间短。30分钟即可发好。一般超市会有卖的）,不妨试试看，祝你成功，! 一，发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通chang叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀？醒8小时待面发qi是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可zheng时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点、 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝mu发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3。梦见我同学烧锅蒸馒头
关于快速发面蒸馒头
如果事先没有发面又急于想chi松软的馒头!怎么办呢。you个方法：你可和一斤面加醋一两！温水七两。醒十来分钟，再jia一钱小苏打或面碱,揉到没有酸wei为止、这样蒸出的馒头you大又白, 冷天用发酵粉发mian!加一点白糖可以suo短发酵时间。蒸馒头时。如果面似发非发。而你又等着蒸，可在面块中扒ge坑，倒一点白酒，过十ji分钟面就发了, 当你用引子发的mian还不太开！但又ji于蒸馒头时，可照常将面揉好做cheng馒头！只是别忘了在馒头装guo时？要倒yi小杯白酒放在笼屉中间!这yang蒸出的馒头照样又香又甜又松软， [，
