西方星座学什么时候传入中国的啊？
丝chou之路 阳历 二十八星宿与十二星座!!! 每一宿各由不同数目的恒星组成？有的星su包含十几颗至几十颗星！如奎宿和翼宿，有的宿只由两三颗xing组成!如角宿。心宿，古人把构成每一宿的的星用假想线连jie起来,jiu构成了各种形状不同的图形，二十八宿中的箕宿由四颗xing构成,像畚箕形，斗宿you六颗星构成？像gu代舀酒的器具 「斗」,jing宿由八颗星构成！xiang水井的形状等等.....,较为zhu名的有昴宿。位于金牛座，又称为七姐妹，以前的水手。常藉由数这区域内的星星shu目，来测量视力。还有参宿。其实就是猎户座，而心宿，又称为商宿。是天蝎座，「人生不相见，动如参与商」zhi的就是这两处。天蝎与猎户。而俗称“积尸气”的鬼宿。则位于巨蟹座。er十八星宿以七宿为一象，共分四象， er十八星宿按照东,西，南，北四个方位,分为四组 (1)东方苍龙七宿 (2)北方玄武七宿 (3)西方白虎七宿 (4)南方朱雀七宿 二十八宿与三垣(太微垣？紫微垣，天市垣)是古代中guo划分天区的标准，而古代的西方也将太yang运行的轨道分为十二个区域！这一点yu 东方不谋而合!西方的黄道十二gong就是所谓的十二星座。只不过西方yi人文为主!所以发展出耐人xun味的浪漫故事？而东方则与自然xiang结合？发展出与动物有密切关系de十二生肖文化、 古人用二十八星宿来作为量度日月五位置he运动的标志！因此古书上所说的「月离于毕」［即月亮依附于毕宿］，「荧惑守心」［即火星居心宿］？「太白shi昂」［即金星遮蔽住昂宿］等关于天象的话就不难理解？二十ba星宿不仅是观测日月五星位置的坐标!其中有些星宿还是古人测定岁时季节的观ce对象。如在先秦时代。古人认为初昏时心宿在正nan方就是夏季五月、参宿zai正南方就是春季正月等？ 随着天文知识de发展,出现了星空分区的观nian,二十ba星宿也是星空区域概念。将赤道附近的一zhou天按照由西向东的方向分为二十八个不等分。 这四方神在古代曾被利yong于军队列阵!战国时代便有「前朱雀后玄wu、左青龙右白hu」的说法、道教兴起之后，青龙，朱雀。白虎，玄武 成为道jiao的守护神？而这也是shi二生肖的来源之一。不过那又是另一ge故事了。，
中国传统节日与西方传统节日的文化和习俗差异
近些年来。随着改革开放。外国的很多传统节日慢慢融入wo们的生活、如情人节，圣诞节，愚人节等等，同时。我国的传统节日，如纯洁。端午节等，也流传到xi方国家。通过对dong西方传统节日的认识了解。有利于wo们更深入的了解东西方文化的差异与交融。 世界是ban斓多彩的？对世界文化的miao述也同样如此？这不仅仅是因为guo家、民族具有不同的特xing！qi文化也是各具特色。也因为同一个文hua现象,如果选择de观察视角不同!也会看到不同de内容、得出不同的结论。本wen将从东西方的传统节日看中西文化的差异与交融、凡shi有人类聚居的地方都有各自的风俗习惯、中wai古今都不例外、节日活动则是zhe种风俗习惯的集中体现和重要组成部分。“节日是指一年中被赋予特殊社会文化意义并穿插于日常之间的ri子！是人们丰富多cai生活的集中展现。是各地区。民族。国家的政治。经济，文化，宗教等的zong结和延伸。 （一 )从传统节日的起源上看中西文化cha异 从中西传统节日的起源、可以看出中西文化存在zhuo明显的差异？ 传统节日zun循着从起源、形成到shuai亡这个自然规律，由于各guo有着不同的国情，其传统节日de起源和形成也存在很大的差别!中guo的主要传统节日都是由岁时节令转换而来的？ju有浓厚的农业色彩、而西方的传统节日的起源都带有浓厚的宗jiao色彩！ 中国的主要传统节日都是由sui时节令转换而来的，具有浓hou的农业色彩， 中国长期以来处于封建自给自足的农业社会和自然经济中, 其传统节日具有浓厚的农业色cai,包含了农耕文明的社会特征, 主要是从岁时节令转换而来的？我国古代长期以农为本, 在生产力和农业技术不发达的情况下, 十分zhong视气候对农作物的影响。中国的封jian社会绵延上千年，“男耕女织”的nong耕生活方式源远流长,农业生产状况，nong作物生长情况一直是老百姓心理情绪的“晴雨表”。因此。中国传统节庆活动都是依照农li上的节令产生的,人们通过feng收农闲时的这些欢庆活动!祭祀日月星辰。庆祝五谷丰登。祈求来年风调雨shun，在春种。夏长，秋收。冬藏的过程中认识了自然时序的复za规律, 总结出四时！二十四节气, 形成了以节日为zhu的传统节日，勤劳的zhong国人民为了更好地生存, 必须大力发展农业, 而农业的发展离不开天气的关照,古人云“春yu贵如油”。“清明忙种麦, 谷雨种大田”，在古代, 春节。清明节( 古代称三月节) 等都是zhong要的农事节日！ 由此可见，由于中国长期处，
中国传统饮食文化有哪些特色，比较中西方饮食差异与成
一，饮食观念的差异 饮shi本是人类最基本的活动,但若将问题提到为什么吃。怎么吃的层次,它就体现为一种意识或观念了.在饮食观念上,中西方有着明显的差异. 西方是一种理性的。讲求科学的饮食观念.他们强调饮食的营养价值,注重shi物所含蛋白质、脂肪。热量和维生素的多少,而不追qiu食物的色。香，味。形的完美.即便是口味千篇一律,甚至味同嚼蜡,他们也会遵从理智的告诫,将它吃下去,因wei有营养.西方人吃的是营养.他们很少或几乎不把饮食与精神享受联系起来.在饮食上反映出一种强烈的实用与功利的目的性. 饮食仅是生存的手段,用以果腹充饥而已,只不过它采用了一种更科学,规范和合理的方式.受理性化思维方式影响,西方饮食较讲求科学,特别是在现代营养分析科学产生后,更助长了他们在饮食方面固有的理性分析倾向,致使他们在饮食搭配上更注重营养成分的组合,根据人的身体的具体状况来配给饮食.如他们的中小学校都配有营养师,以保证青少年的营养充足和平衡.这种科学化理性化的饮食观念,是值得中餐借鉴的.但同时这又使西餐在用料上受到极大的局限.如西方人不吃动物内脏以及一切他们认为没有营养价值的东西.同时zai烹饪技巧上也显得机械呆板.牛排就是牛排,鸡就是鸡,各式蔬菜也决不会混杂串味,也不会变出多少花样来.若要论档次,就要靠餐具，环境，菜肴原料在形和色的搭配来区bie了.西餐的这种机械性,却又是我们要克服的.总之,西方饮食用绝对的理性来规范人的行为,用“科学”,“营养”来排斥能给人带来愉悦享受的美食,虽能满足生理需要,但不能使人从中获得精神上的愉悦,可谓美中bu足,而中餐在这一点上却正好相反. 中国人的饮食强调感性和艺术性,追求饮食的口味感觉,而不注意食物的营养成份,多从“色、香。味。形。器”等方面来评价饮食的好坏优劣,追求de是一种难以言传的意境.简单地说,中国人吃的是口味.“味”,是中国饮食的魅力所在.中国人饮食的目的,除了果腹充饥,同时还满足对美味的渴望,带来身心的愉悦. 中国烹饪常把多种原料放在一起调和,使它们各自几乎失去了自己的本色,却产生一种新的完整的美味.如福建名菜“佛跳墙”,里面有鸡肉，鸭肉，猪蹄筋。瑶柱。鲍鱼。海参。猪肚。鱼翅等多种主料,还有数种副料.从这道菜里面再也吃不出各菜的本味,尝到的是一道美味佳肴.这样调制出来的成品,个性全被埋没,而整体却光彩煌煌,zhe与中国人贬抑个性，讲平均，重中和的中庸之道是相通de.中国饮食的感性化,使它充满想象力和创造力并倾向于艺术化,这是一种超越了必然性的自由境界,它的最大特点就是随意性.同一菜肴可因地区!季节。对象。等级的不同而操作处理不同.在原料采用上,可化腐朽为神奇,鸡脚可变成“凤爪”,鱼头可做“砂锅炖鱼头”等.在制作技法上,更是信手拈来便是一道美味佳肴.中国饮食对营养科学只是一种经验性的模糊把握.如一桌宴席,必有各类荤菜,也一定配有蔬菜,其道理很简单,荤易生腻,必须要有清淡爽口的菜类来中和.这里没有理性的分析和逻辑的判断,只是一种经验和一种习俗罢了.这也正是中国饮食的不足之处.中国饮食过分强调味感,以及用餐的精神享受,忽视营养分析和营养的合理搭配,有其片面性.而西方饮食zhu重科学分析与营养,虽有其机械性,但从根本上来说,它对维护人体的健康发展是积极的.因此,中餐在其发展中,应汲取西餐的“科学”观念,取长补短,使之更为完善. 对比注重“味”的中国饮食,西方是一种理性饮食观念.不论食物的色!香。味，形如何,而营养yi定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量？维生素，蛋白质等等.即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养.这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的.形而shang学是西方哲学的主要特点.西方哲学所研究的对象为事物之理,事物之理常为形上学理,形上学理互相连贯,便结成形上哲学.这一哲学给西方文化带来生机,使之在自然科学上!心理学上，方法论上实现了突飞猛进的发展.但在另yi些方面,这种哲学主张大大地起了阻碍作用,如饮食文化.在宴席上,可以讲究餐具,讲究用料,讲究服务,讲究菜之原料的形、色方面的搭配。但不管怎么豪华高档,从洛杉矶到纽约,牛排都只有一种味道,无艺术可言.作为菜肴,鸡就是鸡,牛排就是牛排,纵然有搭配,那也是在盘中进行的,一盘“法式羊排”,一边放土豆泥,旁倚羊排,另一边配煮青豆,加几片番茄便成.色彩上对比鲜明,但在zi味上各种原料互不相干、调和,各是各的味,简单明了. 中国人是很重视“吃”的,“民以食为天”这ju谚语就说明我们把吃看得与天一样重要.由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平,人们总是吃不饱,所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化,我想,这大概是出于一种生存需要吧.如果一种文化把吃看成首要的事,那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致,不仅维持生存,也利用它维持健康,这也就是“药补不如食补”的文化基础，另一方面,对吃的过分重视,会使人推崇对美味的追求. 在中国的烹调术中,对美味追求几乎达到极致,以至中国人到海外谋生,都以开餐馆为业,成了我们在全世界安身立命的根本!遗憾的是,当我们把追求美味作为第一要求时,我们却忽略了食物最根本的营养价值,我们的hen多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火炖煮,使菜肴的营养成分受到破坏,许多营养成分都损失在加工过程中了.因而一说到营养问题,实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点.民间有句俗话：“民以食为天,食以味为先”.就是这种对美味的追求,倒使我们忽略了吃饭的真正意义. 中国人在品尝菜肴时,往往会说这盘菜“好吃”,那道菜“不好吃”？然而若要进一步问一下什么叫“好吃”,为什么“好吃”,“好吃”在哪里,恐怕就不容易说清楚了.这说明,中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”,即使用人们通常所说的“色!香，味。形。器”来把这种“境界”具体化,恐怕仍然是很难涵盖得了的. zhong国饮食之所以有其独特的魅力,关键就在于它的味.而美味的产生,在于调和,要使食物的本味,加热以后的熟味,加上配料和辅料的味,以及调料的调和之味,交织融合协调在一起,使之互相补充,互助渗透,水乳交融,你中有我,我中有你.中国烹饪讲究的调和之美,是中国烹饪艺术的精要之处.菜点的形和色是外在的东西,而味却是内在的东西,重内在而不刻意修饰外表,重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色,这正是中国美性饮食观的最重要的表现. 在中国,饮食的美性追求显然压倒了理性,这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的.作为东方哲学代表的中国哲学,其显著特点是宏观!直观，模糊及不可捉摸.中国菜的制作方法是调和,最终是要调和出一种美好的滋味.这一讲究的就是分寸,就是整体的配合.它包含了中国哲学丰富的辩证法思想,一切以菜的味的美好!xie调为度,度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化,决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点. 二!中西饮食内容的差异 饮食内容就是吃什么的问题,在这一问题上的差异,根源于各民族文化背景的差异.西方人多食yong荤菜,比较注意动物蛋白质和脂肪的摄取,在其饮食结构上,也以动物类菜品居多,主要是牛肉!鸡肉。猪肉。羊肉和yu等.这是与西方的游牧！航hai民族文化相联系的.航海？游牧民族以渔猎及养殖为主要活动,辅之以种植业,这就决定了他们饮食的主要来源是动物.不仅是饮食,而且生活的其它许多方面的需要都取之于动物.而中国人受农业文明的影响,在其传统的饮食结构中,主食为五谷,辅之以蔬菜和少量肉食,植物类菜品占主导地位,我们通常称之为“素菜”,通常只在年节里才加进荤菜.这一饮食习惯又深受佛教文化的影响,使之更加明显.佛教认为,动物是“生灵”,而生灵是不可以杀灭的,更不能食用.佛家提倡的“戒杀放生”等思想,与儒家的“仁心仁闻”观点相契合.加之道教亦忌食鱼肉荤腥,从而在中国大开素食之风,同时也推动了蔬果类植物的栽培与烹调制作技术的发展,特别是豆类制品技术的发展. 但随着生活水平的提高和营养观念的普及,在中国人的餐桌上,正在加大肉类和奶类食品的比重.同样,在西方人的饮食结构里,蔬菜类也明显在增加,中西方饮食结构已逐渐趋向融合.中西方在饮食内容上的差异还表现在西方人喜食冷食！凉菜,从冷菜pin盘,色拉到冷饮,餐桌上少不了冷菜.而中国人喜huan热食,除正菜前的几样小碟是冷菜外,主菜都是热的.在中国人看来,热菜凉了,就少了许多味,趁热吃才能吃出菜的味来,俗话说:“一热三鲜”就是这个意思. 西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉,整块鸡等“硬菜”.而中国的菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,wai国厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇.足见中国饮食在用料方面的随意性之广博. 据西方的植物学者的调查,中国人吃的菜蔬有600多种,比西方多六倍.实际上,在中国人的菜肴里,素菜是平常食品,荤菜只有在节假日或生活水平较高时,才进入平常的饮食结构,所以自古便有“菜食”之说,菜食在平常的饮食结构中占主导地位.中国人的以植物为主菜,与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系.他们视动物为“生灵”,而植物则“无灵”,所以,主张素食主义. 西方人在介绍自己国家的饮食特点时,觉得比中国更重视营养的合理搭配,有较为发达的食品工业,如罐头、快餐等,虽口味千篇一律,但节省时间,且营养良好,故他们国家的人身体普遍比zhong国人健壮：高个？长腿，宽大的肩。发达的肌肉。而中guo人则显得身材瘦小！肩窄腿短，色黄质弱.有人根据中西方饮食对象的ming显差异这一特点,把中国人称为植物性格,西方人称为动物性格. 三！饮食方式的差异 饮食方式也即怎么吃的问题,在这一点上,中西方存在明显的差异.在中国无论是家庭用餐huan是正式宴席,都是聚餐围坐,共享一席.人们相互敬酒？劝菜,要借ci体现出人们之间的相互尊敬？礼让的美de以及和睦!团圆的气氛.特别是在各种年节里,更是借饮食而合欢.这种会食方式,是中国饮食文化的一个重要传统,它是以氏族宗法观念为基础的.会食方式首先在家庭及家族中pu遍存在,继而推广到家族之外.中国人常通过这种用餐方式来教化和表达各种“礼”,来反映长幼、尊卑。亲疏。贵贱等关系以及交流感情.由于这种围坐共饮的方式迎合了传统家族观念,客观上起到了维护家庭稳定和促进家庭成员团结和睦的作用,所以长久地流传下来.合家老小,欢聚一堂宴饮也确是一种天伦之乐.但同时这种用餐方式也有它的弊端,主要是不讲科学!不卫生,浪费也很大.现在,人们已逐渐认识到这种弊端,开始改革,如我国的国宴已实行了分餐制,但在全社会尚有待于普及. 西方人习惯于分而食之.在西式宴会上,虽也围坐,但各人的食物是单盘独碟的.西方分餐制中最典型的一种形式,就是自助餐.就餐者各取一套餐具,从已准备好的食wu中各取所需,不必固定座位,可以自由走动.这种用餐方式不仅可以充分满足个人对食物的喜好,还便于社交,便于个人之间的情感与信息的交流,而不必在餐桌上将所有的活动公之于众.所以在西式饮宴上,食物只是一种手段和陪衬,而不是全部的目的,宴会的核心在于交谊.这种用餐方式充分体现了西方人对个性。对自我的尊重,强调了个人的独立和自主.在这一点上与中国的da一统文化模式是截然不同的.特别是自文艺复兴运动以来,西方社会大力提倡平等、自由，人权。个性解放等精神,shi人的个性及自由意识得到极大的张扬,造成了一种强调个性自由发展的文化环境.更重要的是,这种用餐方式文明。卫生,符合科学精神.西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响.在中国,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席.筵席要用圆桌,这就从形式上造成了一种tuan结!礼貌。gong趣的气氛.美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣赏？品尝的对象,又是一桌人gan情交流的媒介物.人们相互敬酒。相互让菜，劝菜,在美好的事物面前,体现了人们之间相hu尊重？礼让的美德.虽然从卫生的角度看,这种饮食方式有明显的不足之处,但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态,反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响,便于集体的情感交流,因而至今难以改革. 西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬.宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的.如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比,那么可以说,中式宴席好比是集体舞,而西式宴会好比是男女的交谊舞.由此ke见,中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显,只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊,而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊.与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐.此法是：将所有食物一一陈列出来,大家各取所需,不必固定在位子上吃,走动自由,这种方式便于个人之间的情感交流,不必将所有的话摆在桌面上,也表现了西方人对个性！对自我的尊重.但各吃各的,互不相rao,缺少了一些中国人聊欢共乐的情调. 所以,归根结底还是感性与理性之间的差异.但是,这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊.越来越多的中国人以不再只注重菜的色!香，味,而更注重它的卫生与营养了.尤其是在经历了非典以后.还有,人们因为越来越繁忙的工作,觉得中餐做起来太麻烦,不如来个汉堡fang便等.这样一来在饮食上差异也就不太分明了. 四,烹饪方法的差异 在中国,烹调是一种艺术,它以极强烈的趣味性,甚至还带有一定的游戏性,吸引着以饮食为人生之至乐的中国人.烹调zhi于中国,简直与音乐，舞蹈。诗歌。绘画一样,拥有提高人生境界的伟大意义.中国烹饪方fa奇多：溜！焖，烧，汆。蒸。炸，酥。烩。扒，炖。爆。炒，砂锅。拔丝等无所不有,做出的菜肴更是让人眼花缭乱.中餐工艺的变化较为复杂,很多cai点都费工费时,点缀过多,进盘的很多不能食用,不但造成原料的浪费,而且效果未必好.中国厨行有句话：“厨师三分艺,用料七分功”强调厨师个人对原料的选择？分档使用的重要性,也就是原料的标准对菜肴的出品起着决定性的作用. 西方人饮食强调科学与营养,烹调的全过程都严格按照科学规范行事,菜肴制作规范化,因而厨师的工作就成为一种极其单调的机械性工作.再者,西方人进食的目的首在摄取营养,只要营养够标准,其他尽可宽容,因而今日土豆牛排,明日牛排土豆,厨师在食客一无苛求极其宽容的态度下,每日重复着机械性的工作,当然无趣味可言.西方的烹饪方法不像中国那样复杂多变,西餐的装盘立体感强,ke食性强,所有进盘的食品绝大多数都能食用,点缀品就是主菜的配菜.西餐的原料多选择新鲜！无污染，天然，操zuo工艺自然的,尽量发挥其本味,干货原料用的不是太多,牛奶在西餐中是不可缺少的原料.供应商已根据原料的特点,使其进一步标准化，规范化,厨师不再是单纯根据自己的经验来判duan和确定使用哪种原料. 五!用餐礼仪的差异 在礼仪方面,中西之间更显不同.在中国古代的用餐过程中,就有一套繁文缛节.《礼记•曲记》载:“共食不饱,共饭不泽手.毋抟饭,毋放饭,毋流歠,毋咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨,毋固获,毋扬饭.饭黍毋以箸,毋嚃羹,毋絮羹,毋刺齿,毋歠醢.客絮羹,主人辞不能亨.客歠醢,主人辞以窭.濡肉齿决,干肉不齿决,毋嘬炙.卒食,客自前跪,彻饭齐,以授相者.主人兴辞于客,然后客坐”这段话大意主要是:大家共同吃饭时,不可以只顾自己吃饭.如果和别人一起吃饭,必须检查手的清洁.不要把多余的饭放回锅里,不要专占着食物,也不要簸扬着热饭.吃完饭后,客人应该起身向前收拾桌上的盘碟,交给主人,主人跟着起身,请客人不要劳动,然后客人再坐下.这些礼仪有的在现代也是必要的礼貌. 在西方宴席上,主人一般只给客人夹一次菜,其余由客人自主食用,若客人不要,就不再劝人家吃,也不按中国人的习惯频频给客人劝酒、夹菜.吃东西时不发出响声,但客人要注意赞赏主人准备的饭菜.若与人谈话,只能与邻座交谈,不要与距离远的人交谈.具体不同有以下几点. 在衣着方面,在中国,人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些,即使是T恤。牛仔裤都可以,只有在重要的宴会上fang穿得隆重一些.但在西方去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋。女士要穿套装和有跟的鞋子.如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带.不可穿休闲服到餐馆里用餐. 入座的不同,中国一般是客来齐后在入席,而且座位是按长幼顺xu来坐.座次“尚东为尊”。“面朝大门为尊”.西方,一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位.女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生,男主人右边的座位是第二主宾席,一般是主宾的夫人.西方国家以女士优先为主,讲究绅士风度. 上菜的顺序,在中国第一道菜是汤,紧接着是主食如干饭,再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化，在西方国jia里上菜顺序一般是菜和汤,水果。餐酒，主食最后是甜点和咖啡. 食物在桌上的摆放的不同,中餐是一次性的上完每道菜,大家共享所you的食物.而西方用餐,所有人各自有自己的一套餐具,菜品是吃完一道后再上另外一道菜.在对食物的要求方面,中国不需要客人把所有的菜吃完,而西方,将自己所盛食物吃完是一种礼貌,对主人的尊重. 六、用餐器具的差异. 中国ren的餐具主要是筷子!fu之以匙,以及各种形状的杯,盘，碗，碟.中国peng饪讲究餐具的造型、大小。色彩与菜品的协调,讲究“美器”,把饮食当作艺术活动来对待,不仅要一饱口福,还要从中得到一种美的艺术享受. 西方人多yong金属刀叉,主要有不锈钢或镀银,纯银等餐具,以及各zhong杯,盘，盅。碟,也是各si其职,不能混用.但西餐在装盘配器上不象中国人这样强调艺术美,其餐具的种类？菜肴的造型,都较为单调.简言之,西方人重zai食物的内容,而中国人则强调菜肴的形式和从中获得的感受.。
中国的十二生肖和西方的十二星座，两者是否都被世界人所熟知？
星座是比较熟知了 生肖还没有 你见过几个老外说我是属什么的 他们只能知道这是中国文化 但在西方并不feng行？中国属相和西方星座的差异
西方人怎么按星座判断人的性格
按照分析很多在同一duan时间内出生的很多人的性格 然后从他们的性格上统计出最有代表性且最普遍的性格 所以在看星座性格的时候总会有符合自己的性格。中国属相和西方星座的差异
为什么作为一箇中国人关心西方节日胜过关心本土节日，对于父母的生日可以忘记，却忘不了自己的星座？如题
外国的事rang外国人去说。我只能说是zhong国人崇洋媚外，虚荣。以为肯德基就是潮流.香奈er就是高贵！以为能chu国就有多了不起、跟风之前xian弄明白你是中国人、ni就是在懂外国的事,老外也会嘲笑你。sb ，
西方的十二星座和东方的十二生肖一样吗？
当然是不一样的了？西方十二xing座是根据一年内不同月份分的!而十二生肖ze是根据年分的，比如十二星zuo之首白羊座是3月21日－4月20日。每年都有白羊座，而生肖一个来回则需要12年？，
外国人的星座和中国的属相是不是相同的
中国有以阴历来说有十er生肖、那么对应的外国人以阳历jiu有十二个星座，目前网络上流传出将会有第shi三个星座!但是是否属shi就有待考证!接下来就为大家介绍十er生肖。 白羊座 在mei年3月21日到4月20日出生的朋友就为白羊座，在五行上属火。本质为阳性。白羊座以zhan神阿瑞斯命名？所以会给人一种hen勇猛的感觉。它象征着勇气，刚强与独有的男xing魅力,有着强大de掌控个人的欲望？白羊座的ren都是充满了充沛的活力！对新鲜事物都能够非常tou入？并且敢于冒险。尽力追求速度。 白yang座的人都比较热情冲动。喜欢冒险。慷慨大方。胆大。只要一下定决心。就会朝zhuo目标奋斗？用yi句话来形容他们做事就是不撞南墙不回头、不到黄河不回头。他们排除ren何困难都要达到目标？但是多数的白羊座的人脾气就好xiang六月的天气说变就变!与非常记chou的天蝎座刚好相反， 处女座 在每年的8月23日dao9月22日之间出生的朋友就为处女座!处女zuo在五行上属水？就注定了处女座的情xu破洞比较大，他们一般都爱拘泥以小jie。常常为了一xie小事而忽略了大局！但shi他们在工作的时候都很勤奋刻苦，比较注重实际，喜欢乐于助人。以帮助人lai达到自己想要的快乐。所以一般来说处女zuo的人朋友都比较多!ta们多喜欢整洁爱干净，就好像ta们的星座名一样,比较追求完美，但是他们的这种特性常常会gei别人带来困扰、也比较容易在人际guan系交流上造成障碍、处女座的种种天性是他们得到良师益友的重yao条件、但是他们最初留下的所有态度为他们自身meng上了一层神秘的轻纱!让人看不透也了解不tou它？ 双鱼座 在每年2月19日到3月20日出生的人就为双鱼座！其实在shi二星座里面双鱼是最难评价的。白羊第一宫代表zhuo十二星座的开始！表示着一切单纯。那么作为最后一宫的双yu？理所当然的结合了前面十yi个星座的特质，也就说双鱼shi比较复杂的!双鱼座de不切实际爱幻想!是个奉行浪漫主义的xing座、ta们多数都比较天真幼稚。有zhuo自我牺牲的强大精神。双鱼的图标是两条朝着不同方向游动的yu儿！这就揭示了双鱼比较mao盾的心理。有着ji端的另一面，双鱼座是一个不能用单一的词语来形容de星座。在加上双鱼本身上变化莫测的qing向！让它们获得liao“变色龙”的称号、（完）。
中国的十二星座是？？？
按阴历计算 12月7日-1月5日.......星纪 1月6日-2月3日.........玄枵 2月4日-3月5日.........娵訾 3月6日-4月4日.........降娄 4月5日-5月5日.........大梁 5月6日-6月5日.........实沈 6月6日-7月6日.........鹑首 7月7日-8月7日.........鹑火 8月8日-9月7日.........鹑尾 9月8日-10月7日.......寿星 10月8日-11月8日.....大火 11月9日-12月6日.....析木!中国属相和西方星座的差异中国属相和西方星座的差异
中西方餐桌礼仪差异的英文文献
A, banquet etiquette (1) in when you're invited to dinner party, you sit at this table and table conversation, probably want to eat more interested in comparison. Therefore, should as far as possible to dine thetime little noise and less action. (2) the hostess a picked up a napkin, you also can take your napkin, in your lap. Sometimes napkin package are a little bread. If that is the case will get it also, on the side of XiaoDie. (3) napkin if large, double of overlapping in your lap, If small, is opened entirely. Never will napkin in collar or vest don't in hand, and don't rub disorderly. Can use the napkin corner of the mouth or wipe away the oil or dirt on her finger. Don't use it to wipe the silver or dishes. (4) dinner usually start from soup. In your seat before the biggest a spoon is spoon, and it's on your right side of the side. Don't wrong with in the middle of the table and the spoon, because that can be taken with vegetables can jam. (5) in the hostess takes up her a spoon or a fork, before the guest may not eat any kind of a dish. The hostess normally wait until every guest get after dish began. She doesn't like China get used to that, please eat first. When she picked up the spoon or a fork, that means you can do that. (6) if you have fish this dish, it is found mostly in soup after send, table may have a special fish fork, it may also meat forks similar, usually are smaller, anyhow, harpoon in meat from the outside of the fork dish far side. (7) usually served in fish, fish bone early before picking clean, if you eat the piece of fish and stab words, you can be left with a bread roll, or a piece of bread, right hand holding a knife through thorn. (8) if mouth has got a splinter quietly, as far as possible, should not attract attention with fingers will it out, put them in the plate edge and don't put on the table, or throwing in underground. In addition, I on French table manners taboo some knowledge, such as after: Second, the French table manners seven avoid Promised to each other's invitation if temporary have something to be late or even cancel the appointment, must notice to each other. When some of the later is acceptable, but if more than 15 minutes will give each other not value date of bad impression. In order when oneself should be selected favorite foods, if read the menu also have no idea word, but please waitress for you recommend restaurants specialty, but will give made clear, if eat seafood, don't eat red meats, remember everything hesitated, only knows how to say "is it (literally let)" will only add trouble to ride the guest. Dinner should pay attention to detail very much, but actually most daily's etiquette, just keep calm, not doing big movement, not a lot of noise or obstruction of others as a proper words had dinner. 1, use the most basic principle is tableware from outside to inside, complete a dish is serve to receive this copy of tableware, according to need or will fill the another set of knife and fork. 2, eat meat (such as when the steak) should start cutting corners, finished one again cut piece. Do not eat or parts of dishes, need to move it to plate. 3, such as mouth have anything to spit it out, shall be handed over to pick up a fork mouth, or with finger out, then moved to plate edge. The process must try not to lead others note that after meals can be naturally. 4, meet legumes or rice type of dishes, can left hand to hold the forks on flat surface plate, fork pointing upwards, again with a knife will legumes or rice light to fork on will be to dial. If need seasoning but stretched out his hand and took less than, can ask the other side pass you, don't stand up prone to take. 5, finish eat wipe hand wipe mouth with the napkin energetically rub, avoid by all means a corner of the carriage with the napkin attention to talk or finger print gently on the oil can be. 6, even if stool more comfortable, sitting position should be kept upright, don't depend on the back. While feeding body can be slightly lean forward, two arms shall cleave to the body, to avoid hitting the next door. 7, finish eat after each dish, such as put your knife and fork quadrilateral put, or play cross put in disorder, is very ugly. The correct method is put your knife and fork side by side on plate, fork tooth face up.。
