羊羹 草莓摩斯杯 巧克力摩斯 鸡蛋布丁 水果dong 桔红李子冻 婚约式葡萄果冻 天鹅泡芙 法式煎薄饼 水果卡士达 焗苹果 脆皮调制法 海绵蛋糕 黑森林巧克力蛋糕 摩卡咖啡蛋糕 生日蛋糕 白脱奶油调制法 情人卷 甜心干 果蛋糕 苹果派 什锦蛋糕卷 拿破仑派 面皮调制法 起士条 杏仁条 红樱桃曲奇 椰圈 玛莉酥片 核桃片 丹麦曲奇 户脱葱油曲奇 金手指饼干 巧克力维纳斯 海苔香酥片 芝麻香酥片 玛莉酥 牛油椰丝条 杏仁瓦片 花生瓦片 奶油椰蓉球 水晶牛利软 牛利巧克力 杏仁小西饼 芝麻杏元小西饼 木瓜蛋糕 牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕 柠檬蛋糕 水果布丁蛋糕 等等!
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慕斯, 西米露。 奶油泡芙。 曼越梅司康。 鲜奶吐司。 冰淇淋乳酪。 葡式蛋塔, Helveticrolls[瑞士捲] GALETTE[[嘉莉朵] PETITES FOURS[波地夫] TUILES[铁鲁] Vanilla Pudding [香草布丁] Walnut Brownies [果仁布朗尼] Sherbets [冰霜] Chocolate Milk Shake [巧克力奶昔] Green Tea Pudding [绿茶布丁] Chocolate Cookies [巧克力曲奇] Vanilla Ice Cream [香草冰淇淋]。 ,,
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黑森林,慕斯。抹茶憨绿. 黑森林由来:相传古早yi前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上!而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林chuan到外地后,也就变成所谓的「黑森林蛋糕」了, 提拉米苏的由来:二战时期。一个意大利士bing要出征了!可是家里已经shi么也没有了!爱他的妻子为liao给他准备干粮!把jia里所有能吃的饼干?面包全做进了一ge糕点里,那个糕dian就叫提拉米苏?。
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食材用料: 酵头: 高筋面粉200g 牛奶[图]牛奶170g相克食物 干酵母4g 白糖[图]白糖16g相克食物 主面团: 高筋面粉200g 奶粉16g 白糖[图]白糖64g相克食物 鸡蛋[图]鸡蛋1个(约60g)相克食物 牛奶[图]牛奶40g相克食物 盐2g 黄油[图]黄油48g 融化黄油适量 (表面装饰和shua烤盘) 菜谱做法: 老式面包的做法图解11.成品图? 老式面包的做法图解22.把酵头的材料全部倒ru盆中、用筷zi搅拌成团即可,酵头的材料很稀,不需要再去揉。 老式面包的做法图解33. 室温两到三个小时,发zhi三倍大后中间塌陷?面团中布满孔洞,yong手沾水拉起成蜂窝状,酵头制作完成。 老式面包的做法图解44.用shou沾水防粘!将酵头si成块放入面包桶、 老式面包的做法图解55.除黄油外的其他主面团材料都放入面包桶, 老式面包的做法图jie66.启动面包机自助和面功能揉面30分钟, 老式mian包的做法图解77.时间到了?面团rou成光滑后加入软化切块的黄油! 老式mian包的做法图解88.继续启动面包机揉面30分钟左右!xia天面包机比较热,最好开盖和面以免机器工作发热反之面团ti前发酵从而影响后面的发酵, 老式面包的做fa图解99.揉至拉出完全阶段!ji能拉出薄膜状态即可, 老式面包的做法图解1010.滚圆面团zhi接放在面包桶里盖上盖子进行基础发酵? 老式面包的做法图解1111.fa酵至原来的两倍大?手指沾水tan入不回缩即完成发酵, 老式面包的做法图解1212.启动面包ji揉几分钟排气,然后分成6等份, 老式面包的做法图解1313.不需要滚圆松弛?直接搓成长条,对折。 老式面包的做法图解1414.双手捏住两tou朝相反方向拧一下! 老式mian包的做法图解1515.缠起来! 老式面包的做法图解1616.两头接kou处捏紧朝下!就做好了。 老式mian包的做法图解1717.其他的五个面团也依次做完, 老式面包的做法图解1818.黄油隔水融化、 lao式面包的做法图解1919.在烤盘上刷一层黄油。放入面包生胚,也可以不熟黄you铺油纸也行。但刷了黄you烤出来更好吃、 老式面包的做法图解2020.放入烤箱,下面坐一碗热水,盖上烤箱men进行第二次发酵!bu用开烤箱的发酵功能, 老式面包的做法图解2121.发酵至原来的两倍大取出,预热烤箱180du5分钟。 老式面包的做法图解2222.送入预热好的烤箱中层?上下火180度烤30分钟zuo右! 老式面包的做法图解2323.烤的过程中可以将黄油放zai烤箱上面、使之自然融化。 老式面包的做法图解2424.时间到出炉,立刻刷一层融化黄you,。好吃的甜点名字大全
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