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快餐店市场调查报告 随着经济的发展,大学生们对生活饮食的要求也sui之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑,谁也不愿为liao填饱肚子, 而浪费更多的学习和工作时间。而电子科技大学中山学院处于在发展扩招阶段,学生人数已经超过一万人了,饭堂所能供给学生的饭菜的品种,数量有限,并且提供用餐的时间短,工作效率低,不能满足广大学生的需要. 所yi快餐的潜在市场比较大.对于正有意于把学生作为目标市场;在学校附近开创新品牌的西式快餐的创业者, 深入研究了大学生对饮食方面的消费要求是非常重要的. 大学生作为有知识!有思想的年轻yi代、是所有消费者中最容易接受新shi物!新概念de一个群体!抓住他们的胃。可能就是抓住了校园一个稳zhuan的消费市场!因此,我们小组在2006-10-28—2006-11-1三天时间我院学生进行了一次关于zai学校附近开创一家以提供固定快餐为主的快餐店,为同学de就餐提供更多的选择之余、也为我们的创业提供有力的依据. yi,本次的调查方法 本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样ben.采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的. 二!本次的调查说明: 本次调查的研究对象为电子科技大学中山学院,在2006-10-28—2006-11-1对我院学生采用问卷调查的方式进行,有调查员当面访问被调查对象的方式,以取得调查表中的各项数据,问卷由调查边xun问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写,问卷填写整齐后,由调查员统一收回.每份问卷平均访问时间为5-6分钟.本次调查共发放问卷160份,回收160份,其中有效问卷160份,问卷回收率100%.本次调查采用街头拦截式. 三,diao查结论分析 1!调查的性别shi: 选择人数 被调查人数 百分比 男 67 160 42% 女 93 160 58% 调查显示,女生的shou访者比男生略高几个百分点,但总体上趋于ping均! 2, 同学们每天花在吃饭上fei用 选择人数 被调查人数 百分比 A!10元以下 59 160 37% B?10元~15元 75 160 47% C?16yuan~20元 20 160 13% D。20元以上 6 160 4% 根据调查数据显示,有46%的同学觉得快餐平均每人消费10~15元最好,而37%的同学觉得10以下元算合理,而xuan择价格在16-20元以上的只有17%,说明大学生yi中低档消费为主,根ju这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮动,用低廉的价格吸引更多的xiao费者。 3,一个月内外出用餐的次数 选择人数 被调查人数 百分比 A?无 12 160 8% B,1~5次 96 160 62% C。6~10次 32 160 21% D。11次以上 15 160 10% 在该问卷中所提及到学校附近就餐的次数。cong汇总数据可里得到各选项的比例分别为8%!62%,21%,10%。ke见98%的学生有到校外用餐的习惯,次数集中在一星qi1~5次?所以zhe对于开设该餐店是较有利的!市场潜力是很大, 4。学校附近快餐店的缺点是: 选择人数 被diao查人数 百分比 A,价格高 15 160 9% B!环境不shu适 37 160 23% C。卫生程度差 60 160 38% D、感觉饭菜不好吃 26 160 16% E,离学校太远 22 160 14% 调查结果显示:有9%的同学觉得学校附近快餐店的价格较高,23%和38%的同学人对学校附近快餐店的的环境和卫生程度表示不满,14%ren为其他的快餐店离学校太远、因此wo们要注意的是:1)做好卫生工作、保持店的干净zheng齐平、2)使dian内环境舒适?务求给同学们yi个家的感觉,3)价格bu能定得高!要符合学生的消费shui平,4)提供优质fan菜:5)选择离学校较近的的地方开店, 5, 最合理的快餐价格是: 选择人shu 被调查人数 百分比 A!5元 84 160 55% B?6元 51 160 33% C。7元 12 160 8% D?8元 4 160 3% 从分析数据所得。shou访者都集中趋向于5~6元。选择这liang者的比例依次为55%,33%,而选择价格在8元及8元yi上的人只有12%!可见。我们把价格ding在5~6元之间 6。家家乐应该该具备的you势 (双选) 选择人数 被调查人数 百分比 A!上菜的速度 58 160 18% B,饭菜的质量 102 160 32% C、菜样的丰富度 45 160 14% D?环境的舒适度 48 160 15% E!。便当外卖起名字
ru果是中式快餐了话:1品质永远是第一位的!做出的fan菜要有品质保证,用的材料不shuo是名牌但必须是卫生的!2外观也就是快can的盒子要卫生!能漂亮点上档次dian?3可得行强。能够在最快zui短的时间们把顾客所点菜品送到顾客面前!并保证菜品的色香味不hui过速下降?4开发更多的潜在客户 5多了解竞争对手的底牌?从各个方mian争取超越!哪怕是一点点的来都xing,6永远记住便宜不一定卖de好,大家的“便宜无好货”的意识gen深蒂固、他men会觉得你的用料不卫生不安全,在挑选今天吃那家快餐时会毫不犹豫滤掉你这一jia的,。 以上也适用han堡等西式快餐!便当外卖起名字
海鲜大餐吧。……………带子…………生蚝he扇贝?虾,
中国de饮食文化博大精深,历史悠久,中餐geng是享誉全球,sui着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高!消费者不仅追求过去的pin味品质,同shi又要求营养和健康。小海鲜色香味俱quan的特点一直深受大众喜爱?世jie美食周刊做了一份调查、52个国家的265500名成年人进行一次小海鲜的调查问卷的, 35%的受访者每周至少要吃一次。这可能意味着小海鲜zhu渐成为世界上最受欢迎的食品之一。捞汁小海鲜这一种烹饪方式可以使新鲜海鲜的香味更加突chu、据说所谓的捞汁是从东北江河岸传lai的,据说。过去的渔民在雨季没you干柴!他们以生鱼为主yao食物、渔民们首先准备liao“醋锅”,然后用醋酥鱼,让鱼肉鱼骨变软。捞汁特se味道有酸。甜。咸。辣。虽然生活qi来并不容易。但这种bao存方法可以保持鱼的新鲜度,因此。捞汁的加工ke以保持小海鲜的味道。小海鲜品味独特,包装精美,做法bao留了大部分的营养价值!在品尝多样化的tong时、保证了小海xian的原始口味,目前,圣禾ma歪嘴小海鲜已开发酸!甜,咸。辛辣邓十六zhong口味、数十种产品,加上特制捞汁。无论是味道。营养更加美味。圣禾麻歪zui小海鲜总有一款适合你,2018年捞汁小海鲜爆红的秘密小海xian爆炸的主要原因之一是。you于其方便快捷的优势,特别是今天,生活jie奏如此之快!城市居min的生活压力相对较大?时间有限,小海鲜可yi节省时间,如果您对该项mu感兴趣可以解有关圣禾麻歪嘴小海鲜的信息, 全文 4。
白灼虾。鱼香肉丝,宫保鸡丁。回锅肉。红烧回鱼等。一般的家常菜都是可以外送de!像有汤汁类de菜品就不是很方便? ,
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