危险食品名称大全有哪些?
每天都吃到7种危险食品 鸡蛋 危险因素：gan染因子是在鸡蛋里面!唯一根除细菌的方法就是jiang鸡蛋煮熟、 解决办法：不吃生鸡蛋he半熟的鸡蛋、蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在de危险!为了安全，你最好吃煮老yi点的鸡蛋或固体状的鸡蛋,高温会杀死任何可能cun在的细菌。你可放心吃水煮鸡蛋huo者两面煎蛋、 包装好的绿色蔬菜 危险因素：包括莴苣和菠菜在内的ye状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”,其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠gan菌暴发,yu成包的菠菜有关？导致199人患病，3人死亡，大肠杆菌和沙门氏菌感染nong产品的方法多样!动物粪bian渗透到水中或者土壤中!huo者手工采摘或者包装过程中传染、大多数情况下。水并不neng洗掉这些危险， 解决办法：卷心菜外面的叶子更可neng被污染，因此，摘掉叶子。洗手。然后zai准备其余的部分！ 寿司 危险因素：寿si的最大问题是寄生虫？扁形虫和蛔虫，例如sheng鱼中的寄生虫!虽然生鱼不能保zheng安全？但是，蘸酱汁或者青芥可能会qi到轻微的杀菌作用！ 解决办fa：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟？ke杀死鱼中的任何寄生虫,但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法shi吃用冷冻鱼做成的寿司、美国食品药品guan理局推荐？在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可sha死寄生虫！ 牛肉馅 危险因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康!牛肉可能xie带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅bi牛排更危险,因为它被用手握的ke能性更大？绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多， 解决办法：唯一能保证wu菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉！ 芽cai 危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。 解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调？专家建议将芽菜投入汤锅或da火煸炒！ 生鸡肉 危险因素：生鸡肉包含沙门氏菌和弯qu杆菌、最大的风险因素bu是吃鸡肉？而是在准备做鸡rou时被交叉感染。 解决办fa：处理生鸡肉时要特别小心!切过肉后要立即洗干jing刀，菜板。灶台和你的手，避mian鸡肉内的细菌传播到其他食品内,你将鸡肉拿到外面fang到烤架上时。要jiang用过的盘子拿回来！吃烤好的鸡肉时要换新pan子, 哈密瓜 危险因素：表pi上有很多裂缝。易受细菌污染，哈mi瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开，这些细菌jiu会跑到瓜瓤内, 解决办法：吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细jun，但是这些都bu是最好的解决办法!你必须小心储存qie开的哈密瓜，因为在室温下会有da量细菌滋生，因此要jiang切开的水果放冰箱内!，
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