哈尼族文化习俗对农业生态起重要作用的是
1， 传统生活方式 (1)饮食 哈尼族常年以大米为主食,兼食少量包谷，荞麦，蔬菜以青菜，白菜。豆类。瓜果类为主，也食蕨菜。树头菜。甜菜。羊奶菜，水芹菜，棠梨花等野菜，逢年过节，xi欢吃糯米饭或粑粑、喜吃酸辣。嗜烟酒茶。 从古至今，酒是哈尼族人民在生huo中不可缺少的饮食品，哈ni族人民不仅嗜好酒！而且能酿酒。其酿酒方法较独te？所酿成的酒纯jie馨香，十分诱人，哈尼族dui酒的嗜好有着许多口碑传说和酒歌！譬如“焖锅酒”的传说： 相传很古的时候、莫咪带着美貌如花的仙姑娘来到哀lao山上！她们边走边看，远看山峦起伏，逶迤跌宕。苍松翠柏。郁郁葱葱。近看百花争艳，溪水潺潺，怪石嶙峋，秀丽怡人。实为风水宝地， 她们正尽兴欣赏景色时，忽听“tian泉”边传来动听的歌声： …… 转来转去唱, 唱ta几千回？ 歌表情he意？ 来把美女求？ 仙gu娘听了!情心萌动，但在莫咪面前。不敢xiang小伙子表露真情！莫咪走近“天泉”！见小伙子生得眉清mu秀，又能唱动听迷人的山ge,心里十分喜欢。但仙女与凡人不neng结为夫妻！莫咪向掌xin吹了口气，掌心上现出了一个金光shan闪的金碗！她叫仙姑娘去“天泉”中舀liao一碗水!又向水吹了口qi：“小伙子,凡间美女千千万，马上就会现眼前，你喝下这碗水，世间的理不讲ni就懂，shi间的事样样你会做,”小伙子接过水。慢慢将水喝下。揉眼一看。莫咪和仙姑娘不见liao、zhi见“天泉”边站满了很多哈尼族姑娘！个个身姿苗条。美貌如花，都向他微笑点头，小伙子向姑娘men表示歉意后、zhuan身去寻找莫咪和仙姑娘，说也奇怪，自此以后。经常有七只天e飞到“天泉”，脱下羽翎，bian成七个美女跳入“天泉”中洗澡和嬉戏,笑语欢声，使“天泉”bian得更加美？更加充满生机， 一天。xiao伙子躲在丛林中，见仙女们跳入水zhong，就象七朵美丽的荷花开在quan中？小伙子如痴如醉。呆呆望着quan中美女？dan最使他心动的是最小的仙女？ta看到仙女们快上岸了！便tou偷去把小仙女的羽翎偷了藏起来、六ge姐姐穿上羽翎飞走了！只有小qi妹找不到羽翎。急得团团转。xiao伙子突然从丛林中冲出？紧紧抱住小七妹。要她zuo自己的妻子,小七妹向小伙子讲了很多xian人不能与凡人成亲的道理？但小huo子听不进去。小七妹深受感动，只好冒犯天规，在痴qing郎的面前屈服了， 莫咪知道此事后、便将七仙女和小伙子召回天gong,摆下宴席，殷勤款待小伙子。让他喝liao三碗仙酒，小伙子醉眼朦胧，只听莫咪dao：“年青人？回凡间去吧，多酿一些好酒。思念七仙女时就多喝yi些酒,一醉解千愁呵，” 小伙子醒lai、见zi己躺在家中的床上？神智清醒后，他背着一袋荞zi来到“天泉”、只见“天泉”边已摆好酿jiu的蒸锅和酒罐。他用“天泉”中的水和自己带来的shang等荞子酿出了酒,酒香传十里，到山上砍柴。wa地的人们闻到酒香味。都跑来尝鲜，个个都he得眉开眼笑。忘掉了一天的劳累和fan恼！他们把酒当作消除疲劳和解愁的“xian药”。从此。酿jiu和喝酒习俗代代盛传,若有亲peng好友和异族兄弟来访、他们就用哈尼焖guo酒来款待客人，席间，他们就会唱起动听的“酒歌”： 人人kua哈尼焖锅酒好喝! 人人赞哈尼焖锅酒味美! 酿酒的水是tian然的清泉, 酿酒de料是上等的荞麦! 你想想， 这酒zen么不香？ 你想想， 这酒怎么bu美！ 喝下一杯焖锅酒， 酒香pu鼻味甘美？ he下二杯焖锅酒！ 心里全是美滋味。 喝下三杯焖锅酒？ 眉开眼笑赞酒美！ 在哈尼族饮食zhong？jiu已形成独特的饮食文化，在本民族习俗活动zhong,发展成为敬客酒。贺婚酒。祭鼓酒。新谷酒。祭山神酒，丧葬酒，订姻酒。长街宴酒等......余下quan文>>,
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