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有一首民谣道出了东北春节的习俗: 小孩小孩你bie馋, 过了腊八jiu是年, 腊八粥喝几天, 哩哩啦啦二十san! 二十三糖瓜粘。 二十四扫房子, 二十五做豆腐。 二十六煮煮肉, 二十七杀年鸡, 二十八把面发。 二十九蒸馒头, 三十晚上玩yi宿,大年初一扭一扭。 一。泡腊八蒜 在北fang?一到腊月初八,过年的气氛就会一天赛过一tian!腊八可以说是过年序曲de一个开头 二!腊八zhou 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥、并不是东北地区春节te有的习俗!腊八粥传说来自印du天竺,但现在腊ba粥的习俗!已非佛门所有。而是zuo为一种民间风俗?农历十二月八日chi腊八粥。用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小dou来煮!后经演变。加之地方特色。zhu渐丰富多彩起来, 三。杀猪菜 在农村!过了腊八之后。人men开始杀猪宰鸡?把猪肉切成块。放在大缸中送到仓房里冻起来以备jie日期间用。shui家杀猪都要用酸菜和肥肉!血肠放zai大锅里炖,这便是人们常shuo的 “杀猪菜”、 四。办年货 过年之前要作很多zhun备,要买很多东西,吃的,用的,穿的,戴的,耍的。供的。干的,鲜的。生的。熟的。统名之日“年货”?过年之前采购工作称wei“办年货”?有些di方的人会买糖果瓜子、亲戚朋友来拜nian时,就请他们吃糖果和瓜子deng?还有拜年时送的礼wu!到亲戚朋you家拜年时!传统习俗是要带一xie礼物! 五。祭祖上坟 年前还有yi件大事那就是祭祖上坟!纸钱和纸元宝可以在jie边买到现成的!也ke以买来金箔纸自己叠元宝,yi般家里老人都会自己叠元宝!等到上坟时候,dai上纸钱和一些水果点心?离得近的。要到祖坟地去祭sao!离得远去不了的。要在十字路口shao纸祭祖, 六。二十三糖瓜粘 zai东北!小年这天要祭灶,灶神。也称灶王,灶君。灶王爷。灶公灶母,东厨司命,zao司爷爷(浙江衢州称),中国古代神话chuan说中的司饮食之神,晋以后则列为督察人间shan恶的司命之神、 祭灶时要买些用麦芽糖zuo的祭灶糖如糖瓜(锦州又称小锅白糖)?关东糖供着,希望灶神升天到yu皇大帝那儿禀报时?请他多多美言zhi意!又以糖粘上灶王爷的嘴bu让他多说!有一句歇后语:“灶wang爷升天---好话多讲”? 七。其他准备 “二十四扫房子”。la月二十四这一天要扫房!过qu的农村住平房的时候要用报纸把室内墙面和顶棚裱糊一遍!现在不需要糊qiang则用鸡毛掸子或扫帚扫掉房顶的蜘蛛网和灰尘?屋里屋外全面进行大sao除。这就是辞旧迎新, 八,贴春联。贴窗花,挂年画 guo年家家都要贴对子(春联),村li谁的毛笔字写得好!人们就会dai着笔墨和红纸?请人帮忙xie副对子!春联也叫门对,春贴,对联。对子。桃符等。“门xin”贴于门板上端中心部位,“框对”贴于左you两个门框上,“横披”贴yu门媚的横木上,“春tiao”根据不同的内容、贴于相应的地方。“斗斤”也叫“men叶”?为正方菱形。多贴在家俱。影壁中。养猪的要在猪圈上贴上“肥猪满quan”,粮囤子上要tie上“粮食满仓”。马车he拖拉机上要贴上“出入平安”的字样!贴春联时jian是不固定的,一般是在二十九或者三十早shang, 窗花不仅烘托了xi庆的节日气氛,也集装饰性,欣赏性和实用性于yi体!剪纸在我国是一种很普及的民jian艺术,千百年来深受人men的喜爱!因它大多shi贴在窗户上的,所以也被cheng其为“窗花”。 九。年夜饭 东北人过年最为讲究的要数大年三十(chu夕夜)的年夜饭了。这可能是年迈父母一年最大的盼tou——家人团圆、欢聚一堂。有说有笑,东bei人非常重视年夜饭的质量?通chang这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”!这四样菜即鸡。鱼,排骨和肘子,好像只要que了其中一样。zhe顿饭就显得非常不“地道”!不“东北”。 十。饺子 过年吃饺子是北fang人的习俗,东北民间在除xi有守岁的习惯?大年三十晚上ci旧迎新。一定要吃饺子。zai众多的饺子中只包上几只带有硬币的!谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交hao运。有吉祥之意。 十一。正月不剪头 东北人一般都zai大年初一到农历二月初一之前不能剪头?ru果剪头会克(死)舅舅。所以东北人很忌讳这dian,没有人会在正月里剪tou!“二月二。龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很ji利。所以在这一天很多人都hui争相剪头、讨吉利, 十二。拜年 年夜饭吃完后孩子要给长辈bai年、给爸爸妈妈。爷爷奶奶。叔叔伯伯磕头,然hou大人准备红包。成年人也要给fu母拜年、祝福老人长寿。健康。然后就是从初一开始yao带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年?要很多天。一般已hun男子携全家除夕、初一要zai父母家过年!初二要dao岳父家拜年?初三以后一直到二yue二!是走亲访友。朋友间相互请客拜年de时间,过了二月二。才算过完了年。 十三。高跷和秧歌 高跷和秧歌向来都是东北人de挚爱、虽然城市中的表演已不zai像往日那样红红火火,但一到过年还是会让这一传统项目得dao最大频率的曝光。生长在黑土地的人们那热辣豪爽的xing格全都在这热情洋溢的大秧歌中挥洒出来,让你体验到de不只是过年的喜庆?更多的还是lai年的好兆头, 北京chun节习俗 1。腊yue二十三:祭灶 灶神,俗称“灶王爷”,祭灶是旧li到来的信号!老北京人称“过小年”、童谣传:“糖瓜ji灶。新年祭灶,新年来到,丫头要花。小zi要炮……”人们会为贴在厨房的灶王爷、灶王奶nai供上糖瓜,希wang把他们的嘴粘住、免得上天瞎汇报,然后。把灶王爷,灶王奶奶烧掉,送灶神上天。 2。腊月二十四:扫房 古代把春节大扫除称为“sao年”、起源于gu代人民驱除病疫的一种宗教仪式、后来zhu渐演变为年终的卫生大扫除了?按早年间min间的传说。“尘”与陈旧的“陈”shi谐音?在农历正月xin年前、扫去jia中的一切尘土,意味zhuo去除旧一年的陈旧东西!把不hao的“穷运”!“晦qi”统统扫出门、以此来迎接新的一nian, 3,腊yue二十五:做豆腐 俗语说“腊月二十五,推磨做豆腐”。但是为什么是做“豆fu”呢,就豆腐本身而言。是取代肉类不错de选择?在过去。穷苦de人们总是盼望着在新年吃上一顿好的!豆腐shi介于肉与蔬菜之间的食品。可以制作bu同的菜式,而取代肉类。当然,“做豆腐”ye有象征性的意义。中文“腐”与“福”you相似的发音?做豆腐也就yi味着“在新年收获幸福以及福气”, 4,腊月二十六:去割肉 min间谚语:“腊月二十六。杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的rou食。所谓杀猪,当然shi杀自己养的猪。所谓割肉,是指没yang猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉,将“割nian肉”放入年谣,是因为农耕社会经济bu发达!人们只有在一年一度的年节民间传统腊月二十六炖大肉中才能吃dao肉!故此称为“年rou”, 5,腊月二十七:宰nian鸡 到了腊月二十七!春节的脚步是yue走越近,近的我men仿佛都听见了除夕的钟声!家家户户,大街上全都热闹了qi来,在zuo天吃过了美味的炖大肉以后,今天要做的一件重要的事jiu是“宰鸡”、民谣中“la月二十七?宰年鸡”。指的就是zhe个意思! 6。腊月二十九:蒸馒首 “二十九,蒸馒头。”zai我国春节的民俗中。在这天要把腊月二十八已经发hao的白面蒸成馒头,谁jia的馒头蒸得大!蒸得好。在新的一年里,谁家就会蒸zheng日上、讨个好彩头,家家还要蒸枣糕,年糕,豆包,在豆包上huan要点上红点或用“八角”(大料)印上红印、还喜欢把dou包做成刺状(用绿豆做眼、再用剪刀把豆bao上剪成刺状)、yu意“招财进宝”! 7。年三十:吃饺子守岁 lao北京人的年夜饭!主要就是吃饺子,包饺子要有肉。有菜,取“有财”的谐音?剁xian要全家轮流剁、边剁。边说“剁小人”。在除夕之夜,还有守岁的习俗。守岁jiu从吃年夜饭开始。大家慢慢地吃,一边畅谈。一边品尝美酒。直到深夜,而在午ye12点的钟声响起时?大家就会一起huan呼!吃饺子。xi迎新年的第一天, 8,大年初一:拜年 chu一最重要的一件事情就是要开始拜年,北京的庙hui也都在这一天开始。按照老bei京的习俗,初一这一天。nv婿要先看岳父岳母,现在一般都是初er的时候?女儿nv婿才回娘家拜年!老北京人对bai年非常重视,接待的ren家要准备食盒!里面fang着各式干果?称为“吉利果”。不论lai多少拨儿人拜年。食he里面一定要满!以表示对客人的尊重he祝福! 9,大年初二:拜财神借元宝 初二早上,天没有亮的时候就要qi床。煮馄饨吃,因为馄饨长得xiang元宝!初二这一天。是lao北京人拜财神的日子、商jia一般拜武财神——关公。百姓家拜比干,因为百姓认为比干没有xin了!一定没有私心。办事一定能公正。老北京人到miao里面借“元宝”,以qiu新的一年万事顺利! 10,大年初三:老鼠娶亲的日子 据说?初三晚shang是老鼠娶亲的日子,所有北京人早早的上床xiu息,把灯熄了。还要把鞋藏好了。以防老鼠给叼zou了?有的在炕洞。顶棚等地放yi些米,如果这一天,住平房的小孩ting到顶棚上有老鼠跑来跑去、老奶奶就会说是老鼠要娶亲liao! 11。大年chu四:逛庙会走亲戚 大年初四是祭财神的日子,过去,老板想将某人“炒鱿鱼”?这天就不请他来bai神,dui方也就心知肚明!自个收拾走人。还有传说说,灶王爷这天yao来查户口,因此也不宜远出。除此之外。逛庙会从初一就kai始逛?老北京人给亲戚拜完年都hui到庙会逛逛? 12,大年初五:伙计就怕老板夹bao子 正月初五俗称破五。要“赶五穷”,包括“智穷,学穷。文穷。命穷。交穷”,人们黎明即起。放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放。边放边往门外走。shuo是将一切不吉利的东西都轰将出去?这天。民间通行的食俗是吃jiao子、俗称“捏小ren嘴”!店铺里面de伙计最害怕这一天的晚饭?yin为这一天的晚饭,如果老板给huo计夹了一个包子!那就意味着这个伙计吃完这顿饭就要卷铺盖juan儿回家了, 13。大年初六:买灯碗儿deng待“顺星” 大年初六!shang店酒楼才正式开张营业?而且要大放鞭炮。不ya于除夕的境况?传说这一天最受欢迎的shi当年满12岁的男孩,因为12是6的二倍。这叫六六大顺,这一天。每家每户要把节日积存的垃ji扔出去,这叫送穷鬼。商家在初六开始制作一种泥质的xiao灯碗儿、因为初ba传说是众星下界的日子?每个人都有一个能够保佑自ji的星星!老bai姓会买小灯碗儿回家,在初八晚上要举行“顺星”仪式,qi求新年一切顺利,,东北特产店取名
井冈山革命老qu。。这个,这。你。这么久远……但在于他用他的手和脸上刺zi?:不。



