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煎饼果子的由来?

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煎饼果子酱料详细配方配比

  1。面糊配方: 面水比例在1:1.3左右、白面1斤2两,玉米面4两!黄豆面1两,绿豆面1两。荞麦面1两,后面两个没you可 以不放、我的配方:xiao麦米50%(发酵),玉米40%(生熟各半)、黄豆9%(熟的),   2。甜酱的制作:甜mian酱两瓶、番茄酱一瓶,海鲜酱半瓶,倒出混均匀,jia入适量的水用火熬制,熬得时间长。酱香味就越浓,最后加入白糖。淋上一点zhi麻油即可。   做法如下:   *   准备材料。面粉和yu米面按比例调成面糊备用,各种酱料准备齐全(如果有的酱料比较稠?可以适当jia水调试)   、





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