只有冰糖和醋可以做酱吗?
酱具体shang分两种！一种是盘酱。一种是大酱， 上面shuo的满族先人发明的、后来完善工艺。zhi作的酱就叫盘酱？为什么叫盘酱呢。 由于这种食物多在营pan中食用？所以。至今man族还把下酱称为“盘酱”？后来。由yu文 化的融合！不光是满族ren做盘酱。汉族人也有做pan酱的？只是由于ge人喜好的口味不同 罢了，已不是早期的guan念了!我家li原来就做盘酱! 具体的做法是：chun节过后的正月里,或者二月初。人men精选上好的黄豆、用锅文火 炒熟。出锅晾凉后。用磨磨成粉。现在都用粉碎机粉sui了,然后用水活好了，做成一尺 来长？半chi来宽的长方体的酱块！做得不能太大。太大则容易伤热。太小则容易失shui而 发不透!发不tou则没有油儿，将来作出的酱，品质也不好。不好吃。 这li面做多少块还有讲究!闰年做单数，平年做双数， 做好后，先放在室内阴凉tong风处晾至酱坯外面干燥（约三,五日）。然后在酱坯外 guo以一层牛皮纸或报纸包好（防止蝇虫腐蚀!灰尘沾污等），然后用绳子捆zha好。huo挂 在房梁上？或zai炕稍锅台的犄角找个热乎地方放在哪里!等待发酵，每块之间距约yi寸！ 人口多的人家。酱块多shi可以分层摞起!但以细木条隔开。约一周时jian将酱块调换位置 继续贮放如前。发到一定的程度。里面du长白毛了才好， 等dao农历四月二十八？这shi把发酵好了的酱块子洗刷干净,掰开成一小块一小kuai的、 要在太阳下暴晒？这为了消毒杀菌，这时酱块fa酵好了！里面会有油泛出。这时就是zhun 备要下酱了, 下酱时。酱块和盐的比例。一般都是三比一。这样咸度正好。把xian盐用开水化成盐 水！这时可以放yi个包着大料和花椒粒的纱布包放在开水里。溶解出来香味儿。再把酱 缸在院子里。或园子里固定好，刷洗干净。在下wu四五点钟时候，xian把“酱耙”洗干净！ 放到缸底。倒进酱块。然后再把融化好的xian盐水倒进缸里、 这里介绍yi下“酱耙”!是用杨木或zhe椴木做的。一个zhi杆比酱缸略高一点，另一 端按上一个边长十公分的zheng方形木板就成了,记住，一定要做cheng“卯榫”的？切不可用 钉子钉的。因为铁ding子在盐里会生锈！哪为什么强调一定用杨木或者椴mu做的呢！因为 这两种木料本身mei有异味儿！切不可用松木做，那会有松木的怪味er!将来酱不好吃。 下好酱后，yong一块白布蒙上酱缸,用绳子绑好了。白布上要订上yi个红布条！据说 shi为了保护酱缸里的酱不生虫!有避，
“柴米油盐酱醋茶”中有那些属于姓氏
全都是， 柴xing：系自江姓。分布较广，约占全国汉族人kou的0.047%!尤以山东，湖北等省多此姓。名人有柴武，汉高祖时将军。斩韩王信于参合，柴荣，wu代十国时期后周世宗？军事统帅， 米姓：源自芈姓！北宋书法家米芾自称是先秦时楚guo后裔！本性芈，后改为同音字米。另外，隋唐时。西域有一个米国。当shi常有米国人来中原定居、他们以国ming为姓氏？后来形成米氏。分布较广。约占汉族人口0.037%,尤以湖南。山西等省多此姓。 油姓：起源不详！但唐代已有人yi油为姓、今山西，山东。台wan等地均有分布！名人有油风，明时陵川人， 盐xing：源自春秋时齐毋盐大夫之后,一说。或掌盐池者之子sun以为氏？今江苏，四川等地有分布，名人有盐昉，唐代以画肖像。佛像著称。盐翼，明代鸿儒。 酱姓：源出不详!据了解中国大lu已经没有姓酱的人了,不过台湾还有。 醋姓：源出不详！今陕西宝鸡fu风县有分布, 茶姓：源出duo头：一!炎帝葬于茶陵，因氏，二，齐太公zhi后有茶氏、三。明清时云南大理府保山县鲁掌土千总wei茶氏？系彝族，今云南。浙江，台湾等地有分布。名人有茶话，汉时人。见《江都易王chuan》？茶昱，明时武平人。hong武中洛川县训导。。
怎样让厨房整洁油盐酱醋放什么地方
吊柜，增加一个吊gui置物架、随手拿到的地方。因为这些都是chang用的哦 !
茶的名字
1) 以产地名称来分：如冻顶茶！文山茶。明德茶。梅山茶等。 (2) 以茶树种类来分：如wu龙茶。铁观音茶，水仙茶等， (3) 以生产季节来分：如chun茶。夏茶。秋茶。冬茶。雨前茶，六月白等。 (4) 以茶叶的颜色来分：如绿茶，红茶，白茶。黑茶。青茶，黄茶等。 (5) 以制造的等级来分：如毛茶,粗制茶。精制茶，高级茶， 低级茶等， (6) 以烘焙的轻重来分：如生茶，熟茶等.内地hen少一般台茶多？ (7) 以添加的调味品的名称来命ming：如苹果红！茉莉花茶等。 (8) 以其他植物的ming称来分类：如苦茶？春草茶。冬瓜茶等。 我国所产de茶叶分红。绿。青。黄，黑。白六大类， 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶!即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二bai度的热锅里炒制!以保持qi绿色的特点, 2. 红茶 红茶与绿茶qia恰相反。是一种全发酵茶（fa酵程度大于80％）？红茶的名字得自其tang色红？ 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区!像云南的普洱茶就shi其中一种？普洱茶是在已经制hao的绿茶上浇上水！再jing过发酵制成的，普洱茶具有降脂，减肥和降血压的功xiao，在东南亚和日本很pu及！ 4. 乌long茶 乌龙茶也就是青茶！shi一类介于红绿茶之间的半发酵茶！乌龙茶在六da类茶中工艺最复杂费时。泡法也最讲究。所以喝wu龙茶也被人称为喝工夫茶! 5. 黄茶 著名的君山银针cha就属于黄茶？黄茶的制法有dian像绿茶！不过中间需要闷黄san天。 6. bai茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的？白茶和黄茶de外形！香气和滋味du是非常好的、，哪夏酱醋茶是什么生肖
为什么鳗鱼和醋相克？
鳗鱼和醋不相克, 推荐一道糖醋鳗yu： 第一步：首先将鳗鱼清理干净，在鳗鱼的身上改dao。一是为了美观，二是为了能够更好de入味, 第二步：xuan用不粘锅、锅里倒些色拉油。油热yi后把鳗鱼放进锅里煎就可以了？ 注（1）油不要太热!（2）鱼要少fan动!尽最大努力保证yu的完整！ 第三步：制作糖醋调料（把调料全部混合zai一起搅拌均匀就可以了。最重要的是要突出糖醋de味道） 第四步：鳗鱼煎上色以后,把调好的糖醋料浇到鳗yu的身上时间大概是1分钟，然后再把鱼翻guo来煎1分钟!目的是为了能gou让鱼更加的入味!，哪夏酱醋茶是什么生肖
梦见大酱
梦到大酱。象征人的身体老dang益壮！
meng到吃大酱,预示着延年益寿。
梦到制作da酱！则意味着shen体健康！
老人梦dao大酱、意味着子孙满堂。心愉快，越活越年轻，
原版周公解梦dao大酱
梦酱、吉，梦he酱者主喜庆事!meng食酱者主得利益、以酱和羹，众心欢悦。食肉用酱。诸事均调，又酱与将帅同音，梦酱美好军容盛。梦酱废坏武人凶。《梦林玄解》
食辣酱!主长寿，吉，《原版周公解梦》
他人持辣酱!主凶。《原版周公解梦》
梦到大酱的网友梦例
网友梦境：梦到家里有一缸要满的去年的酱
周公解梦：梦酱,吉，梦合酱者主xi庆事。梦shi酱者主得利益，以酱和羹。众心欢悦。食肉用酱，诸事均调，又酱与将帅同音，梦酱美好军容盛。梦酱废坏武人凶。《梦林玄解》
梦到酱是吉zhao,会有喜事发生，
？！,翩翩堂前燕，冬藏夏来见，指什么生肖
蛇，蛇是十二生xiao唯一冬眠的一个,。
桃子酱的功效与禁忌
1。桃zi性热而味甘酸！有补益，补心，生津，解渴。消积，润肠。解劳热之功效， 2，桃仁有祛瘀血，润燥滑肠。镇咳之功，可医治瘀血障碍。闭经腹痛。高血压和便秘， 3。碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作wei饮品，有敛汗。止血之功，可医治阴虚冷汗和咳xue等症！。哪夏酱醋茶是什么生肖
梦见醋
梦见醋。预示你可neng会过一段辛苦劳碌的日子!但收获不太大，
男人梦见做醋！会生亲戚的气。或朋友发生矛盾，
女人梦见做cu。会成为一个hao吵闹的女人。全jia都会被她闹得不得安宁！
病人梦jian做醋。会成为一个xing暴燥的人。因为与医生和护士大吵大nao，所yi得不到很好的治疗,病会恶化，
商人meng见做醋？会与顾客吵架，生意受损，
梦见给bie人醋，会声威大震。
meng见收到别人送的醋!不久会遇到危险，
原ban周公解梦
梦饮醯。凶，醯即醋也。梦此令人酸鼻，生离死别，难免悲痛情怀。待物接人，不脱寒酸气味。妇女梦此，必生嫉妒之心，《梦林玄解》
现代心理学解释
梦境解说：醋是酸性物质!象征着难以消化和li解的信息和资料,它还给shi用的人造成困难！
心理分析：醋是生活de肖像图！因为它利于保存，而qie是通过种种变化而制得的。在梦中。醋的类似特性ke以表现为多种象征！
精神象征：维持某种jing神生活！另外，一切rang人感到贵重的物质！容易在meng境中表现为醋的形象？表示有待保cun的物质、
梦见醋的案例分析
梦境描述：梦见有人往我身上倒陈醋？一整瓶的倒下去。
梦jing解析：醋主纠纷，梦见有人wang我身上倒陈醋？预示不jiu会遇到危险？要小心谨慎。
！！、观音茶属于什么茶
铁观音属于青茶． 我国茶叶有 lv茶（西湖龙井！桂平西山茶......） 稜茶 (祁门红茶,小种红茶......) 青茶 (铁guan音，大红袍......) 黑茶（广西六堡茶！普洱茶.....） 白茶 黄茶 ．．．．．．,哪夏酱醋茶是什么生肖
