细jun感染性腹泻 锁定 本词条由国家卫生计生委临床医生科普项目/百科名医网 提供内容并参与编辑 ! 细菌gan染性腹泻在广义上是指由各种细菌引起!以腹泻为主要biao现的一组常见肠道传染病。本文是指除霍乱。菌痢。伤寒,副伤寒以外的xi菌感染性腹泻!属于《中华人民共和国传染病防治法》中规定的丙类chuan染病。该病发病呈全球xing,一般为散发。可暴发流行,临chuang表现以胃肠道症状为主!轻重不一,多为自限性。但shao数可发生严重并发症、甚至导致死亡, 就诊科室 消化内科 常见发病 肠道 常见病因 沙门菌属。志贺菌属,大肠杆菌。弯曲菌,耶尔森菌。金黄色葡萄球菌。副溶血性弧菌,艰难suo菌等感染引起 常见症状 纳差!恶心,呕吐。腹胀,腹痛。腹泻 专家解读 腹泻是怎么回事、 腹泻shi指大便次数增加,粪便也变稀,多由胃肠病引起。 医疗百科 致力于权威医学知识de传播 本词条内容贡献者为: 刘揆亮丨博士 世纪坛医院 消化内科 审核 国家卫生计生委 权威医学科普传播网络平台 疾病概况科普文章 (3) 目录 1 病因 2 临床表现 3 检查 4 诊断 5 治疗 基本信息 就诊科室 消化内科 常见发病部位 肠道 常见病因 沙门菌属!志贺菌属,大肠杆菌,弯曲菌,耶尔森菌。金黄色葡萄球菌。副溶血性弧菌。艰难梭菌等感染引起 常见症状 纳差,恶心。呕吐,腹胀,腹痛,fu泻 病因 常见细菌有沙门菌属?志贺菌属。大肠杆菌。弯曲菌。耶尔森菌。金黄色葡萄球菌。副溶血性弧菌,艰难梭菌等, 临床表现 潜fu期数小时至数天!数周。多急性起病。少数起病较缓慢,临床表现轻zhong不一。以胃肠道症状最突chu,出现纳差,恶心,呕吐,腹胀,腹痛。腹泻。可伴里急后重,腹泻次数每天可duo至十几,二十多次,甚至不计其数,粪便呈水样便,黏液便,脓血便,fen泌性腹泻一般不出现腹痛,侵袭性腹泻多chu现腹痛!常伴畏寒,发热,乏力。头晕等表现,病情严重者。因大量丢失水分引起脱shui,电解质紊乱。甚至休克,病程为数天至 1~2周!常为自限性,少数可复发。不同xi菌所致腹泻的临床类型不同、现将常见类型分述如下: 1.肠出血性大肠杆菌感染 急性起病!轻者水样泻,典型者突起剧烈fu痛?水样便。数天后出现血性bian,发生腹痛。腹泻,低热或不发热, 2.耶尔森菌感染 婴幼儿及儿童胃肠炎症zhuang突出、成人以肠炎为主,起病急。以发热,腹泻,腹痛为主要表现。热程多为2~3天,腹泻一般1~2天。重者达1~2周。粪便多水样,带黏液。可有脓血便,腹痛常见,可局限在右下腹,并可ban肌紧张和反跳痛? 3.变形杆菌感染 在一定条件下可引起多种感染!如化脓性感染,尿路感染。胃肠炎。心内膜炎,败血症等。主要表现为发热。恶心,呕吐。腹痛,腹泻,fu痛部位在上腹和脐周、腹泻轻者每日数ci、重者20~30次。 4.抗生素相关性腹泻 大多数表现为轻到中度水样腹泻?发热。腹胀,下腹或全腹散在痉挛xing疼痛!严重者也见黏ye便!血便少见,yan重的并发证有脱水、低蛋白血症。电解质紊乱,肠麻痹和肠穿孔, 5.旅游者腹泻 通常情况下该病起病较急(数xiao时至数天),约40%的旅游者腹泻患者症状轻微,重者出现明显fu泻症状!伴有腹部绞痛。恶心,呕吐及发热deng症状、 6.艾滋病(AIDS)相关性腹泻 腹泻常是AIDS的首发症状和死亡原因,患者常伴有发热,周身不适。恶心。呕吐。厌食和体zhong下降等症状。急性腹泻的bing程一般不超过两周、慢性腹泻通常chi续数周或数月。 检查 1.外周血常规检查 一般白细胞zong数升高或正常。中xing粒细胞增多或伴核左移, 2.粪便chang规 肉眼观察粪便的外形!量。稠度及有无食wu残渣!黏液。脓血等,不同细菌感染后粪便可cheng稀水样便、洗肉水样便,脓血便,血便。黏液便等性状,如怀疑霍乱弧菌。弯曲菌感染,应用粪便悬滴检cha法!霍乱弧菌可见特zheng性鱼群样运动,弯曲菌则ke见突进性运动的螺旋形细菌。 3.粪便培养 确诊依据!一般培养阳xing率低!提高阳性率的方法包括:①应用抗生素之前qu材,②取新xian粪便的黏液脓血部分。③标本保温及时送jian、④连续多次培养。⑤结肠jing检时取材,⑥除采yong双硫与血液琼脂培养基外,应根据可疑致病菌选用相应de培养基与培养条件? 4.免疫学检查 常用方法you乳胶凝集试验!酶联免疫吸附试验(ELISA)!被动血凝集试验(PHA)。免疫荧光法(IFA)!免疫磁珠法,酶免疫荧光法等,用于粪便中xi菌及毒素,血清中特异性抗yuan抗体的检测, 5.核酸检测 基因探针技术和聚合酶链反应技shu,检测病原菌te异性基因片段!该法简便。迅速,灵敏。脱氧核tang核酸(DNA)指纹图谱。凝jiao电泳等可追踪医院内感染的播散,有利于流行病xue调查, 诊断 根据流行病学资料,包括发病季节。地区。年龄,有无不洁饮食史。集体发病史。动物接触史,疫水接触史ji抗生素使用,手术史,结合发病症状,体征。病程及腹泻次数,性状等考虑可能的病原jun!确zhen有赖于粪便病原菌的分离培养及特异性检查, 治疗 1.对症治疗 腹泻伴有呕吐或腹痛剧烈者,可yu阿托品类药物!但shen用或禁用阿片制剂!因其能强烈抑制chang蠕动、使肠毒素易被吸收而加重中毒或诱发中du性巨结肠,也有zhu张使用肠黏膜保护制剂如思密达等!可吸附病原菌和毒su。并能通过yu肠道黏液分子间的相互作用?增强黏液屏障。以防御病原菌de侵入、另外小檗碱(黄连素)具you良好的收敛和轻微抑菌作用,对于细菌性腹泻有一ding作用。 2.液体疗fa (1)口服补液疗法(ORT) 适用于急性腹泻轻。中度脱水及重度脱水的辅助zhi疗,服用剂量he次数根据患者腹泻次数和脱水程度掌握、 (2)静脉补液疗法 适用于重症fu泻伴脱水!电解质紊乱。酸中毒或休克者。补液tui荐用乳酸林格氏液!zui初应快速静脉补液,遵循补液的ji本原则、继发酸中毒者静脉给予5%碳suan氢钠或11.2%乳酸钠、用量可根据血气分xi结果先给予半量,视具ti情况再决定,注意补充钾,钙。当患者脱水纠正。ou吐好转后即改为口服补液。 3.抗生素治疗 不同病原菌所使用抗生素不同。ye尔森菌感染的轻症患者多为自限性。不必用kang生素治疗。重症或bing发败血症者根据药物敏感实验选用,疗程2~3天,该菌一般对氨基糖甙类抗生素!氯霉素,磺胺类和氟喹nuo酮类等敏感,肠侵袭性。致病性或产肠毒素性大肠杆菌yin起的腹泻一般可选用氟喹诺酮类药物口服!疗程 3~5天, 艰难梭菌相关性腹泻的轻症患者停用抗生素即可使正常菌群恢复、症状缓解。如果停用抗sheng素后腹泻持续,ying当考虑选用针对艰难梭菌的抗生素,重症患者。应立即予yi有效抗生素治疗, AIDS相关性腹泻治疗应该及时早期足量应用抗菌药物、如头孢菌素及氟喹诺酮类药wu、 4.微生态疗法 由于引起细菌性腹泻的yuan因在于外源细菌的侵入或正常细菌的易位,比例失调等。均导致肠道正常菌群的破huai。肠道微生态的shi衡,故近年来细菌感染性腹泻的治疗zhong推荐微生态疗法、目的是恢复肠道正常菌qun,重建肠道生物屏zhang,拮抗病原菌ding植侵袭、有利于腹泻de控制,常用制剂you益生菌和益生元,益生菌如双歧杆jun,乳酸菌等。益生元包括乳果tang?果寡糖,菊糖等,但是注意口服活jun制剂应与抗生素间隔2小时左右?以免活菌被杀灭。影响疗效,。
小虫子,
一,胡萝卜不宜he酒类同食。胡萝卜含有丰富de胡萝卜素、当胡萝卜su和酒精一起进入肝脏代谢时。会对肝脏产生毒性zuo用。引起肝损伤,对人体健康十fen不利, 二。胡luo卜与醋不能共食,胡萝卜含有大量胡萝卜su?经代谢后可转变成维生素A1维生素A可以维持yan睛和皮肤的健康!但醋会po坏胡萝卜素?失去了胡萝卜原有的营yang价值, 三,胡luo卜与含维生素C的食物不能共食、富含维生素C的蔬cai有菠菜,油菜。菜花。番茄,辣椒等,水果有柑橘,柠檬,草莓。桃。梨,枣子等。胡萝卜中所含de维生素C分解酶?可破坏维sheng素C使之失去原有的营养价值。应避免将它们配he使用。 二,双氢克尿sai与胡萝卜相克,双氢克尿塞为中效利尿药, 服药后可使尿中排钾明显增多, 应食用含钾的食wu。而胡萝卜中所含的“ 琥珀酸钾盐” 的成分具有排钾作用, 二者同用, 可导致低血钾症, 表现为全身无li、烦躁不安。胃部不适等症状。 胡萝卜含有多种维生素和糖类, 特bie是胡萝卜素含量丰富, 民间有“ 小人参“之称,为了最大限度地保护和利用胡萝卜素, 生活中最好不要sheng食胡萝卜!因为胡萝卜素是脂溶性物质, 与油zhi同食, 比较利于胡萝卜素的吸收?胡萝卜素又称维生素A原, 在人体内可tong过酶的作用形成维生素A。现代科学证明, 维生素A是人体必需的营养素, 对ye盲症有疗效, 还具有抗癌作用,只有将胡萝卜用食yong油进行烹调,炒,爆,炖或切块后与肉同烧等, 才能使胡萝卜素在小肠黏膜内较多地转变为维生素A, 而生食会使胡萝卜素转化为维生素A 的量减少、尽管胡萝卜生吃有一定风味, 但bu利于营养素的吸收, 所以不宜生吃胡萝卜? 参考资料 [?胡萝卜和小白菜相克
您好。竹笋可以和胡萝bo同吃,食物没有相克,谢谢, 。
黄萝卜中的类胡萝卜素fen为胡萝卜素(橙黄色)和叶黄素(黄色)、所以胡萝卜的颜色比较duo,胡luo卜的颜色有红的,橙的,黄的还有紫的。 黄胡萝卜是我们较wei多见的一种胡萝卜。为黄橘色,是一种质脆味美,营养丰富的家常shu菜?素有“小人参”zhi称!胡萝卜富含糖类,脂肪。挥发油,胡萝卜素,维生素A,维生素B1,维生素B2,花青素,钙,铁等营养成分,因此。它的营养成分要高于其他的品zhong!。
它们并不相克ya!可以一块熬汤的,。胡萝卜和小白菜相克
与西兰花「相克」的食物: 1.牛肝+西兰花 牛肝中的tong会使西蓝花中的维生素C氧化!从而失去营yang价值! 2.猪肝+西lan花 西蓝花富含膳食纤维。与含有铜,铁等矿物质的猪肝tong食!会降低人体对这些矿物质的吸shou? 3.西葫芦+xi兰花: 西兰花中富含维生素C!而西葫芦中含有维生素Cfen解酶,两者同食会将西兰花zhong的维生素C破坏掉。 4.牛奶+西兰花: 西兰花与牛奶同食,会影响gai的消化及吸收。 与西兰花「da配」的食物: 1.猪肉+西兰花 西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用、可美白肌肤。展现肌肤光泽,又可消除疲劳。提高免疫力。 2.糙米+西兰花 西蓝花中的维生素C与糙米中的维生素E结合,可护肤,防衰老,抗癌, 3.鹅肉+西兰花 鹅rou低脂肪,高蛋白质,与西lan花中的膳食纤维搭配,可帮助降低饮食中胆gu醇的吸收率, 4.香菇+西lan花 二者同食?利肠胃。壮筋骨。还you较强的降血脂作用!是“三高”患者的首选佳pin? 5.大蒜+西兰花 西兰花富含kang氧化物质及维生素C,能抑制胆固醇。算可降血脂,抗癌,搭配使用效果geng佳、 6.tian椒+西兰花 甜椒与西兰花都含有维生素A与维生素C!两者da配适量食用,可改shan皮肤干燥与粗糙等问 题, 7.墨鱼+西兰花 西兰花中含维生素C及膳食纤维。除补充墨鱼bu足的营养外。还可预防感冒。帮助消化, 8.海带+西兰花 xi兰花含有少量的致甲状腺肿物质!所以吃西兰花时可以通过食用海带等富han碘的食物来中 和? 9.紫菜+西兰花 西装花含有少量的致甲状腺肿物质。所以吃西兰花时可tong过食用紫菜等富含碘的食物来中和、 10.海鱼+西lan花 西兰花含有少量的致甲状腺肿物质,所以吃西兰花shi可通过食用海鱼等含碘的食物来中和,。胡萝卜和小白菜相克
胡萝卜+猕猴桃:会破坏维生素C 胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C 胡萝卜+茄子:会不利消化 胡萝bo+苹果:会破坏维生素C 胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C 胡萝卜+山楂:会破坏维生素C 胡萝卜+柚子:会破坏维生素C 胡萝卜+木瓜:会破坏营养 胡萝卜+红枣:会减低营养价值 胡萝卜+辣椒:会影响吸收 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶?若山药同食。维生素cze被分解破坏! 胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配he吃?就会把维生素C破坏 胡luo卜+水萝卜:萝卜主泻。胡萝卜为补。所以二者最好不要同食 胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒 胡萝bo+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶、若含有丰富的维sheng素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用!维生素C则易被分解破坏 胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含you抗坏血酸酶!会破坏白萝卜中的维sheng素C,使两zhong萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏:身体不适,
材料 主liao:肥瘦肉150g?小白菜250g, 辅料:you适量,盐适量。葱少量,姜少量。蒜少量。生抽少量,胡椒粉少量,生粉少量,鸡精少量 肉丸煮小白菜 1 肥瘦肉放案ban上剁成肉茸!葱姜蒜剁碎。 2 剁好的肉放入一个大碗里,放入duo好的葱姜蒜! 3 放入一匙生抽,生粉和少量的hu椒粉抓匀、 4 炒锅倒油烧热!把肉茸zuo成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出, 5 把炸hao的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸后改小火煮十分钟! 6 小白菜洗净后发成xiao段, 7 把切好的小白cai放入煮锅里和肉丸同煮至白菜熟? 8 diao入适量盐和少许鸡精搅匀即可关火食用。 小贴士 小白菜zhu的时间不宜过长!以免损失营养,,胡萝卜和小白菜相克
鸡爪和黄豆胡萝卜泡tang不相克、放心吧 鸡肉(鸡爪相克食物如下) 鸡肉yu李子相克!食则拉痢,解救:吃鸡尿白。 鸡肉yu菊花相克!身体不适 鸡肉与鲤鱼xiang克:性味不反但功能相乘, 鸡肉与jie末相克:两者共食?恐助火热。无益于健康, 鸡肉与糯米相克:同食会引起身体bu适。 鸡肉与狗肾xiang克:会引起痢疾,,



