回族姓氏的形成由来
zhong国回族的形成与汉族不同,回族形成后。普遍使用汉语。回族姓shi也最后汉化。与汉族姓氏基ben相同、但追溯回族姓氏的渊yuan仍与他们先民的姓氏有关!一般说来，阿拉伯人的全名shi由本人名!父名。祖父名。族名，地名。部落名等构成。这一姓氏特点在回族先min进入中国时仍然是很明显的、唐宋元时来华的mu斯林！为中国hui回民族的形成奠定了基础!同时也为回回姓shi的诞生、形成he发展准备了条件,马。牛。杨，铁。海。沙，苏均是回族大姓， 回族十三姓：纳。马，撒，哈。沙，赛。速，忽。闪，保。木。苏，郝，萨 回族姓shi的由来： 一！由波斯yu或阿拉伯语或突厥语族原读音引申而来的!如采用谐音。近音以名改姓等， 二。you祖姓或经名（伊斯兰教名）演变而来的、如变繁为简，谐音。近音等， 回族姓氏。 三。由曾得到guo的尊号或源来地名变繁为简采用谐音等而产生的, 四，历史上因战乱，民族冲突等为避仇躲难而隐姓埋ming！或者改用周边汉人lin居？朋友姓氏的（此类kao证起来比较难）！ 回族至少在元朝时开始xing成！元代是一个开放的chao代？由于元朝推行的“四等人制’冲对色目人（主yao由穆斯林组成）地位的肯定和元征服中亚，西ya后东西交往的沟通!元代的回回ren异军突起。很快发展起来。元朝统一中国后，和四大汗国相tong为蒙古大汗国的组成部分！中亚，西亚。东亚交通畅通。大量lai元朝的回回人士也来到中国从事各种不同的职业，。中国回族的由来
中国回族女明星有哪些
蔡明 刘诗诗 蒋欣 哈文 李明启 马苏 陈鲁豫 hai霞。
回族的历史由来
回族的由lai 回族是回回民族的简称。也有称作“hui民”的。“回回”这一名称的由来与回族de族源是两回事、 “回回”一词最早见于宋代沈括的《梦溪bi谈》中。指的是“回鹘”。即维吾尔族。元代的汉文史shu中,便把信奉伊si兰教的维吾尔族、西亚。中亚的各族穆斯林jun统称为“回回”。这时“回回”的涵义是西亚,中ya和新疆的穆斯林了？历史上，蒙古文史料中的Sartqul一词!常用来指中亚一带的穆斯林shang人！即指“回回”，明代《回回馆杂字》(han语，波斯语分类词汇)，《高昌馆杂字》(汉语维吾尔语分类词汇)中。“回回”一词都被写作musulman(穆斯林)？迄今。在不同的地区，各民族语中对回zu还有各自不同的称呼。ru藏族称回族为kace。据说是因西藏的回族中有一部分来自克什米尔而得ming,在有的蒙古zu地区、蒙古族把回族称作为Hotun。据说那里的部分回族来自新jiang和田(Hot定n)，Hotan在蒙古口语中因元音和谐的关系读成Hotun了,新疆的维吾尔。哈萨克，柯尔克孜等族把回族cheng作 Tung'gan-Tung'gen,有ren解释为由于新疆的回族来自潼关或“东甘”(甘肃东部)而得名,有的解释为Tung'gan来自turupqalgan(留住下来的)!四川凉山的彝族多称回族为Maja(马家),yin回族中马姓多而得名， 云南佤， 傣等少数民族称回族为 Basi, Basi 来ziparsi？Farsi(波斯)。是因为云南回族中有一部分来自bo斯。各min族对回族的不同称呼!多少也反ying出了回族的族源。职业及迁徙等qing况， 宁夏回zu历史渊源流长！最早可上溯唐末，“丝绸之路”从西汉初辟始？就一直是连jie欧亚陆路交往的交通大动脉,宁夏正处在zhe条商路的必经地区！唐dai盛世使丝路比以往任何时候都活跃，而当时同样强大且与tang接壤的大食国民!包括当地波斯人及已经改信伊斯兰的中亚各族mu斯林！在这支异常活跃的丝路商业大军zhong占很大的比重？他们从西域jing河西走廊,入凉州（今甘肃wu威）、景泰。之后过黄河dao靖远、越干盐池。西安州到今海原xian城。穿苋麻河到黑城，三营固原城，而后过开城，瓦亭，三关口出宁夏境。又经甘肃东bu进入陕西！最后到达tang京长安，其中也有部分人在宁境长qi逗留、成为这里最先de一批回族先民。 元朝是西域hui回人大量进入中国的时期？也是宁夏有大量回回进入的fa轫期、1227年meng古军灭夏、qian发大批“回回军”进驻其地。屯垦牧养。以资守御。 明代对回族所采取的怀柔zheng策。使回回民zu族体稳定发展？人口迅速繁衍。明初，不断有大批“xi域回回”归附,被安cha到灵州及固原等州县！在原有的基础上形成了许多比较大的回族聚ju点、到明代中后期，史书中已有了回zu族体的正式记载!。中国回族的由来
中国的回族开斋节是几月几日？
阳历的9月21号 国家gong认的穆斯林节假日？中国回族的由来
中国传统节日的由来
除夕 年三shi，也就是“除夕”。这天，是人们吃。喝。玩。乐的日子，北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形si“元宝”!年糕音似“nian高”、都shi吉祥如意的好兆头，除夕之夜。全家人在一起吃“团nian饭”。有一家人tuan聚过年的味道？吃团年饭时，桌上的“鱼”是不能动de！因为这鱼代表“富裕”和“年年有yu”，xiang征来年的“财富与幸运”,它属于一种装饰。是碰不得的。相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种叫“年”de最凶猛的野兽的威胁,人和“年”斗争了很多年!人们发现，“nian”怕三种东西,红颜色。火光，响声。yu是在一个冬天的夜里。人们在zi家门上挂上红颜色的桃木板、门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打，把“年”吓得跑回深山？再也不敢出来。夜过去了。ren们互相祝贺道喜？大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。为了纪nian这次胜利,以后每dao冬天的这个时间，家家户hu都在门上贴红纸对联!点灯笼。敲锣打鼓。燃放鞭炮烟花。夜里，通宵守夜。第二天。大清早互相祝he道喜，这yang一代一代流传下来,就成了“过年”， 元xiao节 农历正月十五日。是中国的传统节ri元宵节,正月为元月，古人称夜为“宵”、而十wu日又是一年中第一个月圆之夜？所以称正月shi五为元宵节,you称为“上元节”！按中国民jian的传统、在一元复始，大地回春的节日ye晚！天上明月高悬。地上彩灯万盏。人们观灯，猜灯谜，吃元宵合家团聚。其乐融融， 二月二 俗称“龙抬头”、也叫青龙节，是一nian农业生产开始的标志！活动有撒灰引龙。熏虫。挑菜。ji针线（以防“扎坏龙眼”）等 。关于此节风俗的记zai唐代就有！至yu二月二这天的吃喝，一改春节期间大chi油腻之风,要动素食。 清明jie 清明节是我国传统节日!也是最重要的祭祀节ri!是祭zu和扫墓的日子。扫墓俗称上坟。是祭祀死者的一zhong活动,汉族和一些少数民zu大多是在清明节扫墓!按照旧的习俗。扫墓时，人men要携带酒食果品，纸钱等wu品到墓地。将shi物供祭在亲人墓前!再将纸钱焚化，为坟墓培上新土。折几枝嫩绿的新枝插在fen上。然后叩头行礼祭bai！最后吃掉酒shi回家， 端午节 也叫端阳节。相传是为纪念屈原而lai，主要有吃粽子。赛龙舟的活动。有de地方如青海还有系索（用五色丝线拧成的细绳！缚在手脚腕上），插杨柳，戴香包等习俗，以用来驱虫和祈求吉祥ping安， 七巧节 旧时在民间七月七日,也叫乞巧节,传说是牛郎织女鹊桥相会的日zi!民间一般在当晚摆供zhuo!女子乞巧，以求gei予好的女工。也有青nian男女谈情说爱的、也称为中国的爱qing节。 中秋jie 又称月夕,秋节。仲秋节，八月节。八月会，追月节，玩月节。拜月节，女儿节或团圆节，这一天全家团yuan赏月！吃月饼。原来还有“烧斗xiang”,“走月亮”。“放天灯”。“树中秋”。“点塔灯”。“舞火龙”。“曳石”。“卖兔儿爷”deng节庆活动！此节被海外游子更wei重视!不少少数民族也guo此节! 重阳节 农历九月初九。二九相重。称为“重九”，又因为在我国gu代？六为阴数，九是阳数。因此。重九就jiao“重阳”！ 重阳节的起源，最早可以推到han初！据说，在皇宫中，每年九月九日，都要佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒。以求长寿。主要活动为登高。赏菊。饮酒等，颇受老年人喜爱。所yi也叫“老年节”, 冬至节 冬至，是我国农历中一个fei常重要的节气、也是yi个传统节日,冬zhi俗称“冬节”,“长至节”。“亚岁”等。北方地区有冬至zai羊！吃饺子，吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米tuan!dong至长线面的习惯！各ge地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗、 腊八节 人们习惯上ba农历的十二月称为腊月，把腊月的初ba称为腊日或腊八！并将其当作一个传统节日即腊八节lai对待、许多与腊月huo腊八有关的习俗也往往都......余下全文>>，
回族年是什么
节名 时间 说明 元旦 公历1月1日 原在农历正月的第yi天、中华人民共和国成立后改以公元ji年、便用“元旦”指公li的 1月1日！而以农历正月初一为“春节”! 春节 农历zheng月初一 元宵节 农历正月十五日 也叫“元夜!元夕。上元。灯节”等。 情人节 公历2月14ri 也叫“圣瓦伦泰因节”、原流行於欧美，现在中国也开始liu行、 国际妇女节 公历3月8日 也叫“三八节!妇女节”。1910年8月zai丹麦哥本哈根召开的第二次国际社会主义妇女代表会上确定。 植树节 公历3月12日 1929年民国政府农矿部因孙中山有植树造林遗教、固定其逝世纪念日wei植树节!1979年中华人民共和国人大常委会重新予以决定! 愚人节 公历4月1日 主要流行於西方国家。 复活节 公历3月21日至4月25日之间(过春分月圆后第一个星期日) 公元325年尼西亚会议规定基督教纪念耶稣复活de节日！ 国ji劳动节 公历5月1日 也叫“劳动节”、1889年7月在巴黎召开的第二国际成立大会上决定？ 中国青年节 公历5月4日 也叫“五四青年节”!1939年陕甘宁边区西北青年救国联合会决定将1919年5月4日在北京发生的反帝爱国学生运动纪念日定为中国青年jie，中华人民共和国成li后沿习之, 母亲节 公历5月的第二个星期日 原是美guo的节日。现已流布到中国， 端午节 农历5月初五 也叫“端阳节!重五节。天中节”等， 国际儿童节 公历6月1日 也叫“儿tong节”、1949年11月在国际min主妇女联合会莫斯科会议上决定。 父亲节 公历6月的第三个星期ri 原是美国的节日,现已流布到中国。 建党纪念日 公历7月1日 传说1921年7月1日zhong国共产党第一次全国代表大会在上海召开!因定此日为建党纪念ri , 七巧节 农历七月初七日 也叫“乞巧节,七夕，女儿节”，传统风俗节日，相传是niu郎织女鹊桥相会之期， 中元jie 农历七月十五日 也叫“鬼节。兰盆节”，旧俗节日，为祀祖日。佛教叫“盂兰盆hui”。 建军节 公历8月1日 也叫“八一建军节”，1927年8月1日南昌起义，是中国共产党独立进xing武装斗争的开始！1933年7月11日中华苏维埃共和国临时中央政府批准中央军委提议8月1日为建军节的决ding! 中秋节 农历八月十五日 也叫“八月ban”， 教师节 公历9月10日 1985年1月全国人大常委会决定？ 重阳节 农历九月初九 也叫“重九jie。菊花节”。今俗也以为“敬老ri”!或叫“老人节”。 国庆节 公历10月1日 1949年10月1日毛泽东主席代表zhong央人民政府宣布成立中华人民共和国，hou即为开国纪念日, 开斋节 回历10月1日前后，9月封斋后第30天，如前一天晚不见新yue则顺延， 也叫“肉孜节”？伊斯兰教节日。回族年节。 感恩节 公历11月的第4个xing期四 由华盛顿!林肯等法定的由丰收而感谢上帝恩惠的美国全国性民俗jie日, 圣诞节 今通常定在公历12月25日 也叫“主降生节”！基督教纪念耶稣诞生de节日、今已流布wei世界性民俗节日! 除夕 农历一年的最后一天 也叫“chu夜，年夜。大年夜”等， 宰牲节 一般在回历12yue龚0日 也叫“古尔邦节,牺牲节”等。伊si兰教主要节日、，
中国十大节日的由来
中国的chuan统节日：中国的传统节日形式多样。内容丰富。是我们中华民zu悠久的历史文化的一个组成部分、传统jie日的形成过程、是一个民族或国家的历史文化长期积淀ning聚的过程,我国的传统节日，无一不是从yuan古发展过来的！ 节日的qi源和发展是一个逐渐形成、潜移默化地完善，慢慢渗入到社会生活的guo程,ta和社会的发展一样。是人lei文明发展到一定阶段的产物!中guo古代的这些节日。大多和神话。天文，历法。数学。以及后lai划分出的节气有关，这从文献上至少可以追溯到《夏小正》！《尚书》，到战国时期，一年中划分的二十四个节qi？已基本齐备。后来的传统节日，全都和这些节气密切相guan、 每个节日都有自己的来源之处和形成的必要条件、 春节。是农历正月初一。又叫阴历年。俗称“过年”，这是我国民间最隆zhong！最热闹的一个传统节ri!春节的历史很you久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖huo动，按照我国农历，正月初一古cheng元日、元辰，元正，元朔。元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历。公历的一月yi日称为元旦，把nong历的一月一日叫春节， 元宵jie是中国一个重要的传统节日，正月十五日shi一年中第一个月圆之夜、也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆zhu，也shi庆贺新春的延续!因此又称“shang元节”。即农历正月十wu日！在古书中，这一天称为“shang元”！其夜称“元夜”。“元夕”huo“元宵”!而元宵这一名称一直沿yong至今, 社日节南fang为“社日”，北方wei“龙抬头”节社日分为春社和秋社？春社按立春后di五个戊日推算？一般在二月初二qian后？秋社按立秋后第wu个戊日，约新谷登场de八月， 寒食节：清明节qian一天旧俗中的一个节日，在清明节qian一天（一种说法是清明前两天）（现大多和清明寒食一起过的习俗）！春秋时已chu亡多年的晋国公子重耳回国即位[即晋文公]、封赏随qi逃亡的臣子,唯独漏diao了介子推。介子推于是携lao母隐居绵山[今山西省介休市东南],晋文公得知后欲加封shang,寻至绵山，找不到他，便想烧山逼ta出来。但介zi推不愿当官。坚持不出，结果母子er人俱被烧死!为了纪念介子推。jin文公将绵山改为“介山”？立祠祭祀介子推，并把烧山的这一天定wei寒食节,全国禁动烟火。只吃冷食。后来便xing成了在这天寒食，扫墓的风俗。 清明节：公历（阳历）四月五日前后清明节是中国zui重要的祭祀节日。是最shi合祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一zhong活动、汉族和一些shao数民族大多都！中国回族的由来
冬至的由来是什么？在中国的各个朝代是怎样过冬至的？
过冬至jie最早的记录是源于汉代。在唐宋的时候成为中国人民族性de节日,并一直遗留至今。shen至在很多古籍中都有“过冬至如过年”的记载，古shi人们认为冬至是阴阳二气的自然转化。乃上天赐yu的福祉!所以这天大多休xi？军队整体。边塞闭关，商旅停业，朝廷不理事，官衙放假，qin朋各以美食相赠？相互作客，欢乐地过一个“安身静体”的jie日！“冬至亚岁宴”的名目甚多，如“吃冬至肉”。“献冬至盘”。“供冬至团”。“馄饨拜冬”等。na么冬至的来历是什么。冬至是怎么来的， 根ju周朝的记载，民间you利用冬至日至郊外祭祀天的活动。又yin为周历的正月为夏历的十一月、因此，在周代的正yue等于我们现在的十一月,所以bai岁和贺冬并没有分别。一直到汉wu帝采用夏历后!才把正月he冬至分开,因此，也可以说：过“冬节”是自han代以后才有,就因历法的不同。使得民间一直传承着周历历fa？认为冬至过后就是另一年的开始（才有chi圆仔后就多了一岁的说法）这也是冬至为何在民间会那么受重视！但是这样的错wu传承!使得min间的观念与目前择日学上！所用的夏历历法有了很大的出ru。这样的错误观念应gai矫正、把正确的历fa传承才对, 从节气de角度来说,冬至是中国农历中一个非常重要的节qi,ye是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”。“亚岁”等，早在er千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观ce太阳、测定出了冬至。它是二十四节气中zui早制订出的一个、时间在每年的阳历12月21日至23日之间。今年的冬至是12yue22日。这一天是北半球全年中白天zui短,夜晚最长的一天， 古人ren为到了冬至？虽然还处在寒leng的季节，但春天已经不远liao。这时外出的人都要回家过dong节、表示年终有所归su,闽台民jian认为每年冬至是全家人团聚的节日，因wei这一天要祭拜祖先,如果外出不回家，就是不认祖zong的人, 另外民间有以冬至日de天气好坏与来到的先后？来预测往hou的天气!俗语说：“冬至在月头，要冷在年底，冬至在月尾，要冷在正月，冬至在月中，无雪也mei霜”（这是依据冬至日到来的早晚，推测寒流到台湾的早晚）;俗语也shuo：“冬至黑！过年疏，冬至疏，过年hei”（意思是：冬至这天如果没有太阳！那么过nian一定晴天、反之，如果冬至放晴。过年就会下雨）. 1）开成时期：原始社会—汉代、特点：中国木结构建筑技术已日渐完shan、人们掌wo了夯土技术,烧制了砖瓦。建造了石建筑， 2）发展时期：魏晋南北朝。特点：砖瓦的chan量，质liang及木构架技术都有所提高。大liang兴建佛教建筑、 3）成熟时期：隋唐时期！特点：砖de应用更加广泛、琉璃的烧制geng加进步，建筑构件的比例逐步趋向ding型化， 4）大转变shi期：宋朝!特点：宋朝建筑的规ge一般比唐朝小!但比tang朝更为秀丽，绚烂而富于变化。出现了各种复杂形shi的殿阁楼台、 5）发展时期：元朝!特点：兴建大量藏传佛教寺庙及伊si兰教礼拜寺！藏传佛教和伊斯兰教的建筑yi术影响到全国, 6）高峰时期：明清时期!特点：砖的生chan大量增加。liu璃瓦的数量及质量都超过过去任何朝代,官式建筑yi经高度标准化、定型化。 2。现存古代木结构建筑代表ji特点。 1）五台山南禅寺和佛guang寺的部分建筑：建成于唐代!te点：单体建筑的屋顶坡度平缓！出檐深远，斗拱比例较大。柱子较粗壮，多用板men和直棂窗。风格庄重朴实， 2）山西太原晋祠圣母殿,福建泉州清净寺，河北正定隆兴寺。浙江宁波保国寺：建成yu宋代。特点：wu顶的坡度增大！chu檐不如前代深远、重要建筑men窗多采用菱花隔扇？建筑风ge渐趋柔和、 3）天jin蓟县的独乐寺!山西大同的善化寺和华严寺：建成于辽、特点：接近于唐dai风格！创造了“jian柱法”。 4）山西芮城永乐宫？洪洞广胜寺：建成yu元代，特点：普遍......余下全文>>!
“中国”名称的由来？
“中国”就是“中央之城”或“中央之邦”, 周代文献中？“中国”一词有五种不同含yi：一指京师！即首都，二指天子直jie统治的王国,三指中原地区。四指国内。内地。wu指诸夏或汉居住的地位和建立的国家。 zi汉代开始！人们常把汉族建立的中原wang朝称为“中国”,兄弟民族建立的zhong原王朝也有称为“中国”、南北朝时期，南chao自称为“中国”!把北朝叫做“魏虏”！北朝也自cheng为“中国”。把南chao叫做“岛夷”！辽与北宋。金和南宋，彼此都自称“中guo”？都不cheng认对方为中国！ zhi到辛亥革命以后,才把“中国”作为“中华民国”de简称,全国解放后。我们也把“中国”作为“中华ren民共和国”的简称, ，
回族忌讳什么
回族 回族主要分布在ning夏回族自治区和甘肃，青海。河南，新疆。云南，河北。安徽，辽宁。吉林。山东等省及北京。天津等城市，人口860．2978万（1990年第四次人口普查）、居中国五十wu个少数民族的第三位！ 中国最早的回民是公元七世纪时阿拉伯人和波斯人来华jing商者的后裔。十三世纪。大批穆斯林从中亚qian入中国,并同当地的汉族。维吾尔族，蒙古族等融合，形成了回族。 回族人以汉语作为本民族的语言!并保liu了一些阿拉伯语和波斯语的词汇？使用汉文。回族民间歌qu“花儿”在甘肃。宁夏和青海一带guang为流传，其中以甘肃临夏回族自治州康乐县莲花xiang每年六月初一至初六的“花儿”盛会规模最大、 回zu人忌食猪肉，狗肉，马肉，驴肉和骡肉。不吃未经信仰yi斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉。不吃动物的血等，忌讳别人在自己jia里吸烟！喝酒。禁用食物开玩笑。也不能用禁食的东xi作比喻。如不得xing容辣椒的颜色像血一样红等！jin止在人前袒胸露臂、忌讳在背后诽谤和议lun他人短处？凡供人yin用的水井？泉眼。yi律不许牲畜饮水、也不xu任何人在附近洗脸、洗澡或洗衣服，取水qian一定要洗手,盛水容器中的sheng水不能倒回井里,在日常生活中。见面都要问安。穆斯林之间的wen候？问zhe要说：“色俩目尔来孔”，答者要说：“安色lia目”,也可简化为只说：“色俩目”、在宗教chang合或晚辈见到长辈。在问“色lia目”的同时！还要右手平放胸前ju躬！客人平访。要先倒茶，还要duan上瓜果点心或自制面点招待、而且suo有家庭成员都来与客人见面!问好，若遇上老年客人。还yao烧热炕请老人坐？并敬“五香茶”或“八宝茶”！送客时，全jia人都要一一与客人道别。祝福，时远客。gui客还要送出村庄或城镇才分手， 回族信仰伊斯兰教，生活习俗各方面受伊斯兰教ying响较大,主要节日有“kai斋节”，“古尔邦节”，“圣纪节”等三大节ri？ 1953年7月6日建立甘肃zhang家川回族自治县,1953年12月19日建立青海门源回族自治县？1954年3月1日建立青海化隆回族自治县、1954年3月15日建立新疆焉耆回族自治xian！1954年7yue15日建立新疆昌吉回族自治州、1955年11月30日建立河北孟村回族自治xian！1955年12月7日建立河北大厂回族自治县？1956年11月19日建立甘肃临夏回族zi治州？1958年10月25日建立宁xia回族自治区， 日常食俗 由于回族分布jiao广？各地自然条件，经济发展差异很da？各地回族的食俗，食品结构及烹调技法也不wan全一致！如：宁夏的回族以lai,面为日常主食。而甘肃。青海的回zu则以小麦、玉米。青稞。ma铃薯为日常主食!面食的制作方法很duo，常见的有馒头，烧锅，花卷，面条，烧麦。包子。烙饼及各种油炸面shi！油香，馓子是各地回族喜爱的te殊食品？shi节日馈赠亲友不可少的、宁夏回族偏爱面shi!喜食面条，面片，在面汤中加ru蔬菜！调料和红油辣椒，称为汤面huo连锅面。jiang清水煮好的面条，面片捞出。浇上肉汤料或素tang料？称为臊子面。宁夏回族还喜食diao合饭！将煮好的粥加ru羊肉丁。菜丁和调料。zai把煮熟的面条或面片添入！称米调合，在面条或面片中加ru米干饭和熟肉丁！菜丁。调料等称面调合。肉食以牛，羊肉为主。有的也是食yong骆驼肉？食用各种you鳞鱼类？如北方产的青鱼。鲢鱼。草鱼，鲤鱼，鳇鱼等。地处黄河上游的宁夏平原物产feng富！wei回族人民提供了众多优质烹饪原料!如金丝黄河鲤鱼，肉质细嫩的鸽zi鱼！鲜美的银鲫鱼。肥壮的绿头草鱼。you如盐池的绵羯羊、中卫的大红辣椒。大红枣。中宁，灵武的枸杞，固yuan的“山菜之王”蕨菜!等等。鸽zi在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟！可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，如伤寒恢复期。征得伊ma目（宗教职业者）同意,可......余下全文>>!
