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饭店吧台设计方法 饭店吧台设计的风水禁忌

在对饭店和餐厅进行设计之前,经营者一定要掌握相关的设计知识,尤其是能够带给人第一印象的饭店吧台,对它的设计知识,经营者一定要非常了解再开始动工哦。


饭店吧台的设计要求

1、依格局设置吧台位置:

吧台设置于门厅。客人进出流线必须经过吧台,且在营业期间吧台周围有客人或服务员结帐、服务员传单或传临时加菜单、服务员代买烟酒饮料、客人打电话(有时也有订餐电话)、客人咨询等,服务流与客流在此重叠。如若传菜动线与此重叠,则此地极为拥挤,因此要从静态的平面图中寻找最佳位置,并以动态来分析最佳配置。

2、依餐位数确定吧台面积:

吧台设备基本不变,三、四类店可设2台展示冰柜。吧台总面积为6-8平方米;一、二类设展示冰柜4个,吧台总面积为9-16平方米。为运营方便,吧台后可设酒水仓库。


饭店吧台风水摆放禁忌

1、吧台摆放的位置很讲究。在一些看起来面积比较大的餐厅之中,很多的经营者都是比较喜欢使用吧台去代替酒柜,吧台和餐厅之中的酒柜在风水本质上是一样的,因为他们的水气十分的重,所以,两者在中式装修风水方面的都是有所讲究,不能随便摆放,以免造成不吉祥的运势。

2、餐厅中式装修上,吧台最适合摆放的就是在餐厅的吉祥和显眼的地方,餐厅的死角内不能随意摆放,这样不会符合中式装修风水之道,也不符合设计要求。因吧柜在五行之上时属于水,水性灵活但是比较多变,不怕受压。所以,摆放在家庭内一些适当的风水位置是很有必要的。


饭店的吧台设计

1、蓝色、白色、米色,这三种三色分别装饰出这个温馨甜美的餐厅厨房。整个厨房之所以看起来很纯净,是因为颜色搭配时三种颜色处理得非常得纯粹,明暗调子、面积比例,多个细节都烘托出厨房装修的精致与美好。热爱田园生活的女孩子,一定会爱上这样的暖色系厨房。

2、北欧简约风格的饭店设计,在配色上依照自然的原则,主打原木色。地板和吧台都是原木色的,和窗外的那片绿色树木相互映衬,绿意盎然,好像能把窗户外面的绿意引入室内。这样的简约配色稳重而舒适,是大多数饭店在装修时不错的选择。

3、粉绿色加白色,浓浓的田园风情流露而出。这样的吧台看着就很整洁清爽,让人燃起做美食的冲动。在炎热的夏天,用绿色给餐厅降降温吧,选择这样淡色的绿改变一下你的餐厅,你可能会发现另一种意外的惊喜哦。


餐厅吧台的设计,不仅仅是需要考虑到餐厅的设计模式,而是需要从整体上进行把握,才能让整个餐厅的风水气场稳定,并且看起来非常的和谐,喜迎到消费者前来哦。




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